削过芋头的人都知道，芋头削后如果没处理，就很容易变黑。而在外面买的芋头都是光滑漂亮，且看起来很白，是有经过什么特殊处理吗？接下来带你揭开这种芋头背后的真相，看完你就不敢再吃了。近日，华西都市报记者连续调查一周后，一个......

【出处】《新修本草》载：芋有6种……白芋、真芋、禅芋、紫芋，并毒少，正可蒸煮啖之，又宜冷啖，疗热止渴。这里所称的紫芋，即为本种。【拼音名】ZǐYù【别名】水芋、野芋子、东南芋、老虎广菜【来源】药材......

芋头别名：蹲鸱、芋魁、芋根、土芝、芋奶、芋渠、狗爪芋、百眼芋头、芋艿、毛芋、水芋。性味：味辛、甘，性平。归经：归胃经。入药部位：为天南星科芋属植物芋Colcasiaesculenta（L.）Schott的根茎。形态特征：根茎呈椭圆形、卵圆形......

芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物......

芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方，中秋节吃......

吃淀粉食物真的会长胖吗？淀粉一直被很多人认为是减肥的大敌，而美国医学博士麦克杜格最近发现某些淀粉食物不但让人健康，还能帮助减肥。许多人常把碳水化合物和淀粉画上等号，其实两者不尽相同。台湾营养基金会执行长吴映蓉......

芋头，又叫芋艿，是一种营养价值非常高的食物。生活中我们也常常会吃到芋头，它口感甜香软糯，很多人都爱吃。除此之外，芋头还具有多种功效与作用。芋头是治疗胃痛、痢疾、慢性肾炎的好食材。同时，芋头还可以起到开胃生津、消炎......

拜罢嫦娥斟月下，芋头啖过又香螺。此时芋头飘香，田螺正肥，珠三角一带的人们最爱煮一煲芋头田螺粥，不但应节，而且对大便燥结有很好的食疗功效。具体为：取田螺1斤、芋头1斤、大米适量，姜、葱、蒜等佐料备用。田螺先用清水养2~3......

患有哮喘的朋友，一辈子都会处于痛苦之中，尤其是在哮喘发作的时候，剧烈的喘息，咳嗽，让哮喘患者苦不堪言。呼吸急促以及胸痛更是让患者死的心都有了。那么我们要如何才可以帮助哮喘患者缓解这样痛苦的症状呢？下面专家为我们介......

原料：芋头200克；青菜5棵；调料：盐；鸡精；淀粉；营养：清爽，芋头粉糯，青菜脆爽。青菜烩芋丸做法和步骤：1芋头去皮切小块入锅蒸熟后压成泥后加入少许淀粉，拌匀后用手制成小丸子备用。2锅内热油，六成热时，倒入洗净切段的青菜，煸炒至变色后放......

菜名：红芋西米糖水主料：红色豆100克，芋头100克，西米150克，椰汁1/4杯，白糖适量。做法：1、芋头去皮，洗净切粒。2、西米用适量清水煮至透明，用冻水洗去粘液，滤干水分待用。3、红豆洗净，用清水约6杯煮至软透，加入芋头粒、砂糖，将所有材......

1、去皮的时候，戴上一次性的手套或者可以套上塑料袋。这样就可以避免了。2、倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法。3、当双手因刮芋头、山药皮而发痒时，若将双手......

芋头的药用功效：药用功效：软坚散结，解毒消疬，健脾和胃，生肌止痛。主治淋巴结核、无名肿毒、胃炎、癌症、肾炎、便秘、烫火伤、牛皮癣、蜂螯虫咬伤、子宫脱垂、小儿肛脱等。饮食禁忌：芋生食有小毒，麻舌，芋的黏液中含有皂角甙，能......

芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，能够提高身体的抵抗力，因此常吃芋头是极有好处哒。如果你对于选购芋头还不够熟练，不妨跟着小编来学几招吧。蔬菜市场上的芋头主要有三类。一类是红梗芋，主芽红色，侧......

如何选择好的芋头？如何选择好的芋头？芋头，也称芋艿、毛芋，是秋冬餐桌上不可多得的一道美食。观外表。其表面最好带一点潮湿的泥土，这意味着芋头是刚从地里挖出来的，比较新鲜。此外，芋头表面有一层毛皮，挑选时应该将毛皮拨开仔......

杨顺龙以芋头为材料，精心雕出22个人物及1头驴的钟馗嫁妹场景艺术真是一件奇妙的事，见过陶瓷艺术品，也见过木雕艺术品，还见过人体艺术，但还从来没见过再平常不过由芋头而雕的艺术品，你们是不是也和我一样被惊呆了?据台湾中央......

高血压病是指在静息状态下动脉收缩压和/或舒张压增高（》=140/90mmHg），常伴有脂肪和糖代谢紊乱以及心、脑、肾和视网膜等器官功能性或器质性改变。临床上很多高血压病人特别是肥胖型常伴有糖尿病，而糖尿病也较多的伴有高血......

红豆和芋头都是一种营养价值很高的食物，而且食用方法也很多。平时适当的吃点红豆可以起到健脾祛湿的作用，还能生津消肿，而芋头所含的营养成分也是很多的，能够补充人体所需。若是将这两种食材放在一起来熬汤喝，不但营养丰富......

给芋头去皮为什么手会痒？芋头皮中含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮中含有的皂角素也引起皮肤瘙痒，这就是芋头为什么会导致手痒的原因。另外，极少量的皂角甙会进入血液。皂角甙具有溶血的作用，会......

昨日上午，总重6.35公斤的芋头王拍出19.8万元的天价，这是继增城市副市长在北京路站台推销迟菜心之后，花都区区委书记杨雁文客串拍卖师推销当地特产。本报讯(记者欧阳晨通讯员王建锾、邓伟贤)昨日上午，继增城市副市长在北京......