於是，大大小小的餐館，紛紛打出藥膳招牌，推出各種菜品、滋補湯、靚湯。專家告訴記者，在輔助食療上，藥膳有好處，但前提是要懂行的人來指導調理。且不說中藥配伍中有著各種各樣的禁忌，單按照時令進補這一項來評判，就能看出很多餐......

■為何夏天更消耗營養有資料表明，高溫時，人體為了散熱，1天的出汗量可以多達3至10升。從理論上講，人體在每流出和蒸發汗液的同時，能從身體帶走很多的熱量。然而，在人體所流出的汗液中，除約99%為水分外，還會排出一定量的微量元......

炎炎夏日，為了防暑降溫，很多人都喜歡喝綠豆湯，有些人甚至將綠豆湯當水喝。營養專家提醒說，綠豆湯雖好，但不要多喝，更不能當水喝。夏季喝上一碗綠豆湯後，使人頓覺神清氣爽、暑氣全消。這是因為綠豆中含有大量的賴氨酸、蘇氨酸......

在夏天的時候之所以可以喝一點湯，主要是為了讓湯水來敗去我們身體裡面的火氣，夏天煲湯來喝主要是選擇一些涼性的食材，比如說可以選擇薏米或者是綠豆，還可以選擇海帶或者冬瓜以及蓮子等。夏天一般不要選擇冬蟲夏草或者是人......

人們對吃的講究早已不再滿足於美味了，通過吃，達到養生保健的目的，成了人們更進一步的追求。於是，大大小小的餐館，紛紛打出藥膳招牌，推出各種菜品、滋補湯、靚湯。專家告訴記者，在輔助食療上，藥膳有好處，但前提是要懂行的人來指......

夏季許多人都愛喝水來解渴，其實夏季適當的喝點湯好處多多喔。下面要給大家分享的內容是：夏季喝什麼湯比較好，一起來看下吧!首先來看下夏季喝什麼湯比較好：綠豆湯綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑，是中國傳統的夏季解暑飲品。另......

芥菜牛肉湯：其具有化痰止咳，清熱解毒的功效，可益氣，可散寒。最適合夏季的時候喝了，其做法簡單，只需要處理好的芥菜和牛肉分別放入開了的水中就可，等到其沸騰之後，加入調味品就可。冬瓜鯇魚湯：具有清熱解毒的功效，由其是夏季吃冬......

童子雞盤著腿，酥軟的身體半潛在蔘湯裡。不怕上火不怕補的饕客們可以抽空到景福宮看看，那裡是東莞最早的韓國餐廳之一，開在韓國人聚集的東城金月灣附近，幫襯的大多是韓國人，正宗度有保證。廚房秀人蔘娃娃&童子雞天氣稍......

夏天的時候天氣炎熱，喝湯的主要目的就是為了解暑止渴，夏天可以喝的湯很多。比如在夏天的時候可以喝涼瓜黃豆扇骨湯，也可以喝平菇肉片湯，或者是吃一點蟲草花水鴨湯，另外，夏天吃絲瓜湯或者是綠豆蓮子湯也是非常不錯的。下面就......

夏季喝什麼湯養胃豬骨山藥湯材料：豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米適量、桂皮適量、生薑適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量。做法：1、豬脊骨洗淨，用刀斬成小塊，把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用；2、砂鍋裡添足水，放入豬脊骨、薑片......

專家告訴記者，在輔助食療上，藥膳有好處，但前提是要懂行的人來指導調理。且不說中藥配伍中有著各種各樣的禁忌，單按照時令進補這一項來評判，就能看出很多餐館的滋補菜品推得有些問題。比如，夏季要以清補為主，如果某些菜館還推......

夏令喝鴨湯，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱帶來的不適。低熱、虛弱、食少、大便乾燥和水腫者喝鴨湯最為有益。下面介紹幾款鴨湯：馬蹄水鴨湯：荸薺（馬蹄）100克，水鴨1只，蔥20克，姜15克，料酒20克，鹽少許。做法：將鴨去毛及內臟，馬......

一、山藥雞湯材料：山藥200克，雞1/3只，香菇200克，蜜棗1顆，姜2片，桂圓5顆。做法：1、將雞切成塊，鐵棍山藥切成滾刀塊，準備好薑片。2、鍋中放少許植物油，將雞塊和薑片放入。3、翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃。4、將炒好......

冬瓜荷葉湯：冬瓜具有清熱解毒，利水腫的作用，同時配合荷葉香味，可降火，除煩躁。用冬瓜同荷葉加入適量的瘦肉，湯中不僅有冬瓜的甜葉還有荷葉的香味，瘦肉的鮮味，入口又好吃。南瓜海帶湯：南瓜是一種含有豐富的營養成份的瓜類食物，由......

一般來說，廣東人非常喜歡喝湯，其實，普通有諸多的好處，不單單是廣東人，我們平時也可以煲湯來喝，尤其是在夏天天氣炎熱的時候，身上出了太多的汗，丟失了大量的鹽分，這個時候喝一點湯，能很快的補水和補充鹽分，夏天喝的湯總體來說，要清......

夏天天氣炎熱，所以人們變得非常的愛出汗，這就導致身體中的水分大量的流失，並且還容易出現食慾不振的情況。這種情況想要好好的保健身體，那麼夏季養生湯就是一個非常好的飲食方法以及保健方式。夏季養生湯應該選擇一些具有......

蓮子雞心湯原料：雞翅4只，雞心10個，蓮子2把，水發木耳1把，蔥、姜、花椒、香葉、鹽、胡椒粉適量。做法：1、雞翅和雞心洗淨，放冷水砂鍋中，加4小碗水，煮開後去浮沫。2、放入蓮子，再加入各種香辛料，小火煲1小時。3、加入木耳，再加入鹽，繼......

夏天的天氣比較熱，往往會沒有胃口，大家都比較喜歡喝一些綠豆湯，但是綠豆湯還有等營養價值，不能夠完成我們身體的需要，自然還是去喝一些合適的滋補食物，那麼您知道夏天喝什麼雞湯好嗎？下面就讓我們一起來了解一下吧，希望以下的......

孕婦夏季湯品推薦雞茸玉米羹原料：雞肉100克，玉米一根，蛋1個，水澱粉、青豆、高湯適量。做法：1、雞肉切成青豆般大小待用。2、玉米從棒子上切下來，用冰凍玉米粒就解凍，青豆洗淨備用。3、高湯或者罐頭雞湯放鍋內燒滾後把雞肉丁......

我們都知道雞湯是很好的滋補湯，生病、進補的時候都會選擇雞湯來喝，但其實並不是所有人都適合喝雞湯，不同的人群煲湯的方法也有所不同。所謂虛則補之，並非人人需要進補。人們常說秋貼膘，冬進補，秋冬季節人的合成代謝功能增強......