儿菜简介：儿菜是芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫儿菜的来由。儿菜具有芥菜的清香，但口感却要好很多，甘甜而不带苦味，嚼在嘴里，肉脆少筋，不带残渣。色......

【出处】出自《唐本草》【拼音名】XìnɡCài【别名】荇菜、莕、接余、菨余、凫葵、水镜草、莕丝菜、符丝菜、金莲几、藕蔬菜、靥子菜、金莲子、莕公须、水铜钱、马脚草、马脚莲、水荷叶、水葵、莲花菜、......

莼菜的别名：马蹄菜、湖菜、水葵、露葵、马蹄菜、水荷叶、花案菜莼菜的功效与作用：莼菜味甘、性寒，入肝、脾经；具有清热，利水、消肿、解毒的功效；主治热痢、黄疽、痈肿、疔疮。莼菜的营养价值：莼菜的粘液质含有多种营养物质，有......

淡菜的别名：水菜、壳菜、青口、贻贝淡菜的功效与作用：甘咸，温。入肝、肾二经。有补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压的功效淡菜的营养价值：蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱......

苋菜的功效：苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。苋菜并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛(抽筋)。这是因为它所含丰富的铁，可经合成红细胞中的血红蛋白，有携带氧气的功能。它含有丰富的铁、钙......

名称：蔊菜类别：解表药拼音：HanCai拉丁：Rorippaindica(L.)Hiern别名：印度蔊菜、香荠菜、江剪刀草。药用部位：全草药材性状：一年生草本，高达50cm。茎直立，粗壮不分枝或分枝，有纵条经纬度，有时带紫色。叶互生，形状变化大，基生叶和茎下......

要想避免病菌找上门来，每次吃饭时选一两种具有杀菌作用的蔬菜(蔬菜食品)，能起到很好的防病作用。具有杀菌作用的蔬菜主要指葱蒜类，如大蒜、大葱、韭菜、洋葱、青蒜、蒜苗等。这些植物中含有丰富的广谱杀菌素，对各种球菌、......

【出处】始载于《新华本草纲要》。【拼音名】LìCài【英文名】kelp;tangle【别名】海青菜、岩头青、蛎皮菜【来源】药材基源：为石莼科植物蛎菜的藻体。拉丁植物动物矿物名：UlvaconglobataKjellm.【原形态......

【拼音名】WènɡCài【别名】空心菜、藤藤菜、蕻菜【来源】旋花科植物蕹菜IpomoeaaquaticaForsk.[I.reptans(L.)Poir.]，以全草及根入药。夏秋采，鲜用或分别晒干。【性味】甘、淡，凉。【功能主治】清热解毒，......

【拼音名】FěnTiáoérCài【别名】肺筋草、小肺筋草[四川]、金线吊白米、蛆儿草、蛆芽草【来源】百合科肺筋草(粉条儿菜)属植物肺筋草Aletrisspicata(Thunb.)Franch.以根及全草入药。四季采全草，......

【出处】始载于《江苏植物志》。【拼音名】CàiJì【英文名】GlobeArtichoke【别名】食托菜蓟、洋蓟、朝蓟【来源】药材基源：为菊科植物菜蓟的叶。拉丁植物动物矿物名：CynarascolymusL.采收和储藏：夏季采收，......

荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效，主治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤肿痛。(1)止血荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间；还含有香味木昔，可降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛......

相信绝大部分人都吃过儿菜，这种菜在有的地方比较多青菜，这主要是因为从外观上看起来，颜色是草青色。其实儿菜吃起来口感很好，有一股清香味道，并且入口过后有一点甜味，还略带苦味，咀嚼起来，非常的软脆，吃到嘴里过后不会有剩余的......

萝卜：红萝卜（不去缨）洗净后，切薄片放人碗中，上面放麦芽糖，搁置一夜，溶成萝卜糖水，清晨饮服能化痰止咳，对急、慢性气管炎有效；晒干的白萝卜数片加几根大葱，煎服可治感冒、喉咙痒痛。大葱：葱白3根、萝卜3片、黄豆100克，水煎服，治感冒......

刺儿菜有消炎作用吗刺儿菜到底有没有消炎作用呢？通过科学家的研究，刺儿菜对大鼠甲醛性关节炎有一定的消炎作用，但不及考的松，此外，刺儿菜还对小鼠有镇静作用，但无镇痛作用。从上面一句话我们可以了解到，刺儿菜确实有消炎作用......

【拼音名】GāoCài【别名】红蒿子【来源】药材基源：为仙菜科植物三叉仙菜及波登仙菜的藻体。拉丁植物动物矿物名：CeramiumkondoiYendo;CeramiumboydeniiGepp采收和储藏：夏、秋季采收，洗净晒干。【原形态】1.三叉仙......

紫菜的功效与作用：紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。紫菜的营养价值：1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大，紫菜有软......

芹菜，是我们日常生活中最常见的食物，其含有大量的膳食纤维，可以在定程度上解决便秘，还能减肥。但是要说芹菜的美白功效或许有很少人知道，今天凤凰中医就向你推荐芹菜的美白吃法，可以让你的皮肤在短时间内快速变白嫩。芹菜清......

【出处】杓儿菜始载于《救荒本草》,云：杓儿菜,生密县山野中。苗高一二尺。叶类狗掉尾叶而窄,颇长,黑绿色,微有毛涩,又似耐惊菜叶而小,较薄,梢叶更小。开碎瓣淡黄白花。根据图、文考证类似本种。【拼音名】Sháo&......

【出处】《本草拾遗》【拼音名】ZànCài【别名】楼台草、玉容草(《滇南本草》)，白花益母草(《植物名实图考》)，对月草、白花茺蔚(《中国药植志》)。【来源】为唇形科植物錾菜的全草。夏、秋采收。【原形态......