特别提示：一、吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫，因此吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。二、羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋，平......

专家介绍，除了疾病的原因，一般的月经过量多是由于血热引起的。而且有些女性除了经期过量的问题，还会出现脸上长痘，脾气暴躁易怒等情况，这可能都是经常食用过于辛辣、热汤的东西造成的。由于内火旺盛，需找到出口得以宣发，那么......

冬季，涮羊肉火锅是人们喜爱的一种饮食方式，一家人或者一群朋友围着热腾腾的火锅，一边品尝着美食，一边还可以取暖，吃完火锅以后再冷的天气，浑身也都暖和了，所以，火锅在冬天是非常盛行的，而且，不论是严寒的东北还是不会下雪也不会......

俗话说要想长寿，常吃羊肉。羊肉是大家主要食用的肉类之一，也是冬季进补佳品。立冬后，冷空气频频。北方人饮食中的最爱就是涮火锅，所涮的食材选择，首选就是羊肉火锅。冬食羊肉，是非常适宜惬意的，因为羊肉既能给人体增添营养和......

羊肉是冬季里倍受人们喜爱的美食，但最近有些网友反应，对自己所买到的羊肉有些怀疑，吃起来感觉口味和口感都不像羊肉，怀疑是鸭肉等其他肉类所冒充的。同时，微博上一条题为《吃货必看！超清晰图教你分辨真假羊肉》的内容也走红......

冬天是吃涮羊肉的季节，想要羊肉鲜嫩好吃，选材很关键。一般来说，用来涮的羊肉应该选择上脑、大三叉、小三叉、黄瓜条等部位。下面，我们来看看涮羊肉的选材和涮羊肉的做法吧。羊肉的营养价值涮羊肉是一种具有北京特色的饮食......

中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红：一边吃火锅一边喝冰镇啤酒或冷饮，会降低胃肠的消化能力，在吃肥牛肥羊的时候，这种问题更为突出。这是因为，牛羊的脂肪都属于高度饱和的脂肪，它们在室温下是很硬的硬块，在体温下也不......

涮羊肉的汤能喝吗一些人认为涮羊肉火锅里集中了羊肉、海鲜、蔬菜等食品的精华，味道鲜美而且营养丰富。其实恰恰相反。同一锅汤经过高温反复煮沸，有的营养物质不仅已经被破坏了，而且还能形成一些对身体有害的物质。经过多......

炖羊肉营养最好这些做法中，炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。除了可以配萝卜外，配山药、栗子、核桃仁一起炖，更是营养全面。山药益气补脾、又助消化；栗子补肾壮腰、益胃平肝，根据《易经》......

佘诗曼变身吃货佘诗曼变身吃货嗨吃涮羊肉眉眼弯弯，佘诗曼老公是谁？11月30日，香港著名演员佘诗曼更新微博动态，称“冷，冬天吃什么最好？当然是我的最爱——涮羊肉！来来来，一齐涮起来，一齐暖起来！”并晒出了两张照片。一张为哈尔滨......

现在的天气已经让不少人冻得直发抖了，因此有不少人就热衷于火锅。相信在这么寒冷的日子里面，来上一桌热腾腾的火锅是不少人的追求。不过你知道吗？吃火锅也是有一门学问，吃错了身体可是会遭殃的。那么你知道火锅要怎么吃才......

相信我们都知道冬季进补赛过老虎，这句话说明了，冬季的进补尤为重要。老人小孩，女性朋友最需要进补，那么你知道冬季进补有哪些原则吗？有啥注意事项呢？一起去了解一下吧。冬季进补九大注意事项1.吃火锅三不宜第一，吃涮羊肉，不宜......

吃火锅先涮肉还是先涮菜事实上，先涮肉还是先涮菜主要是对风味会产生影响。先涮肉涮肉的过程中会把嘌呤涮进汤里，除此之外涮进汤里的主要是蛋白质以及一些游离的氨基酸。总体而言，对于汤的风味不会有太坏的影响，甚至许多肉......

吃火锅，到底先涮肉好还是菜好？入锅次序，生熟有别边涮边吃，热气腾腾，火锅给食客带来了巨大的满足感。而许多健康隐患也常常出在这个节骨眼上。不少人贪图吃得鲜嫩，不掌握火候，尤其是生肉、生鱼往往统统往锅里一烫就立马捞出来......

吃涮羊肉的时候喝汤好吗专家指出：吃涮羊肉切勿喝汤很多人在吃完涮羊肉后还要习惯性地喝些汤，不少饭店还特意为喝汤者配备了葱花、香菜、酱油、醋等调味品。但有专家指出：涮羊肉汤不能喝。一些人认为涮羊肉火锅里集中了羊......

一些人认为涮羊肉火锅里集中了羊肉、海鲜、蔬菜等食品的精华，味道鲜美而且营养丰富。其实恰恰相反。同一锅汤经过高温反复煮沸，有的营养物质不仅已经被破坏了，而且还能形成一些对身体有害的物质。经过多次沸腾的汤实际如......

解答：关于涮羊肉的由来有3种说法：1.涮羊肉源自元代，是忽必烈在迎敌时急中生智创造的菜肴;2.涮羊肉源自清朝，是康熙和乾隆时期，千叟宴中的羊肉火锅演变而来;3.涮羊肉源自宋代，在早期辽壁画中就描绘了涮羊肉的场景。涮羊肉起......

据介绍，高嘌呤、高脂肪、高热量食物摄取过多，对健康人的肾脏会产生副作用。养肾很重要的一点就是健康饮食，饮食、饮酒过量，会造成新陈代谢的垃圾过多，如过多的尿酸及尿素氮等废物长期需要肾脏进行解毒，时间长了，再好的肾脏都......

市民张女士从超市买回羊肉片，回家涮锅时却没吃出羊肉味儿，她因此质疑华润万家超市河畔丽景店出售假羊肉片，存在欺骗行为。昨天，记者在同一家超市买到张女士所说的羊肉片，厂家负责人称此为牛羊混合肉片。昨晚，该超市相关负责......

老北京涮羊肉有哪些特色去到北京，怎么能不吃一回涮羊肉呢？但是不知你是否吃到的是不是正宗的老北京涮羊肉。老北京的涮羊肉家喻户晓，这是为什么呢？老北京涮羊肉有什么特色？一起来看看吧。涮羊肉是怎么进京的饮食文化也不是......