4月11日据央视报道，在上海多家超市销售的小麦馒头、玉米面馒头是将白面染色制成，制作过程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐剂防止发霉。馒头生产日期标注为进超市的日期，过期馒头被回收后重新销售。据了解，每天有3万问题馒头销......

如何辨别色盲及色弱，是很多患者都思考的问题。色盲和色弱的检查大多采用主觉检查，一般在较明亮的自然光线下进行，常用检查方法如下。假同色图：通常称为色盲本，它是利用色调深浅程度相同而颜色不同的点组成数字或图形，在自然......

现在市场出现很多假冒黑芝麻，经过商贩的加工染色，拿到市场销售，蒙骗消费者，下面教大家一些常用的辨别方法。怎样辨别黑芝麻的真假？如何鉴别染色黑芝麻黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加......

如何辨别染色枸杞？如何辨别染色枸杞？从颜色上辨别鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪......

（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间出的馒头松软清香，入口回甜。出的馒头松软清香，入口回甜。挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜（3）冬天室内温度低，发面需......

如今，食品安全问题频发，让我们心理总感觉不安心。在我们日常的健康饮食当中，首先，就是要确保食品的安全和新鲜，这对我们的身体健康至关重要。下面，就来给您介绍，五个辨别染色食物的窍门，让您轻松挑选营养好食材。如何辨别染色......

最早揭露染色馒头的《消费主张》节目指出在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜销售的一些染色馒头生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害。随后相关部门对上海地区的超市抽查发现更多的染色馒头存在......

很多超市出售的染色馒头，标签上标注的食品添加剂是维生素C或糖，可实际调查发现，这些染色馒头添加的不是白糖而是甜蜜素，也没有专门添加维生素C，却加进去了山梨酸钾、柠檬黄等添加剂。揭开三种添加剂的真面目：1、山梨酸钾：有......

现在许多超市被爆出卖染色的馒头，如果消费者食用了这些染色馒头会对身体造成严重的伤害，那么，消费者在选购馒头的时候该怎么分辨真假呢？如何辨别染色馒头？染色馒头的鉴别方法馒头是我国人民的主要食物，是以面粉经发酵制成，主......

黄花鱼，又名黄鱼，分大黄鱼和小黄鱼，鱼肉如蒜瓣，脆嫩比淡水鱼好，受到市民的喜欢。但是现在市场上黄花鱼市场乱象，长相各异，价格不一，更有不法商贩用色素将其它鱼染色冒充黄花鱼，到底真的黄花鱼什么样，该如何鉴别呢？黄花鱼选购技巧......

头癣是头皮和头发的浅部真菌感染，根据病原菌和临床表现的不同可分为黄癣、白癣和黑点癣三种。头癣好发于儿童，传染性较强，易在托儿所、幼稚园、小学校及家庭中互相传染。主要通过被污染的理发工具传染，也可通过接触患癣的......

上海染色馒头事件后，引起了市民的广大关注，担心自己吃的馒头是否是好馒头，那么如何辨别染色馒头呢？食品专家在这里为大家介绍了一些辨别方法，出来教大家辨别染色馒头外，还教大家辨别染色的玉米馒头，下面来了解下吧。什么样的......

最近，市场上出现了一种所谓的玉米馒头，因其宣传天然、无污染的粗粮而颇受群众喜爱。但是，据食品检验人员经过抽检发现，色泽鲜亮的玉米面食有可能是人为染色所致。专家介绍，玉米是粗粮，玉米粉制作的食品，外观、手捏感觉均比较......

据央视报道，在上海多家超市销售的小麦馒头、玉米面馒头是将白面染色制成，制作过程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐剂防止发霉。馒头生产日期标注为进超市的日期，过期馒头被回收后重新销售。据了解，每天有3万问题馒头销往联华......

在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市，记者看到它们的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。销售人员说，这些馒头卖得不错。销售人员：两块七一个，(这馒头好卖吗?)还可以。从这些馒......

央视《消费主张》近日曝光，上海市浦东区的一些华联超市和联华超市正在销售用染色剂染出来的馒头。央视记者在调查中发现，这两家超市卖的馒头均属于上海盛禄食品有限公司分公司生产。在对生产公司的调查中发现，该公司生产......

当下有一些不法商贩为了掩盖陈小米或小米轻度发霉现象，采用先将小米漂洗后，加入姜黄粉及黄色色素的方法将其再加工，对小米进行伪装，使色暗的陈小米变得颜色鲜黄诱人，如同当年的新小米。对此，鉴别方法如下：（1）用姜黄染色的小米，......

现在，许多食品包装上都有绿色食品的标志，可是同样标志为绿色食品，包装上标志的种类却有很多：绿色食品、绿色无公害食品、纯天然绿色食品等，到底怎样辨别哪种才是真的呢？农业部1993年1月正式颁布的《绿色食品标志管理办法》......

橙子是深受人们喜爱的水果，但市场出现很多经过染色的橙子，所以消费者在选购橙子时，一定要看仔细了，如何避免买到染色橙子呢。怎样鉴别染色橙子？如何辨别染色橙子橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭......

一些不法商贩为了黄鱼的卖相好，竟将黄鱼染色出售。如果市民长期食用了这些染色黄鱼，对身体会造成很大的伤害，下面教大家怎样识别染色黄鱼？如何辨别染色黄鱼？辨别染色黄鱼的方法黄鱼又名黄花鱼，生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的......