冬瓜綠豆湯材料：冬瓜500克、綠豆150克、蔥15克、生薑5克、精鹽少許、鮮湯500克。做法：1、湯鍋洗淨置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。2、生薑洗淨拍破，放入鍋內，蔥洗淨入鍋，加入綠豆。冬瓜去皮、去瓤，洗淨切塊，投入湯鍋內，燒至熟......

三伏天經常吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，還可使人免生疔瘡。久食可保持面板潔白如玉，並可保持形體健美。主題：老冬瓜荷葉湯食材：老冬瓜500克、鮮荷葉1/4塊、綠豆適量、食鹽適量做法：1、將荷葉洗淨，撕成碎片;冬瓜洗淨，去蒂把，切......

肝硬化患者夏季不如多吃點冬瓜肝硬化患者吃什麼蔬菜對病情有好處，這個問題可能也是很多的肝硬化患者所關心的問題，瞭解清楚肝硬化可以食用的蔬菜，在生活中就不會有太多的顧慮。蔬菜不僅可為人體提供所必需的多種維生素和......

【看】看瓜皮：花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。看頭尾：兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。看瓜柄：綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷......

冬瓜無論炒、燉、蒸、燴都是美味，與肉類搭配更佳。因為冬瓜是鹼性食物且低熱量，而高熱量的肉類是酸性，兩者搭配可以達到平衡膳食的作用。俗話說熱者寒之，炎熱的夏季，將偏寒性的冬瓜與老鴨組合成冬瓜薏米煲鴨湯就是很好的補......

炎熱的夏天人體在高溫的刺激下，新陳代謝加速，能量消耗增加，睡眠減少，食慾下降，人易疲勞，體質也往往受到影響。對高溫抗衡缺乏適應能力的人，人蔘正是抗禦暑邪的佳品。只要舌苔不是白膩，或厚膩，或黃膩，或有熱度的話，就可以服參進補......

挑選西瓜的技巧：【看】花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明;黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟地標誌。【摸】用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或......

夏天，人們好貪涼，喜愛電扇空調對著用，很容易感受風寒，引起傷風感冒。這時及時喝點薑糖水，將有助於驅逐體內風寒。中醫認為生薑能通神明，即提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時，用薑汁一杯灌下，能使病人很快醒過來。對一般暑熱，表......

南瓜的功效與作用南瓜含有《澱粉蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本......

冬瓜是飯桌上常見的菜品之一，它不僅能補水，還能防止中暑症狀的發生，堪稱夏季第一瓜。全身都是寶哦。那麼你知道在夏季吃冬瓜有什麼好處嗎？吃冬瓜的好處1、先冬瓜在保護腎臟作用方面十分的明顯，可以有效的將血清肌酥含量減......

夏季防暑正當時，不少人想出了許多妙招，其實很好的防暑方法就在我們的身邊，那就是適當吃些水果。夏季水果大量上市，但水果有寒性、溫性之分，那麼夏季防暑水果有哪些？下面就分享夏季防暑降溫水果。夏季吃什麼水果防暑降暑1、......

炎炎夏季，人們大多會感覺口乾舌燥，暑熱難耐，對水分的攝入就有強烈的需求。日常情況下，人一天需要水的總量為2500ml，其中吃進的食物能為我們提供1000ml的水分，自然代謝能產生300ml的水分，需要我們攝入體內的就是1200ml了。但......

冬瓜味甘淡，性涼，入肺、大小腸、膀胱經。具有利水、消痰、清熱、解毒的功效。營養成分：冬瓜每100克含蛋白質1.5克、糖8克、粗纖維15克、灰分1.1克、鈣72毫克、磷45毫克，鐵1.1毫克、胡蘿蔔素0.04毫克、硫胺素0.04毫克、核......

夏天如約而至，暑熱也隨之而來。如何度過悶熱的夏天呢？6種瓜來告訴你。夏季養生就吃這六種瓜冬瓜冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效，亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。用冬瓜與蓮葉、薏米做成湯飲用，可......

大家對冬瓜想必都不陌生，在我們的餐桌上時常能看到冬瓜的身影。也許很多人並不知道冬瓜具體有什麼作用，單純覺得冬瓜甘甜好吃，常用來煲湯，冬瓜湯同樣甘甜美味，是備受人們喜愛的食物之一。實際上，冬瓜也有很高的藥用價值，除了......

夏季常吃冬瓜能預防疾病1、預防心血管病冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸，能有效減少血液中脂肪和膽固醇的含量，對防治心血管病有一定效果。烹飪冬瓜時，可以把籽摳出來，晾乾後炒著吃。另外，還可以連皮帶籽將其打成汁喝掉。2......

夏季是盛產西瓜的季節，在這炎熱的天氣裡，很多人都喜歡吃水分多又可口的西瓜。但是注意了西瓜雖然是當季水果，吃了有好處也有壞處。為此，夏季吃西瓜一定要注意吃法，以免導致身體受傷。夏季適量吃西瓜的好處1、清熱解暑夏季......

臨床醫學表明，某些冬季常發或特別嚴重的病，其致病因素往往產生於夏季，只是由於夏天天氣炎熱、氣溫過高沒有立即發作而潛伏在體內，一旦到了冬季天氣寒冷時便會發作或轉為嚴重。由此看來，從初夏開始，就必須處處注意與這些致病......

香瓜又名甘瓜、甜瓜，是在炎熱夏季很常見的一種瓜果。有人認為香瓜糖分含量過高，香瓜吃多會發胖。這是真的嗎？吃香瓜會胖嗎？吃香瓜會胖嗎適量吃是不會發胖的。香瓜熱量比較低，26大卡/100克，屬於低熱量的食物。不過，有人認為香......

夏季天氣炎熱，大魚大肉吃多了，容易導致上火、腹脹、食慾下降等。那麼我們不妨在吃大餐的同時，配點祛油祛火的食物，做到美味健康兩不誤，冬瓜就是個好“配角”。一起來看看冬瓜的功效與食用禁忌吧！冬瓜功效冬瓜包括果肉、瓤和......