做虾米白菜的方法

原料：虾米10克、白菜200克

调料：植物油10克、酱油10克、食盐3克、味精少许

制作方法：

1、先将干虾米用温水浸泡发好，再将白菜洗净，切成约3厘米的段。

2、将油锅烧热，放入白菜炒至半熟，再将发好的虾米、食盐、味精放入，稍加清水，盖上锅盖烧透即可。“

虾米白菜”具有补肾、利肠胃等功效，尤其适合于肥胖儿童经常食用。