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自制鮮豆漿 喝豆漿的禁忌
自制豆漿好處多豆漿中含有大豆皁苷、異黃酮類等具有防癌、抗衰老、抗氧化作用的化合物,並且異黃酮還具有雌激素樣作用,能調節內分泌系統,且降低乳腺癌、子宮癌、結腸癌和前列腺癌的發病危險。此外,豆漿中的低聚糖,有利於腸......
2023-11-16
每天一杯豆漿 可預防女性子宮癌
從生理結構和飲食習慣來說,國人更適合喝豆漿,因為國人吃穀物較多,相對於牛奶——豆漿和穀物營養更互補。專家提醒,這種傳統飲食不應放棄,因為我國約有2/3的人存在不同程度的乳糖不耐症,對這部分人來說,豆漿比牛奶......
2023-11-24
牛奶VS豆漿 哪個營養價值更高
牛奶是很好的食物。它的氨基酸組成和人體需求很接近,被消化吸收率很高;還含有比較多的鈣,一杯牛奶就能提供四分之一的人體每日所需的鈣。除此以外,它還含有比較多的維生素D、維生素B12等等。至於其他的成分,人們很容易從......
2023-11-04
黑豆的營養價值
黑豆的營養價值又名黑大豆、烏豆、櫓豆、馬料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零烏豆。黑豆BlackBean,有豆中之王的美稱,為豆科植物大豆的黑色種子,與黃大豆間種,種皮黑色。營養價值1、黑豆營養全面,含有豐富的蛋白質、維生素、......
2023-11-13
扁豆的營養價值
扁豆的營養價值,扁豆的作用功效營養價值扁豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外,還有磷......
2023-11-23
毛豆的營養價值
一碗毛豆熱量挺高毛豆作為黃豆的童年,它鮮鮮嫩嫩,的確容易給人以營養健康又低熱量的感覺,這也是人們常在看電視、聊天等場景下,不知不覺就能吃下半盆毛豆的原因。不過,毛豆的熱量可不低,100克可食用的毛豆,總熱量為131千卡,而......
2023-11-15
紅豆的營養價值
紅豆的介紹紅豆(學名:Vignaangularis)是豆科植物,為常見的食材之一。亦被稱為赤豆。常用來贈送親友,以寄懷念之情,自古以來都把紅豆作為情愛相思的象徵之物。現在,紅豆不僅僅被當作愛情的信物,許多人還借紅豆寄託對祖國、對故......
2023-11-15
豌豆的營養價值
營養分析:在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆......
2023-11-23
豆渣的營養價值
豆渣的營養成分隨著科學的發展,人類文化素質的提高,人們已從營養學的角度開始重新認識豆腐渣。經研究證明,大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中,一般豆腐渣含水份85%,蛋白質3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纖維素、多糖等)8.0%,此外,......
2023-11-07
豆漿營養價值高 什麼人不適合喝豆漿
豆漿是日常生活中很常見的一種食物,豆漿中含有大量的營養物質,其中包括豐富的蛋白質和鈣質,能夠滋補身體,對身體健康有一定好處。但是並不是所有人都適合喝豆漿的,而且喝豆漿也是有一定禁忌的,建議大家要多多注意,避免給身體......
2023-10-17
豇豆的營養價值
豇豆的營養價值豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白蛋,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽鹼酶活性,可幫助消化,增進食......
2023-11-23
老人喝豆漿好不好?豆漿的營養價值
豆漿是我國的傳統飲品,營養十分豐富,是中國人們喜愛的一種飲品,在歐美享有植物奶的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。那麼老人和豆漿好不好呢?豆漿有什麼營養價值呢?接下來將一一為大家介紹,供......
2023-10-30
豆薯的營養價值
豆薯的營養價值分析豆薯,別名沙葛、涼薯、地瓜。原產中國南部、墨西哥、中北美洲。中國四川、重慶地區和臺灣省栽培較多。豆薯的塊根肥大,肉潔白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白質,還含豐富的維生素c.可生食,也可熟食,總之很好吃。......
2023-11-11
花生豆漿的營養價值
花生豆漿的營養價值1.花生含有豐富的優質蛋白質、氨基酸、卵磷脂,其中含不飽和植物脂肪油40%-50%,還含有多種礦物質、維生素等,具有潤肺、和胃、潤燥、滑腸等多種作用。2.大豆的蛋白質含量高達近40%,超過肉類,其蛋白質在人......
2023-10-30
刀豆的營養價值
刀豆的營養價值,刀豆的作用功效營養價值刀豆含有尿毒酶、血細胞凝集素、刀豆氨酸等;近年來,又在嫩莢中發現刀豆赤黴I和Ⅱ等,有治療肝性昏迷和抗癌的作用。作用功效刀豆性平、味甘;具有溫中下氣、利腸胃、止嘔逆、益腎補元......
2023-11-23
蜂王漿的營養和價值
蜂王漿也叫蜂皇漿。類似於哺乳動物的乳汁,所以又稱蜂乳。蜂王漿是蜜蜂採食了花蜜、花粉等蜜粉源植物的有效成份,充分消化、吸收後,在營養腺中加工昇華而成,含有豐富蛋白質、維生素、近20種氨基酸和生物激素。它珍稀名貴,出......
2023-10-31
土豆的營養價值
圖:土豆的營養價值土豆具有以下四種營養價值和功效1、和中養胃、健脾利溼:土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。2、寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒......
2023-11-23
豆漿價值高 怎麼吃營養翻倍
豆漿作為早餐是最佳選擇,豆漿可補虛潤燥、調節內分泌,非常適合在秋冬季節飲用。下面我們來看看豆漿怎麼吃最好。豆漿的營養搭配1.紅棗豆漿味甘、性平,有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;紅棗更有......
2023-11-01
豆漿的營養價值 男人喝豆漿好嗎
很多人喜歡喝豆漿,豆漿的營養價值很高,那麼男人喝豆漿好嗎?男人喝豆漿有害嗎?男人喝豆漿好嗎之所以說女人適合喝豆漿,是因為大豆中含有異黃酮類物質。它們具有弱雌激素的活性,對於更年期女性來說,可以部分彌補雌激素水平下降......
2021-05-21
芸豆的營養價值
芸豆的營養價值,芸豆的作用功效營養價值芸豆含有皁苷,尿毒酶和多種球蛋白,能有效提高免疫力,啟用淋巴T細胞,而尿毒酶更是對肝昏迷患者有較好療效。芸豆還是一種高鉀低鈉食品,很適合於心臟病,動脈硬化,高血脂和忌鹽患者食用。......
2023-11-23
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