不少朋友都爱喝汤，但有木有一种感觉，即便是同样的煲汤食材，自家做的远远没有饭店的做的好喝。有人认为是自己厨艺没有那么好导致的，其实呢还有一个很重要的因素，那就是所用的锅。只有适合煲汤的锅，才能让煲出来的汤又香又浓......

白玉猪小肚汤功效：祛湿消肿。材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克制法：将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水......

养心汤：虫草花炖鹌鹑材料：虫草花10克、鹌鹑1只、红枣2个、瘦肉50克、生姜3片、盐少许。做法：1、准备材料。鹌鹑洗净整只或切大块；瘦肉切块；2、所有材料一起下炖盅，加满水；3、隔水炖两个半小时，喝时加盐调味即可。虫草花与鹌鹑......

冬季喝完热乎乎的汤，暖胃又暖身，煲汤一般至少有两种材料，胡萝卜也是可以煲汤的，煲汤看似简单，却有着很多诀窍，下面我们来看看煲胡萝卜汤的诀窍。1、玉米红萝卜老鸡汤食材：胡萝卜1根，玉米半根，老鸡半只，盐适量、生姜数片做法：1、......

从健康喝汤的角度分析，要想喝出营养来，你就要搭配好制作汤品的食材。有一些蔬菜会非常适合用来煲汤。下面我们来看看哪些蔬菜适合煲汤。1.白萝卜白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥......

秋季干燥时节，多喝煲汤可以起到很好的防病作用，因为煲汤的主要功用就是健脾胃、清肺热、清肠热、补中气。想达到这些功用，汤的材料和制法显得尤为重要。下面6种材料尤其适合秋季煲汤选用。1、海带性寒味咸，有化痰、软坚、......

现代生活，男人生活压力大，生活节奏快，所以男人要特别关心自己的肾脏健康，有些男性是因为身体出现异常和感到身体虚弱后才对自己的身体重视起来，很多男性对于自己的生活饮食并不是很上心，不知道到底吃什么才能起到补肾的作用......

常喝汤有很多好处，可以补充营养预防疾病，还能帮助治疗疾病提高免疫力，适合所有人群食用，而很多中药药材可以当做煲汤的材料，用药煲汤则能有针对性的养生防病，最常用到的煲汤药材有哪些呢?1.人参人参是比较常见的补药，能强化......

夏季，温度逐渐攀升，人们的食欲常常受到影响。在这样的季节里，一些清淡、滋润且具有养生功效的汤品，能够帮助人们缓解夏日的酷热，同时补充身体所需的营养。以下为您推荐几款适合夏日的煲汤食谱。一、冬瓜海带汤材料：冬瓜：500g......

春季进入雨水节气之后，气温继续升高，同时降雨增多，空气更加湿润，养生宜以祛湿养脾为主。中医建议多喝这道汤。鲫鱼汤的功效与作用1、鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、......

人心果可以煲汤吗人心果有清心润肺之功效，种子、树皮和根可入药，树干胶汁可作口香糖的胶料，是经济价值高的树种。人心果含有丰富的葡萄糖和多种维生素，对心脏病、肺病和血管硬化有辅助疗效。有不少朋友疑惑人心果可以煲汤......

燥，是秋天的主气，常自口鼻而入，最易伤肺，使肺阴受损，宣降失司，甚则损伤肺络，而出现干咳少痰，或痰粘难咯出，或喘息胸痛，痰中带血。这个时候，适宜润肺去燥又可以稍作滋补所以喝汤成了大部分人养生的首选。那么秋季养生如何煲汤呢？适......

1.土豆：土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜......

白玉猪小肚汤功效：又是一年春来到，虽是万物复苏之时，却也是春困来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力，那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10......

养生多喝汤养生汤食谱大全推荐要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循，否则就可能出现偏差。一起来看看这煲汤的9大要素吧，让你在冬季煲出一碗既好喝，又健康养生的美味汤。1......

冬天的时候很多人会喜欢在吃饭的时候喝汤，营养又驱寒，那么你知道冬季煲汤需要注意6个禁忌是什么?让小编带你一起来看看吧!冬季煲汤注意6个禁忌冬季煲汤注意6个禁忌1、加水少水是煲汤的关键，它既是传热的介质，更是食物的溶......

汤变鲜熬汤最好是用冷水。如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得外层蛋白质不能充分地溶解到汤里。只有一次加是冷水，并慢慢地加温，蛋白质才会充分溶解到汤里，汤的味道才鲜美。另......

立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，要多吃易消化、富含维生素的食物，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。滋补养心——桂圆莲子鸡汤桂圆性温，补血，养心，莲子入肺，养心。这两样都是养心安神的好材料，和鸡一起煲汤，尤其适......

煲汤1.5～2个小时为宜专家认为，煲汤时间不宜太久，时间在1.5～2个小时为宜，这样可以最好地留住营养成分。先用大火煮沸，然后用小火煲。煲汤时放入丰富的食材，营养均衡，而且利于消化和吸收，但是煲汤时间过长，会造成食物中的蛋白质和......

有句俗话叫：药食同源。盛夏一过，不少人感觉身体发虚，想在秋天补一补，很多人都会找来当归、枸杞等药材，煲一锅滋补汤来犒劳一下自己和家人。然而，中国中医药学会专家告诉记者，不同的中药特点各不相同，用中药煲汤之前，必须通晓中......