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上海鲜肉月饼的做法大全
上海鲜肉月饼的制作材料:面粉1000克,熟猪油400克,饴糖100克,猪精肉750克,料酒10克,精盐15克,白糖5克,味精、葱姜汁各少许。上海鲜肉月饼的特色:色泽淡黄,外酥内嫩,香甜可口。教您上海鲜肉月饼怎么做,如何做上海鲜肉月饼1.将猪肉洗......
2023-11-06
金丝肉松饼的简介 金丝肉松饼的做法
金丝肉松饼的简介金丝肉松饼的做法金丝肉松饼的简介金丝肉松饼是由优质肉松和面皮经过一定的工艺制作而成,味道可口鲜美,可及时速食。肉松或称肉绒,是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的,肉松是亚洲常见的小吃,在中......
2021-04-30
绿茶月饼的做法
快到中秋节了,中秋节必不可少的吃食就是月饼。莲蓉月饼,五仁月饼,哈密瓜味的月饼,月饼的种类真是太多太多了。今天我就给大家推荐一款绿茶月饼。绿茶月饼拥有看起来就会让人心情平静下来的绿色,还有闻起来就让人心情舒适的......
2021-05-01
鲜肉馅月饼宝宝可以吃吗
虽然离中秋节还有一段时,但是香气四溢的鲜肉月饼已经上市。不少好这一口鲜肉、爱这一口酥脆的人开始蠢蠢欲动,为了这一口鲜肉不惜排上两小时的队伍,还有不少人嫌排队麻烦,一买就是三四十盒,放着慢慢吃,但是这样真的健康安全......
2023-11-01
补肾食谱 枸杞海参猪肉饼的做法
补肾食谱枸杞海参猪肉饼用料:干海参150克,精猪肉300克,枸杞15克,鸡蛋1个。做法:精猪肉洗净剁碎,鸡蛋打烂,拌匀,做成肉饼。海参用清水泡发,洗净,切成条块,放入滚水中略烫后捞出备用。锅烧热,放入植物油,用文火煎肉饼成金黄色取出。......
2023-10-31
潮式月饼的做法-潮式月饼的介绍
潮式月饼以意溪朥饼、贵屿朥饼和苏南朥饼较为著名。意溪朥饼,产于潮州市意溪镇,食品作坊生产月饼始于清乾隆年间,尤以范合盛作坊更有名气。贵屿朥饼,产于潮阳贵屿镇,清康熙年间,由乡民薛源合和侯源合两间铺号创制,分为斋饼和......
2021-04-30
法式月饼的做法
中秋将至,随着世界文化的交流,一款新的月饼诞生了,也就是我们今天要说的法式月饼。从外形上看,它融合了中国的古典和法国的浪漫,散发着不一样的气质。但味道口感可是大不相同,法式月饼黄油酥皮,乳酪、巧克力、果酱馅料,跟我们......
2023-11-04
金丝肉松饼的做法-金丝肉松饼的简介
金丝肉松饼是由优质肉松和面皮经过一定的工艺制作而成,味道可口鲜美,可及时速食。肉松或称肉绒,是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的,肉松是亚洲常见的小吃,在中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。金丝肉......
2021-04-30
海鲜营养高 海鲜的2种做法
海鲜盛行市场的时候,几乎家家户户这个时候都会买些海鲜回去吃。因为普遍人都认为,海鲜中含有的营养价值非常高,而且味道鲜美,所以才会盛行市场。然而,海鲜却不一定是随便就可以吃的,你知道海鲜怎么吃营养价值更高吗?先来了解......
2023-10-19
五仁咸肉月饼的做法-五仁咸肉月饼的介绍
作为广式月饼,饼皮自然和之前做过的广式月饼一般无二,主要是馅儿的不同。五仁馅,可以说是制作过程最简单的月饼馅,比起莲蓉、枣泥、水果馅需要费时费力的炒馅,五仁馅只需要将各种材料混合均匀就行了。五仁咸肉月饼的做法-......
