材料主料：山药400克、水发木耳150克。调料：精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。做法1、山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水3......

用秋天新的山药煲锅山药木耳排骨汤，不但能起到补气健脾、清胃顺肠、补血和血及强肾的作用，有助于增进产妇食欲，还能改善产妇血虚症状，促进体内毒素快速排出。秋天收获的坚果种类也很多，比如花生、栗子、核桃等。脂肪是产后......

山药是高级营养食品，作用非常广，其中山药与其它膳食搭配，可预防不孕不育，对于治疗不孕不育症也很有帮助。山药炖乳鸽【用料】山药50克，乳鸽1只。【做法】山药洗净，切成片，乳鸽活杀，去毛及内脏，洗净，同置锅中，加黄酒、葱、姜、食......

现代营养学认为，山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，对慢性食管炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎以及小肠吸收功能不良等症者有很好的辅助治疗作用。山药......

清炒山药的原料：山药、猪肉；清炒山药的配料：胡萝卜、葱、米醋、盐、鸡精、油；清炒山药的做法：1、首先把肉切成片，最好薄一些。2、山药和胡萝卜去皮切成薄片，注意山药去皮后会非常粘滑，拿不稳，切的时候一定要小心手。3、葱段爆......

功效：可用于脾胃虚弱少乳者。材料：可用于脾胃虚弱少乳者。母鸡1只，黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，黄酒50克。做法：母鸡洗净。将黄芪、党参、山药、红枣置入鸡肚，在药上浇黄酒，隔水蒸熟。1-2天内吃完。......

药理研究现代研究表明，山药含有人体不可缺少的氨基酸、蛋白质、多糖、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质。临床实验证明，山药能增进食欲，改善消化，降低血糖，调节自主神经，增强体质。山药含有大量的黏蛋白，黏蛋白是一种多糖蛋......

北沙参甘蔗汁◆材料◆北沙参15克，鲜石斛、麦冬各12克，玉竹9克，山药10克，甘蔗汁250克。◆调料◆白糖适量。做法：[1]鲜石斛、麦冬、玉竹、北沙参、山药分别用清水洗净备用。[2]沙锅置火上，加入适量清水，放入鲜石斛、麦冬、玉竹......

吃药后不能喝茶水，更不要用茶水送服药物。茶叶里含有一种叫躁酸的物质，它可以与药物中的蛋白质、生物碱、重金属盐等物质起化学反应而产生沉淀，这不但影响药物的疗效，还会产生一些副作用。这些药物有胃蛋白酶、胰酶片、多......

一、山药绿豆羹食材：山药、绿豆、蜂蜜做法：1.山药清洗干净，刮去外皮后切碎，并且捣烂成糊状备用;绿豆清洗干净，备用;2.将绿豆倒入沙锅中同时再放入适量的清水，用中火煮沸后再改用小火煨至熟烂成开花状，这个时候可以放入准备好......

材料胡萝卜1根、鸡脚1只、盐5克药材山药250克做法1。山药削皮，洗净，切块；胡萝卜削皮，冲净切块；鸡脚剁块，放入沸水中滚烫，捞出冲净。2。鸡肉、胡萝卜先下锅，加水至盖过材料，以武火煮开后转文火慢炖15分钟。3。加入山药转大火煮......

山药功效：瘦身、丰胸山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。山药最大的......

春天是养肝的好季节。中医认为大枣、山药最宜于春季食用，山药味甘性平，具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效，可用枣、山药与大米、小米、豇豆煮粥食用，以健脾养肝益胃，滋阴润燥。此外，黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、莴笋......

原料：山药200克、枸杞子若干，食用油、盐、糖、淀粉适量。制作方法：1.将枸杞子洗净、山药去皮、切成条放入水中，备用。2.油锅中加适量油，放入山药滑炒，再入枸杞子翻炒，炒熟后加调味品，最后用水淀粉勾芡即可。营养成分：山药具有......

山药营养丰富，不仅可作为菜肴，还可以作为主食来食用，亦可保健。其实提到山药可以减肥补气血，助健康等，一方面在于它的营养作用，另一方面在于它的食疗作用。山药不仅是大家平常认为含有淀粉食物，还富含蛋白质、无机盐和多种维......

山药营养价值及功效山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质，含有丰富的维生素和矿物质，几乎不含脂肪，所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫......

一山药咖哩材料：山药2斤红萝卜2条洋葱1个鸡胸肉1斤咖哩粉、太白粉适量作法：1.山药、红萝卜去皮，切滚刀块，备用。2.鸡胸肉切小丁，加少许盐、太白粉略腌后，泡油肉变白盛起。3.起油锅，炒香洋葱，加入咖哩粉，再入红萝卜、山药，续入少......

山药，古称薯蓣，虽然貌不惊人，但因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补品，既可作主食，又可作蔬菜，还能制成糖葫芦之类的小吃或甜点。山药营养丰富，含有淀粉酶、胆碱、黏液质、蛋白质、脂肪、糖类和维生素等多种营养物质，是......

中国传统医学与养生之道，在防治性功能障碍方面，几千年来累积了丰富的经验，除了在药物医疗之外，对民俗疗法的食氧、食疗和食补方面，发挥了非常大的功效，旧日常饮食中一些固本培原、强精固肾的常见饮食，提供给大家参考，如能经常......

山药的食物相克表山药+荞麦米：身体不适山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。山药+鹿肉：生涩易便秘山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破......