胃癌就是一种高发病率，高死亡率的恶性肿瘤，一旦患者患病，就要面临死亡的危险，所以胃癌患者在患病后一定要尽可能的采取措施来延长自己的生存期。就比如患者在术后做好胃癌饮食，在胃癌的饮食上注意一些事项就可以更好的控制病情的恶化。那么术后胃癌的饮食要注意哪些事项呢？
其实对于术后胃癌的饮食对患者病情的恢复十分的中药，之所以这样讲，主要就是因为通过饮食既能弥补术前疾病的慢性消耗，同时填补手术创伤的损失。因此应在较长时间内采用胃病五次饭，保证有足够的营养、高蛋白、高维生素和维生素A、B、C含量充足的食物，以促进创伤的修复。如蛋类、乳类及其制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等。避免吃刺激性强和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、浓茶和含粗纤维多的芹菜、韭菜等。
胃癌患者在术后不仅仅要注意饮食的以及，同时还应注意以下的一些事项：
1、每日的饮食要应少食多餐：多数进行了手术的胃癌患者，在术后恢复饮食后每天应进餐6—7次，定时定量进餐可以使胃内不空不用，也可以逐步适应残胃的消化功能。少食多餐应是胃癌切除后病人的重要饮食制度。
2、患者在术后的饮食上要干稀分食：目的就是为了能让食物在胃内能停留较长的时间，所以患者在进餐时只吃较干食物，不喝水，可以在进餐30分钟以后喝水，从而避免食物被快速冲入小肠，并能缓慢通过小肠，并促进食物的进一步吸收。
3、患者在术后要注意做好倾倒综合症的预防：主要就是要在日常饮食中限制碳水化合物摄入。应逐步增加食量和食物种类，患者应从术后的流食、半流食逐步转为软食或普通膳食，并根据患者的饮食习惯增多花样，提高患者的食欲，有助于患者的康复。
总之，胃癌患者在患病期间在进行治疗的同时一定不能忽视了疾病的饮食，本身疾病就是一种常见的消化系统疾病，做好胃癌的饮食肯定是对胃癌病情的康复有帮助的，同时胃癌饮食也能辅助胃癌的治疗。
