据美国《赫芬顿邮报》报道，美国环境工作组（EWG）近日公布了2014年果蔬农药残留排行榜。被世界公认为长寿果的苹果，再次荣登农药污染最严重12种农产品之首。EWG是一家非盈利性倡导机构，在过去10年里，每年都会发布受农药污染最......

农药残留的危害专家指出，人若长期食用有农药残留的蔬菜、瓜果等农产品，对身体极为有害：低剂量的有机磷农药可使人产生慢性中毒，对人体具有致癌、致畸、致突变的作用；急性中毒可引起肌肉痉挛、瞳孔收缩、呼吸困难，甚至引发死......

最好的药物是食物，最好的药房是厨房。如果我们能够真正的重视养生，懂得一些保健的知识，不去医院和少去医院，我们不仅会远离疾病的困扰，还可以提高我们生活品质。但是这些也是需要知识的，很多的知识需要我们不断的去学习，而且......

洋葱农药最少？芹菜草莓苹果最毒？许多市民印象中，以往被查出有农药残留的以蔬菜为多，但在昨天的两则新闻中，却都是水果出现问题。很多读者想起来不久前网上流传的一则农药残留排行榜，其中把各个种类果蔬的农药残留情况做了一......

大家都知道有抗癌作用的蔬菜有很多，但是哪些有抗癌作用呢？下面我们就来了解一下几种抗癌蔬菜。抗癌的蔬菜1、茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗......

日本国立癌症预防研究所的科学家，又对蔬菜的抗癌功效进行了更全面详细的研究。他们对26万人的饮食生活习惯进行了跟踪调查，并从高到低排出了20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜，分别是：熟红薯98.7%，生红薯94.4％，芦笋93.9%，花......

夏季是蔬菜和水果最丰富的季节，市场上的蔬菜应有尽有，而且，因为现在运输的便利，很多不是时令的蔬菜也可以买到，不过，任何自然保持和谐才是最重要的，因此，按照季节吃时令的蔬菜对人体的健康才更有帮助。那夏天究竟我们常吃哪些......

水果篇菠萝酸甜可口，促进消化，膳食纤维也很高，含有多种的维生素，是很多女孩子都喜欢吃的水果，也是减肥的佳品。它的热量相对是比较高的，100克含有42卡，位居减肥水果之首。但是依旧是不可替代的美容佳果。苹果位居第二，因其能......

相关阅读：夏季消暑食物排行榜1、去皮法可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、西瓜、西葫芦、茄子、萝卜等，但要防止再次污染。2、储存法农药在空气中随时间能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以，对易于保存的......

方法一加热烹饪法由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，所以对一些其他方法难以处理的果蔬可通过加热法除去部分残留农药。一般将清洗后的果蔬放置于沸水中２－５分钟后立即捞出，然后用清水洗１－２遍后置于锅中烹饪成菜......

医学研究所有关人员对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性进行了测定比较，结果如下。36种蔬菜抗衰老排行榜(从强到弱)：藕、姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、菠菜、甜椒、豆角、西兰花、青毛豆、大葱0、白萝卜、香菜、胡......

什么水果吃的美吃的瘦?毕竟MM的最大梦想，就是最好只吃不动但能减肥又美肌。如下水果就是你瘦身的必选，漂亮、减肥、排毒，一起改善呦!N0.1黄瓜热量：15大卡(每100克)减肥理由黄瓜的含水量为96%~98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而......

不管按照广义的还是狭义的概念，农作物种植中的农药种类都极为巨大。在新闻媒体上，也经常出现某某果蔬上检出多少种农药的报道。在讨论如何去除这些农药残留之前，我们先说明两点常识：第一、检出农药残留跟危害健康不是一回......

常吃蔬菜具有一定的抗癌作用，但这种作用到底有多大？日本国立癌症预防研究所经过大量的研究和实验，筛选出20种对癌症有显着抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟红薯。抗癌蔬菜排行榜1．熟红薯；2．生红薯；3．芦笋；4．花椰菜；5．卷心菜；6．菜花；7．......

越来越多的研究显示，有的水果和蔬菜防癌效果确实非常明显。比如经常食用西红柿制品的人，患前列腺癌的危险性降低;常吃豆制品、饮茶和食用富含硒的人，结肠癌少了……现仅列举近年来国内外营养学家一致推崇的1......

清水浸泡洗涤法：一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗涤剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2~3次，基本上可清除绝大部......

相关阅读：夏天性生活应注意什么？据记者了解，美国农业部门（USDA）和美国食品药品管理局（FDA）每年都会对部分果蔬进行农残样本含量和农药种类检测，并对结果进行分析。而此次排名就是基于2000年—2009年这10年的数据分析得出......

据了解，美国农业部门（USDA）和美国食品药品管理局（FDA）每年都会对部分果蔬进行农残样本含量和农药种类检测，并对结果进行分析。而此次排名就是基于2000年—2009年这10年的数据分析得出的。农药最多：苹果在53种蔬果中，超过......

哪些蔬果容易有农药残留?一般来说，生长期病虫害较严重的果蔬，农药残留易超标。叶菜类农药残留的可能性较高，如卷心菜、白菜等;油菜受污染可能性最大，因为菜青虫抗药性很强，菜农易选高毒农药。菜花、草莓等表面凹凸不平的果......

常吃蔬菜具有一定的抗癌作用，但这种作用到底有多大？日本国立癌症预防研究所经过大量的研究和实验，筛选出20种对癌症有显着抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟红薯。抗癌蔬菜排行榜1．熟红薯；2．生红薯；3．芦笋；4．花椰菜；5．卷心菜；6．菜花；7．......