雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。鮮雞蛋所含的蛋白質中，主要為卵蛋白和卵黃蛋白。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近，因此吸收率相當高，可達99.7%。鮮雞蛋......

作為一種醃製食物，鹹鴨蛋其色、香、味均極誘人，無論是佐餐，還是下酒，都是很美味的，尤其是流油的鴨蛋黃，讓人看著都流口水。鹹鴨蛋的常見是吃法是搭配綠豆粥一起作為早餐。那麼鹹鴨蛋有什麼營養，吃鹹鴨蛋好不好呢？吃鹹鴨蛋要注......

在生活中，人們都傾向於偏愛雞蛋多一點，很大程度上是因為他們認為雞蛋的營養更加豐富，還有一點就是鴨蛋有較大的腥味。其實，鴨蛋的營養價值也是不可小覷的，鴨蛋的功效與作用同樣可以與雞蛋媲美。鴨蛋具有滋陰清肺的作用，適應......

顏色上：放養鴨子產的蛋，蛋黃顏色會隨四季變化而改變。◎春天，食物來源豐富，營養充足，鴨蛋質量非常好，蛋黃略呈紅色。◎夏季，食物來源減少，蛋黃的紅度變淺。◎秋季，鴨子以稻穀為主食，此時蛋黃顏色偏黃。◎冬季全靠飼料餵養，蛋黃呈......

鴨蛋是一種我們平時常吃的有一種食材，不僅味道很好，同時所含有的營養也是非常豐富的。今天，小編就來和大家一起說說鴨蛋有什麼營養，鴨蛋適合哪些人群服用，並且鴨蛋的做法有哪些，一起來了解下吧！鴨蛋有什麼營養鴨蛋中含有非常......

鴨蛋營養豐富，可與雞蛋媲美，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質，下面一起來看下鴨蛋的熱量，如果想了解其它食物的熱量也可以檢視我們的食物熱量表。鴨蛋的熱量以及減......

兩個星期之前，在廣東工作的男子周某覺得小解有點困難，認為是喝酒喝多了導致的，當越發嚴重的時候去醫院一檢查，不得了，查出膀胱有一個結石，而且相當大!於是他就把就診的CT片發給都昌縣醫院泌尿科的醫生看，醫生告訴他，急需做手......

女孩腎上腺長腫瘤，過量分泌一種叫兒茶酚胺的激素，這種激素會導致血管劇烈收縮，血壓飆升。要想徹底把血壓降下來，只有一個辦法：手術摘瘤。日前，泌尿外科專家經過90分鐘精細的微創手術，用腹腔鏡將這顆瘤子完整切除。目前，女孩已......

鴨蛋的營養價值，鴨蛋的作用與功效，營養價值營養價值鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。作用與功效鴨蛋味甘、鹹，性涼；入肺、脾經；有大補虛勞、滋陰養血、潤......

市場中出現一些不法商販，為了謀取利益，使用了一些化學原料製作出了假鴨蛋，這讓消費者在選購鴨蛋的時候不知所措，下面教給大家幾個小方法。讓你在選鴨蛋的時候，非常輕易的就會分辨出來真假。如何辨別真假鴨蛋？識別假鴨蛋的方......

鴨蛋的營養價值鴨蛋中含有非常豐富的營養物質，並且很多都是人體所需要的。醫學研究發現，鴨蛋中含有大量的維生素、蛋白質、磷脂以及微量元素等等。和雞蛋相比，鴨蛋中所含有的蛋白質相當，但是所含有的微量元素卻更加的豐富......

為大家介紹一種蛋類——鴨蛋。鴨蛋又名鴨卵，是人們經常食用的一種蛋類食品，與雞蛋營養相當，吃它的好處眾多。那麼女人吃鴨蛋的好處有哪些呢？鴨蛋的營養價值又有哪些呢？女人吃鴨蛋的好處1、強壯身體鴨蛋中蛋白質......

鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。鴨蛋不能和什麼一起吃：鱉肉與鴨蛋相剋：《金匱要略》中說：鴨卵不可合鱉肉食之。鴨蛋的藥性屬微寒，而鱉肉也是寒性食......

重達563.35克拉的印度之星就是目前世界第二大星光藍寶石，它的最高直徑可達6.35釐米，也就是說甚至比鴿子蛋還要大上一倍，像是鴨蛋大小，而且這顆藍寶石几乎已經達到了無瑕疵，雖然星光顏色不是非常鮮明，但也足夠稱得上是一顆世......

很多朋友喜歡健身，對飲食的要求很是苛刻。大家都知道，健身需要補充蛋白質，所以雞蛋是作為健身者的必備的健身食物。有些健身者，喜歡生吃雞蛋。這是正確的嗎？健身者是生吃雞蛋好，還是吃熟雞蛋好呢？雞蛋和鴨蛋哪個更好呢？和一起......

除鹹鴨蛋和松花蛋以外，人們是不大喜歡吃鴨蛋的。有的人是因為鴨蛋有腥味，有的人認為鴨蛋的營養不如雞蛋。其實，據科學分析，鴨蛋同樣富有營養。完全可以和雞蛋媲美。松花蛋又叫皮蛋，是用石灰等原料醃製後的蛋類食品。因肅開......

首先，鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋是一樣的，每500克雞蛋或鴨蛋中蛋白質差不多都是45～70克，有時鴨蛋反而比雞蛋多些。其次脂肪的含量鴨蛋中不但不比雞蛋少，反而超過了雞蛋，每500克雞蛋中大概有脂肪65克，而500克鴨蛋中的脂肪可以......

糯米、綠豆各750克，花生米25克，熟鹹鴨蛋黃5個。將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。取泡過的粽殼葉折成鬥狀，填入適量餡料，包好後入鍋加冷水浸沒粽子，煮沸1小時後，改文火煮1小時即可。......

春季是咽喉疾病的高發時期，不少人會感覺咽喉乾燥，疼痛，咳嗽痰少或無痰，難以咯出，且反覆發作，遷延不愈，這是慢性咽炎的表現。這時，不妨自制一碗鴨蛋百合湯來治療。中醫認為，鴨蛋性涼，具有滋陰清肺的功效。而慢性咽炎則是日久損傷......

期待大家已經都吃過海帶是一種營養價值很高的蔬菜，而且含碘量很高，有效的可以防止甲亢疾病，甲狀腺的發生，與此同時，還在對於延遲衰老和美容養顏有著很好的作用價值，與此同時，海帶可以用來做湯，那麼如何做他才能夠好吃呢，接下來......