2021-05-01
冰皮月饼怎么做?冰皮月饼的做法
冰皮月饼在生产工艺上不经过高温烘焙,在低温环境中,前期所携带的微生物并不能被完全消灭,安全系数较低。同时如果在运输过程中不注意,也可能造成细菌污染。消费者购买时须注意产品标识,储存时要冷藏,并在保质期内尽快食用。......
2021-04-30
长发鲜肉月饼的做法-长发鲜肉月饼的介绍
随着中秋节的临近,在苏州街头经常可以看到排队买肉月饼的长龙。苏州街头现烘、现卖鲜肉月饼,已经成为了苏州街头的特色小吃和苏州街头的一道风景线。苏州街头上现烘现卖鲜肉月饼的店家并不少,但其中以苏州长发、胥城大厦......
2021-05-01
苏式榨菜鲜肉月饼的做法大全
苏式榨菜鲜肉月饼(约12个)材料:A、油皮:普通面粉110克,色拉油35克,清水40克B、油酥:低筋面粉80克,色拉油35克C、馅儿:猪肉糜200克,榨菜50克做法:1、榨菜洗净切碎(要用那种整颗的一大块的榨菜,外面有五香粉的,这种榨菜不是很咸也很脆......
2023-11-04
提浆月饼的介绍-提浆月饼的做法
虽然提浆月饼外形像广式月饼,但是内馅却比广式少了很多,少了肉馅就多加了一些面粉,而且还有一股特有的香气,其香气来源于内馅拌有麻油,所以吃起来给人又香又扎实的感觉。提浆月饼的介绍-提浆月饼的做法提浆月饼的介绍提浆......
2021-04-30
自制冰皮月饼 冰皮月饼的做法
冰皮月饼的原料:糯米粉45克、粘米粉35克、澄面(小麦淀粉)20克、牛奶185克、白糖50克、色拉油20ML、豆沙馅适量、手粉也称糕粉适量(炒熟的糯米粉或者是微波炉高火2分钟)。冰皮月饼的做法:1、原料:糯米粉45克,粘米粉35克,澄面(小......
2023-11-06
牛肉饼是怎样的?牛肉饼的做法
牛肉饼是怎样的?牛肉饼的做法牛肉饼是怎样的?牛肉饼也称千层牛肉饼,已经有一千二百多年的历史。在唐代,此饼曾为宫廷御点,传说安史之乱时,宫中御厨们流落到民间,在长安城内出售牛肉饼,大有名气。唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼......
2021-04-30
水果月饼的做法-水果月饼的介绍
月饼多数以多糖、多油脂的莲蓉、豆沙为原料。随着经济的发展,人们的口味也在不断变化。低糖、低油脂果浆月饼的推出受到广大消费者的欢迎,它降低了月饼中含糖、含油量,而纤维素、矿物质、维生素的含量大大提高,符合现代人......
2021-04-30
滇式月饼的介绍-滇式月饼的做法
滇式月饼亦称云腿月饼,它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。滇式月饼的介绍-滇式月饼的做法滇式月饼的介绍滇式月......
2021-05-01
胥城鲜肉月饼的介绍-胥城鲜肉月饼的做法
胥城开发的鲜肉月饼馅,由一位在北京钓鱼台国宾馆工作的大厨研制,这位大厨为多位国家元首烹调菜肴,主持过无数的国宴,是一位厨王级厨师。这位年约六旬的大厨,研究开发的肉馅,没有任何化学添加剂。胥城鲜肉月饼的介绍-胥城鲜......
2021-05-01
400斤海鲜馅月饼王 六招健康吃月饼
重庆现400斤的海鲜馅月饼王,让人忍不住的好吃。中秋吃月饼,怎么吃才健康呢?2016年9月6日下午2点,重庆市陈家坪第10届(重庆)月饼节在陈家坪展览中心开幕,来自广州、上海、四川、云南等十余个省市、400多个品牌的月饼参加了......
2023-10-29
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