番茄的营养价值,番茄的作用功效营养价值番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿......

【拼音名】DīnɡQié【别名】癫茄、大癫茄、野颠茄、野番茄、钮茄根、山马铃、刺丁茄、番鬼茄【来源】为茄科属植物丁茄SolanumsurattenseBurm.f.，以根、果或全草入药。夏、秋采全草，鲜用或晒干用。秋季采根、果......

【出处】出自《质问本草》【拼音名】FānXìnɡ【别名】滨莴苣、白番杏、白红菜、白番觅【来源】药材基源：为番杏科植物番杏的全草。拉丁植物动物矿物名：Tetragoniatetragonioides(Pall.)Kuntze[nsaMurr.”采收和......

【出处】出自《本草纲目》。【拼音名】QiéHuā【英文名】FlowerofGardenEggplant,FlowerofEggplant【别名】紫茄子花【来源】药材基源：为茄科植物茄的花。拉丁植物动物矿物名：SolanummelongenaL.采收和储藏：夏、......

番茄的营养价值1、健胃消食，生津止渴，润肠通便番茄所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘......

【出处】《岭南采药录》【拼音名】FānShǔTénɡ【别名】红苕藤、番苕藤(《四川中药志》)。【来源】为旋花科植物番薯的茎叶。【药理作用】叶子含胰岛素样成分，口服1克相当于440单位胰岛素，皮下注射时效价加倍。......

茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5......

【出处】2.《滇略》：缅茄，枝叶皆类家茄，结实如荔枝核而有蒂。3.《粤志》：广东高州府出木茄，上有方蒂，拭眼去昏障，即缅茄也。【拼音名】MiǎnQié【英文名】SeedofMakamong,SeedofWoodyfruitAfzelia【别名】沔茄、木茄......

番茄红素的功效与作用番茄红素是植物中所含的一种天然色素，是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。科学证明，人体内的单线态氧和......

【出处】出自《履巉岩本草》。【拼音名】QiéDì【英文名】calyxofGardenEggplant,CalyxofEggplant【来源】药材基源：为茄科植物茄的宿萼拉丁植物动物矿物名：SolanummelongenaL.采收和储藏：夏、秋季采收，鲜用......

【出处】出自《开宝本草》。【拼音名】QiéGēn【英文名】RootofGardenEggplant,RootofEggplant【别名】茄母、茄子根【来源】药材基源：为茄科植物茄的根。拉丁植物动物矿物名：SolanummelongenaL.采收和储藏：9-10......

番茄又叫做西红柿，是属于一种非常常见的食物，其营养是非常的丰富，不仅仅可以生吃，也可以煮着来吃。今天我们就来看看了解一下跟番茄有关的知识吧。番茄的营养价值抗癌根据研究表明，番茄里面的番茄红素是具有抗氧化作用的，对......

番茄的别名：西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元番茄的功效与作用：味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效；可治口渴，食欲不振。番茄的营养......

【出处】《陕甘宁肯中草药选》【拼音名】ZànɡQié【别名】樟柳柽、唐传那保(藏名)【来源】为茄科植物唐古特莨菪的根和种子。根：9～10月采挖，洗去泥沙，除去外皮、须根，切片晒干，研碎，经加工处理后备用。种子：果......

番茄为茄科植物番茄Lycopersiconesculentum的果实。【别名】番柿，六月柿，西红柿，洋柿子，毛秀才。中国大部分地区又称西红柿，是茄科茄属的一种植物。番茄原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬果已被全球性广泛种植，同时营养成分......

【出处】出自《广西药植名录》。【拼音名】ShuǐQié【英文名】RootofWaterNightshade【别名】天茄子、洋毛辣、刺蔷茄、金钮扣、山颠茄、刺茄、鸭卡、野茄子、茄木、狗辣子、一面针、小登茄、扭茄木、金衫扣【......

【出处】《陆川本草》【拼音名】FānQié【别名】西红柿、番李子(《广州植物志》)，金橘(《陆川本草》)。【来源】为茄科植物番茄的新鲜果实。【原形态】一年生或多年生草本，高1～2米，全体被软毛。茎直立，但易于倒伏，触......

1、番茄红素的作用蕃茄红素可以有效阻止自由基对组织细胞的毒害，所谓自由基，又名游离基，俗称体内垃圾或体锈。其中的氧自由基对心肌具有直接的细胞毒性作用。特别是对曾患过心肌梗死的人来说，威胁更大。同时，自由基对基因......

【出处】出自《开宝本草》。【拼音名】QiéYè【英文名】LeafofGardenEggplant,LeafofEggplant【来源】药材基源：为茄科植物茄的叶。拉丁植物动物矿物名：SolanummelongenaL.采收和储藏：夏季采收，鲜用或晒干。......

【出处】《贵州草药》【拼音名】XiǎoQié【别名】小村金黄【来源】为报春花科植物小茄的全草。夏、秋采收。【原形态】多年生草本，高10～30厘米。茎匍匐或倾斜，全体被土黄色柔毛。叶对生或互生;叶片卵形或广卵形，长......