低收入的人群在全世界肥胖人群中佔據了比較大的比例，最重要的原因很有可能是因為心理困擾而導致的肥胖，簡單來說就是因為情緒化的飲食導致了身體出現了肥胖的情況。
現如今中國肥胖人數已經超過了美國，可以說是成為了世界上肥胖人數最多的國家。之前有研究表明，由於垃圾食物相對來講價格會比較低廉而且口感比較豐富，這些食物就成為了低收入人群更加偏向的選擇型別，而高收入的人群的話，更多會選擇一些比較健康的食物，相對來說會比較注重健康和健身。所以在美國的話，肥胖的人群大多是都集中於低收入的階層當中。
在早些時候很多中國人都認為肥胖是一種富貴病，但是隨著醫學養生的觀念大眾化，我們可以慢慢的瞭解到社會的大部分人群已經開始重視起健康了。維持一個健康的飲食對於身體來說是非常重要的。
一日三餐如何吃得健康
1、如果一個人的身體是健康的，而且每天的體力消耗都不大的話，不會帶來飢餓感，身體也沒有什麼不適的話，那麼一天兩頓飯是可以堅持這麼做的，一旦決定要這麼做的話，那麼就要比正常三餐都要更加註重營養的搭配，保證攝入足夠的營養。
2、在現在的生活當中，很多人都是保持一日三餐的習慣的，而且在三餐都保證定時定量的情況之下，一定要根據自己的具體時間和工作起居而定。兩餐之間的時間應該要間隔在4~6個小時之間，早餐的時間要根據起床的時間而定，一般來說早餐要在起床半個小時之內進食為好。如果說平時沒有時間吃早餐的話，那麼可以吃大棗、牛奶、酸奶等這些營養價值比較高的零食。千萬不能餓著，否則不僅僅會傷胃，而且消化道分泌消化液的能力也會因為這樣子而發生紊亂。
3、很多人都有吃宵夜的習慣，吃宵夜並不是特別不好的事情。一般來說好的宵夜應該符合以下這些要求，首先一定要做到低脂肪少熱量，而且營養價值一定要高；其次要做到的就是要容易消化，不能夠給腸胃增加負擔，而且不能夠影響餐後的工作；第三就是宵夜的體積儘量大一點，而且要有足夠的飽腹感；第四就是不要引起興奮，最好是能夠有利於入睡的，比如說牛奶、粥類等等。建議大家在睡覺之前的1~2個小時吃宵夜，比如說如果你計劃十一點多睡覺的話，那麼就要在九點左右的時候吃宵夜是比較好的。
健康的飲食希望是每個人都應該做到的事情，因為身體是革命的本錢。不管在任何一種情況之下，首先要做到的就是要保證自己身體能夠一直處於健康的狀態，只有這樣子才能夠更加有衝勁，更加有力氣去做任何自己想要做的事情。
