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豆腐油菜心的做法
油菜富含蛋白质及多种维生素,具有消毒解毒、行滞活血之功效。此菜对痛肿丹毒、血痢、吐血、蛔虫梗阻有较好的治疗效果。原料:小油菜心400克,豆腐100克,冬菇25克,冬笋25克,香葱20克,料酒10克,淀粉10克,精盐、姜末各适量,食油25克......
2023-11-14
豆腐怎么做好吃?豆腐菜的6种基本制法
豆腐怎么做好吃?豆腐菜的6种基本制法众所周知,南豆腐和北豆腐都有豆腥味,北豆腐并有轻微的苦涩味。为除去异味,许多豆腐菜制作中的要决就是在烹调前都将豆腐放水里焯一下,这焯水大有讲究,常见许多焯制的豆腐不是散碎就是中......
2021-04-30
臭豆腐包装配料表被恶搞 臭豆腐究竟是怎么做的
从6月20日开始,朋友圈里一张图片被疯狂转发,在这张某品牌长沙臭豆腐的外包装袋上,配料表一栏赫然出现了屎的字样!由于臭豆腐的话题性,不少人拿这个开起了玩笑,但是对于厂家来说,却如同晴天霹雳!臭豆腐包装配料表△真假包装对......
2023-10-18
西施豆腐是哪里的菜
西施豆腐为浙江诸暨的传统风味名菜,豆腐雪白细嫩,配料高档,加清汤而烩,汤宽汁厚、滑润鲜嫩、色泽艳丽。诸暨是西施的故乡,因此在这种美食前冠以西施的名字,当地人也称之为荤豆腐,又称煎豆腐,也有称大豆腐。西施豆腐的做法主料......
2023-11-12
鳙鱼芹菜粥的原料是什么
原料:鳙鱼肉1OO克,芹菜50克,胡萝卜25克,核桃仁25克,大米1OO克,葱花、盐少许。方法与功效:(1)先从鳙鱼肉中剔去所有刺,鳙鱼去除鱼皮。切成鱼肉丝,用水焯后弃水,锅热后,放少许植物油,放入鱼肉丝,急火炒.放葱花、盐,搅匀出锅。(2)芹菜......
2023-11-14
油豆腐可以减肥吗 油豆腐的热量
油豆腐的热量以及减肥功效热量:245大卡(100克)分类:坚果、豆类及制品评价:豆腐的油炸制品,钙和蛋白质含量高,但脂肪含量也很高,热量与禽肉接近,减肥时仅可少量食用。营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)245.00碳水化合物(克)4.30......
2023-10-29
酸菜红油豆腐的做法大全
酸菜红油豆腐的做法豆腐买回家用清水泡干净豆腐切薄,拍上少许生粉,准备煎锅里热油,上好生粉的豆腐下锅,煎至两面金黄,装起待用酸菜尽量用手揉洗干净切成细碎锅里下热油,下姜末和酸菜同炒至水分干为止酸菜炒好后,加入豆腐,加半......
2023-11-21
宝宝补钙美食 油菜海米豆腐羹
原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。制作:1.豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。2.将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒......
2023-11-27
夏日刮油菜 凉拌冻豆腐的做法大全
材料:冻豆腐一片(一人份约用整块豆腐1/4的量),荆芥或者菠菜一把(你在凉拌菜中喜欢的任何蔬菜都可以,按个人喜好)生抽一汤匙,醋一汤匙,蚝油1/3汤匙,糖1/4汤匙或更少,芝麻酱半汤匙(不减肥的可以多放),老干妈按吃辣能力适量,大蒜2瓣儿,香......
2023-11-04
四喜豆腐是哪里的菜
豆腐对更年期女性有帮助,女性朋友到了一定年纪,因为雌性激素分泌不足,易出现更年期综合征,这时很多女性会选择药物治疗。最近专家发现,豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以,多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素......
