莼菜的详细介绍莼菜为睡莲科植物药菜的嫩茎叶，多年生宿根水生草本植物，鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜原产于中国，现分布于亚洲东部、南部、非洲、大洋洲及北美洲各国。我国主产于浙江、江苏两省太湖流域，4月下旬至10月下......

莼菜的别名：马蹄菜、湖菜、水葵、露葵、马蹄菜、水荷叶、花案菜莼菜的功效与作用：莼菜味甘、性寒，入肝、脾经；具有清热，利水、消肿、解毒的功效；主治热痢、黄疽、痈肿、疔疮。莼菜的营养价值：莼菜的粘液质含有多种营养物质，有......

花菜分白色和绿色两种，花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、腰膝酸软、脾胃虚弱、咳嗽失音者。绿菜花尚有一定的清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜......

【拼音名】ChúnCài【别名】莼【来源】莼菜科莼菜BraseniaschreberiJ.F.Gmel.[B.purpureaCasp.]，以全草入药。【生境分布】江苏、浙江。【性味】甘，寒。【功能主治】清热解毒，止呕。主治高血压病，泻痢，胃痛，呕......

健康的身体是离不开日常饮食的，我们平时在生活中一定要多吃新鲜和口感好的食物，所以在购买的时候就要多花一些小心思仔细的挑选才可以，其中什么样的莼菜好是很多人都想了解的，下面一起看一下吧！莼菜的选择很简单，新鲜的是有......

中医认为，药食同源，因此我们日常生活中常见的很多食物都有治疗和预防疾病的作用，蔬菜也不例外，常见蔬菜中有哪些有食疗作用呢?下面介绍一下几种常见蔬菜的功效与作用。1.白菜白菜是日常生活中最最常见的蔬菜，中医认为，白菜......

芹菜的治病功效及食疗方芹菜，是我们常见的蔬菜，同时，它也是一种治病药材。芹菜有水芹和旱芹两种，顾名思义，水芹长在沼泽地里，旱芹长在陆地，芹菜二月长幼苗，叶子成对生长，茎中间是空的，五月开小白花。中医认为，芹菜味甘，性平，具有凉......

莼菜的营养价值,莼菜的作用功效营养价值1.清热解毒，杀菌消炎：莼菜的粘液质含有多种营养物质，有较好的清热解毒作用，能抑制细菌的生长，食之清胃火，泻肠热，捣烂外敷可治痈疽疔疮；2.防治贫血、肝炎：莼菜中含有丰富的B族维生素,它......

抗癌食谱：鲫鱼莼菜羹原料：鲫鱼1条约150g，莼菜100g，姜堰、食油、橘皮粉、花椒粉、姜、味精各适量。做法：1.将鲫鱼宰杀，去头、鳞、鳃及内脏，放入清水中清洗，沥干水备用;2.把莼菜去杂质，放入清水中洗净，切成小段备用;3.将姜去皮，清......

莼菜性寒，有清热解毒作用，用莼菜煮汤可清火除痱疖。把莼菜茎叶捣烂外敷，可治一切痈疽疔疮。据日本报道，莼菜叶背分泌的一种类似琼脂的粘液，含大量的多糖，对实验动物的某些移植性肿瘤有抑制作用。国内报道，莼菜含的杂多糖是一......

芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有厨房里的药物、药芹之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以他有一定镇静和保护血管的作用，又可增强......

1.高血压、头痛、目眩、便秘鲜菠菜及根100克，开水烫3分钟，捞起加麻油拌食。每日可食2次。2.视物不清，头昏肢颤菠菜、鲜藕各200克。将菠菜入沸水中稍焯鲜藕去皮切片，入开水氽断生，加入盐、麻油、味精拌匀即可。本菜具有清肝......

1、水芹菜食疗功效：富含多种维生素和无机盐类，还有很高的膳食纤维，具有净化血液，降低血压和血脂等功效。提醒：由于膳食纤维较多，胃溃疡、肠炎患者不宜食用。2、荠菜食疗功效：可凉血止血、补虚健脾、清热利水。提醒：虚寒体质的......

将所有买回来而且能清洗的材料进行清晰，确保其干净，待用。将鱼去头、尾，切片，上浆挂糊；竹笋切片晒干备用；准备些高汤，加入莼菜和笋干稍煮片刻；鱼片用油沸后入汤。莼菜鲈鱼的做法-莼菜鲈鱼怎么做？莼菜鲈鱼的做法莼菜鲈鱼是一种......

随着生活质量的提升，我们厨房里的食材丰富多彩，它们组成了一道道美味的佳肴，为我们补充营养。但是，对这些食材你真的了解吗？今天要说的莼菜就是一种水生植物，严格来说，它还属于一种美味珍馐，且富含丰富的营养，曾一度传为佳话。......

芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有厨房里的药物、药芹之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以他有一定镇静和保护血管的作用，又可增强......

在我国最早记载蔬菜的《诗经》中，就记载着最古老的蔬菜之一——韭。《诗经·尔雅》把它与稻米羔羊相提并论，韭不仅叶可食，韭菜苔也可食，韭菜花更是脆嫩可口的上等菜。韭的药用价值从古书中可见一斑。《本......

冬笋、香菇、黄花菜、木耳被人们称为四大素山珍，这四种素菜不仅美味还有很多保健功效，能祛病健身，是健康养生延年益寿的好食物，下面就来分别介绍一下四种食物的食疗功效。1.冬笋冬笋含有多种营养物质，中医认为，冬笋主消渴、......

【出处】出自《名医别录》【拼音名】Chún【英文名】Watershield【别名】茆、屏风、水葵、水芹、露葵、丝莼、瑰莼、马蹄草、缺盆草、锦带、马粟草。【来源】药材基源：为睡莲科植物莼菜的茎叶。拉丁植物动物矿物......

韭菜的治病功效与食疗方韭菜，又称扁菜，壮阳草、起阳草，它的生命力很强，一年可以收割3、4次，叶子为翠绿色，长的很茂盛，既可以生吃，也可以熟吃。中医认为，韭菜味辛、微酸、涩，性温、无毒，可以长期吃，它具有补肾壮阳、安抚五脏六腑、......