北京市食品藥品監督管理局今天公佈粽子市場抽查情況，共抽檢粽子產品102批次，本市生產廠家生產的粽子樣本檢驗全部合格，流通環節抽取的兩個粽子樣本菌落總數超標，整體抽檢合格率為98.04%。食藥監局已對不合格粽子經營者開展調查核實，並對不合格食品採取了控制措施，責令經營者停止經營。
此次專項檢查中，生產環節抽取了8家本市生產企業生產的粽子產品42批次，流通環節抽取北京、河南、山東、浙江等省市14家廠家生產的粽子產品60批次，對總砷、鉛、防腐劑、黃麴黴毒素B1、菌落總數、大腸菌群、鋁殘留量等指標進行了檢驗。檢查中未發現粽子存在包裝不合格或生產日期過期的現象。
