材料：凤梨1/6个、凤梨汁200cc、果冻粉1小匙、冰块适量。做法：1、凤梨去皮后果肉切丁备用。2、取100cc凤梨汁以小火加热至80度时，加入果冻粉拌匀，倒入果冻模后冷藏，待凝固时将凤梨果冻切丁备用。3、将作法1的凤梨丁、100cc......

材料：芒果1枚、杏肉干4颗、炼奶3汤匙、水100ml。做法：1、芒果去皮、去核，将果肉切成小块放入食物料理机中，倒入炼奶，一起搅打成果泥。2、将杏肉干切成1cm左右的大块，备用。3、取100ml的水冻成冰，用食物料理机将冰块打成冰砂......

冰镇啤酒能清暑解渴并没有什么科学依据，啤酒的饮用温度最好在8摄氏度左右，最低也不能低于零下1.5摄氏度，即啤酒的冰点。冷冻室里的啤酒温度远低于啤酒冰点，不仅影响了啤酒的色与味，而且营养也受到损失。炎热的夏天，一次喝7-......

材料：绿豆适量、糯米适量、薄荷精数滴、白糖适量、红绿丝适量。做法：1、糯米和绿豆分别浸泡数小时。2、糯米放入蒸锅，大火蒸约20分钟，取出晾凉。3、绿豆放入高压锅煮烂，取出晾凉。4、适量开水，放入数滴薄荷精（大约1L开水，放了......

材料：意式浓缩咖啡250克、糖100克、水250克、卡式达酱70克。做法：1、将意式浓缩咖啡、糖、水一起倒入平底锅煮沸。2、然后将步骤1倒入容器中，放进冰箱冷冻，每隔30分钟取出，用打蛋器搅打再放回冰箱冷冻。3、将咖啡冰沙盛装......

材料：新鲜番茄数只、白糖少许。做法：1、番茄洗净去皮、蒂、切成小块。2、投入榨汁器榨成汁后，倒入杯中，加少许白糖即可饮用。夏季加冰块，口感更好。功效：消暑解渴，润肤增白。适用于皮肤粗糙。tips：番茄可生吃又可熟食。取成熟......

材料：苦瓜一条、冰块少许、凉白开少许、奶油小冰棍一根。做法：1、苦瓜洗净，去瓤去籽，切成碎块。2、倒入搅拌机加少许凉白开打碎，多打一些时间，能打多碎就多碎（尽量不要残有细小的苦瓜碎粒）。3、打完后倒入准备好的容器，把冰棍......

经有关专家测定，100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、锌等微量元素———100克冰淇淋相当于35克大米饭。因此，吃冰淇淋一定要有度。■......

材料：奇异果、柠檬。做法：1、奇异果洗净去皮，果肉切丁；2、柠檬洗净切角；3、挤出柠檬汁，挑出籽，加入砂糖搅拌，在玻璃杯中加入奇异果、冰块，倒入柠檬加砂糖汁，剩下用汽水填满完成即可。......

材料：适量的红毛丹、绿豆仁、蒟蒻、芋头、西谷米、波萝蜜、亚答枳和400cc的椰奶以及白糖50g。做法：1、显瘦把蒟蒻切丝，椰奶和白砂糖调匀成椰浆水；2、芋头切丁、绿豆仁、西谷米等各自煮熟放冷备用；3、亚答枳、红毛丹、波萝......

芒果酸奶冰饮材料：芒果2个、酸奶150ml、冰块适量。做法：1、左手掌按住芒果上方，用水果刀从芒果顶部插入，贴着芒果核顺着切到底部，另一边也是这样切下另一片芒果；2、用刀尖将果肉划十字（网格状），刀痕深度贴近芒果皮；3、两手捏住......

材料：速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖浆、冰块。做法：1、将大约5勺咖啡粉加水搅拌均匀；2、将以上的材料放入搅拌机中，根据个人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖浆，再加入适量冰块搅拌；3、将搅拌好的液体倒入杯中，放好吸管，一杯......

绿豆沙酿苦瓜原料：苦瓜、去皮绿豆、枸杞、蜂蜜绿豆沙酿苦瓜的做法：1.去皮绿豆洗净，加水，像蒸米饭似的把绿豆蒸熟；2.用筛网将蒸熟的绿豆过筛，成豆蓉状；3.加入蜂蜜，拌匀，绿豆沙就做好了；4.苦瓜洗净，用筷子将中间的籽去除干净，切段备......

材料：鲜牛奶4盎司、柳橙汁1盎司、百香果汁1又1/3盎司、龙眼蜜1盎司、奶精粉1平匙、香草粉1平匙、冰块1杯。工具：果汁杯、果汁机、盎司杯、小平匙。做法：1、将鲜牛奶、柳橙汁、百香果汁、龙眼蜜、奶精粉、香草粉、冰块倒......

炎热的夏天，唯有冷饮和空调不可辜负，想必大多数人都会选择吹着空调吃冰西瓜、冰饮、冰粥等等冰凉的食物，让自己清凉一夏。殊不知，这样的饮食行为，会让我们的暑气不仅没消除，反而会让体内寒堆积，湿气加重，从而形成痰湿体质。中......

炎热夏季来学做几款冰饮吧！炎热夏季来学做几款冰饮吧！花生酱冰淇淋的做法主料：淡奶油200克、牛奶150克、糖50克、花生酱100克。做法：1、把淡奶油、牛奶倒入厚底小奶锅中，加入糖，煮至刚刚沸腾后关火。2、把煮好的奶油分次一......

香蕉柠檬冰淇淋的做法原料：香蕉（成熟无霉烂）500克、柠檬果半个、白砂糖300克、奶油300克。制作方法：1、把柠檬冲洗干净，并用力挤压出柠檬汁备用。2、将事先称好的白砂糖放入约500克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过滤。3......

材料：罐装熟红豆150克、鹊巢三花淡奶50克、果糖20克、冰块100克、净水适量。做法：1、取玻璃杯一个；2、将熟红豆、冰块、淡奶、果糖、水依次加入杯里9分满，美味出品了。功效：红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临......

材料：清红茶120毫升、冰块120克、糖水25毫升。做法：1、将冰块、清红茶、糖水依次放入不锈钢调酒壶中；2、充分摇匀后倒入杯中，插入吸管即食。功效：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生......

材料：薄荷叶、柠檬、蜂蜜（可随意）、冰块。做法：1、薄荷叶用清水洗去浮灰，先用温水泡1小时；2、柠檬洗净切片；3、将泡好的薄荷水倒入茶壶或水杯，放入柠檬片；4、按照自己的口味加入适量蜂蜜（可以不加）调匀；5、放入冰块即可。功效：柠檬......