海带是一种营养价值较高的蔬菜，它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。在日本用海带做的食品已风靡全国。如海带松，海带酱，海带糖，海带茶以及海带馒头、海带挂面、海带面包等。为什么海带如此受到人们的重视呢？原因......

▲海带的营养价值1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多......

海带，又称海草、昆布。海带纤维少、肉质厚、味道鲜美，营养特别丰富，它含有丰富的多糖、褐藻胶、蛋白质、脯氨酸、维生素C、维生素B2、胡萝卜素、碘、钾、铁、钙、钴等营养成分。海带的食疗药效1、海带具有抗癌、预防白血......

原料猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。制法1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，......

海带是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的粗蛋白、糖、钙、铁。因此，养生宜多吃海带。那么，夏季养生吃海带的好处有哪些呢？下面我们一起来了解。1、降脂。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆......

孕妇能吃海带吗？答：能吃。海带是孕妇补碘佳品，孕期适量的吃海带是有益处的，但不要过量食用。孕妇吃海带有何益处？最大的益处是——补碘孕期准妈妈的甲状腺功能更活跃，对碘的需求量会增加。如果准妈妈碘摄入不足，会......

怀孕后，孕妇可以吃海带吗？营养专家是提倡孕妇吃海带的，它有助于通便，还能补充碘、钙、钾、镁、锌等矿物质，对孕妇及胎儿有益。但是中医认为它比较寒凉。此时，我们应考虑自身的体质状况，如果本身就体质寒凉或有流产倾向的，还是......

原料：海带丝、小红辣椒、蒜末调料：盐、醋、鸡粉、香油、糖做法：1、海带丝焯水，用凉水过凉；2、加蒜末、辣椒圈，醋、香油、盐、鸡粉、糖拌匀即可。海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡......

辣香微酸，脆嫩适口。椒油拌海带做法1.海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中;鲜姜洗净去皮后切成细丝;香菜洗净切成3厘米长的段。2.姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放......

海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带主要是自然生长，也有人工养殖，多以干制品行销于市，质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有长寿......

海带，又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，一般长2～4米，宽20～30厘米（在海底生长的海带较小，长1～2米，宽15～20厘米）。海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有长寿菜、海上之蔬、含碘冠军的美誉，从营养价值来看......

海带的别名：昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草、海马海带的功效与作用：中医入药时将海带称为昆布，其味咸、性寒；入肝、胃、肾、肺经。可软坚化痰，祛湿止痒，清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、......

海带又叫做江白菜，是一种生长在海底岩石的澡类，海带富含铁、钙、碘等，具有很高的营养价值。中医认为，海带性寒味咸，生长在冰冷的海水中具有抗寒之性，所以冬季食用海带具有温补肾气之功效。冬季天寒地坼，很多人会有手脚冰凉的......

主料：海带(鲜)200克调料：酱油10克盐5克白砂糖10克味精2克五香粉3克姜3克白酒10克辣椒粉3克大蒜5克香油5克制作工艺姜去皮洗净切成末;大蒜去皮切成末;海带洗净，放入沸水锅中煮至膨胀发软，捞出用清水洗净，沥干水分后切成丝，放......

卤味鲜海带做法1.葱洗净切成葱花;将海带冲洗干净，放入锅中，加入辣椒和卤味汁200毫升，用大火烧开。2.再放入剩余的调料(酱油10克、白糖5克、黑醋3克、味精2克、辣椒酱10克)，改用小火煮至海带条熟透，卤汁收干后捞出。3.待海......

海带营养丰富、做法简单，家家爱吃。用海带红烧或炖汤时，许多人格外爱吃又软又糯的海带根。可是这样却给自己身体埋下了健康隐患。据测定，虽然海带根的营养比海带叶要高，但其中铝的含量也较高。每100克海带根含铝135微克、......

原料猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。制法1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，......

马齿苋杀菌。马齿苋又称五行草、长命菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可，是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒，也可用蛋、肉丝做成羹汤食用，鲜美可口，脆润柔嫩。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷......

日本冲绳是世界闻名的长寿区，而大宜味村被视为日本第一健康长寿村。走进这些长寿老人的厨房，发现他们有4种食物每天必吃：鱼：深海鱼(如青花鱼、沙丁鱼)中的DHA可以改善记忆力和认知功能，EPA则能降低血液里的中性脂肪和坏胆......

海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以，日本人把海带称为长寿菜。中医认为，海带性味微寒、无毒，具有软......