2023-11-13
青菜豆腐汤的营养是什么呢
青菜豆腐是一道色香味俱全的汉族名肴,江南地区尤为流行。此菜汤白绿相间,色泽鲜艳,豆腐软嫩,汤味鲜美,清爽宜人,非常适合夏季食用。青菜豆腐汤的做法也比较简单。鸡毛菜少许,嫩豆腐一盒。将豆腐取出,切小丁。入锅,倒入高汤。点......
2021-04-30
榨菜豆腐汤的做法是什么?
榨菜豆腐汤是一道家常汤品,做法简单便捷,主要原料就是榨菜和豆腐,也可以根据个人的喜好加入其它的配菜和虾仁或者海带等,营养丰富汤鲜味美,是老少皆宜的汤品,也可以加入一些新鲜的蔬菜和青菜搭配,榨菜也可以根据个人喜爱来选......
2021-04-30
油麦菜烧豆腐的做法大全
原料:油麦菜北豆腐油盐生抽油麦菜烧豆腐的做法:1.将北豆腐切成1.5厘米见方的小块,烧开半锅水,水里加一勺盐,放入切好的豆腐块,水再开后滚煮一分钟,捞起沥干。这样处理过的豆腐易熟不易碎。2.油麦菜洗净切段。3.炒锅烧热放油,......
2023-11-10
臭豆腐炸不鼓什么原因 臭豆腐的营养有哪些
臭豆腐炸不鼓是由于制作工艺的问题,并且豆腐的原胚也有一定的问题,在炸臭豆腐的时候一定要注意方法,也要掌握一些小小的技巧,所以炸臭豆腐看似简单,其实也有很多的学问,闻着臭吃着香的臭豆腐,很多人都非常喜欢,但是让自己亲手......
2021-04-26
儿童食谱之油菜海米豆腐
此菜含有幼儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素和钙、磷、铁等多种营养素。幼儿常食,可健康地生长发育。原料:豆腐100克,油菜50克,海米10克,植物油20克,香油、精盐、味精、水淀粉、葱花......
2023-11-14
豆豉牛肉末的原料是什么
牛肉含有丰富的蛋白质,是婴儿生长发育所必需的营养素,有和胃、增血、强筋壮骨作用;豆豉含有丰富的钙、磷、铁、维生素E,对婴儿发育十分有益,并能促进体内新陈代谢。适宜8个月以上婴儿食用。[原料]:碎豆豉15克,牛肉末15克,植......
2023-11-14
油菜豆腐汤的做法 你也会这样做吗?
在日常的饮食习惯中,餐桌上总是少不了一道汤,所以今天为大家推荐一道非常健康有营养的汤,那就是油菜豆腐汤,这道汤的食材很容易买到,而制作的过程也比较简单。一、油菜豆腐汤的做法材料:主料:北豆腐250克,辅料:玉兰片25克,胡萝......
2021-04-30
菠菜烧豆腐有什么作用?
营养专家建议:先用沸水把菠菜焯一下,再和豆腐一起炒着吃很多人认为菠菜和豆腐不宜同时食用,张女士也是这样的看法。张女士解释,菠菜富含草酸,豆腐含有大量的钙,而草酸和钙会结合形成不溶性的草酸钙,不能被人体吸收,因而菠菜和......
2023-11-15
做豆腐的石膏是什么
豆腐是大家都很喜欢吃的东西,每次吃豆腐的时候我都很好奇,明明就是豆子为什么会变成这样呢?这其中应该会有什么东西吧?不然怎么会定型呢?于是带着好奇心去网上寻找资料,才知道原来做豆腐是需要石膏的呀!那么做豆腐的石膏是什......
2021-04-29
豆腐渣白带是什么原因引起的
豆腐渣白带是指女性阴道分泌物过多,质地致密,像豆腐渣一样,可能伴随有异味或不适感。其主要症状为阴道瘙痒、灼热感、疼痛、性交疼痛等。豆腐渣白带的原因可能有多种,以下是一些常见的引起因素:1.细菌性阴道炎:细菌性阴道炎......
2023-10-17
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