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春天常吃五種野菜
薺菜補虛健脾薺菜的花期在4至6月,田邊地裡,人們經常能看到星星點點的白色薺菜花。它的主要食療作用是涼血止血、補虛健脾、清熱利水。春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽,焯過後涼拌、蘸醬、做湯、做餡、炒食都可以,還可以熬成......
2023-11-18
健康生活不妨來點野菜
野菜的種類很多,通常被人們採摘並食用的,雖地理位置和天氣環境等因素的不同,少說也有十幾種。目前市面上常見的野菜有:馬齒莧、藜蒿、地米菜、魚腥草、蕨菜、香菜、枸杞芽、蒲公英和車前草等,其中絕大部分都是野生的,只有藜......
2023-11-16
野韭菜
野韭菜的詳細介紹野韭菜為百合科植物野韭菜的嫩葉。野韭菜的食療功效野韭菜性味辛、溫;具有溫中下氣、補腎益陽、健胃提神、調整臟腑、理氣降逆、暖胃除溼、散血行瘀和解毒等作用;適用於陽痿遺精、腰膝痠軟、胃虛寒、噎......
2023-11-23
春季野菜有哪些保健功效
農曆三月,春光明媚,百草發芽,是踏青郊遊的大好時光,也是採集野菜的最佳季節。吃膩了寡淡的大棚蔬菜,倒覺得野菜特別有滋有味。據有關資料統計,可供食用的野菜約有百餘種,一年四季皆可採食。春季生長併為大家熟悉的有薺菜、枸......
2023-11-22
野菜養生 健康保健
蕨菜號稱山菜之王,具有豐富的營養和藥用價值。據分析,每100克蕨菜中含蛋白質1.6克、胡蘿蔔素1.68毫克、抗壞血酸35毫克、鈣24毫克、鐵0.7毫克,可在人體內產生50千卡的熱量。推薦:涼拌蕨菜用開水燙過之後涼拌是蕨菜的傳統......
2023-11-15
春天保健,野菜助益大
陽春三月春回大地的時候,總讓人想親近大自然,在人們返璞歸真的今天,踏青郊遊更是被都市人提上了週末日程。家菜不如野菜香,踏青挖野菜也被人看做是崇尚自然、追求時尚生活的另類選擇。小編推薦八種春季常有的野菜食譜給大......
2023-11-18
春雨時節野菜出沒 讓春夏吃出健康的4種野菜
溫度上升,天氣漸漸炎熱起來,正值春夏之際,野菜也隨之出沒,田間遍地都是,但是,話不能話說,東西不能亂吃,小編來盤點一下吃出健康的4種野菜。春天這4種野菜不能少:薺菜1、薺菜薺菜是春季最有代表性的野菜,它有平肝明目、清熱止瀉......
2018-07-31
多食野菠菜可保護心血管
菠菜是常吃,但是野菠菜怕是很少有人吃吧,反正筆者還沒吃過,或者也可能吃過但是記不住名字,既然叫野菠菜應該和菠菜長的很像吧,看了圖片,確實有幾分相像,其實,野菠菜的學名叫酸模,這個名字也真是難見,為什麼近來對酸模大加追捧呢......
2023-11-04
怎麼健康食用野生菜
有關專家表示我們也不能因為野菜美味就食用的多,這樣對我們的身體也是不好的。野菜的生存則一切只能靠自己,往往這種自衛能力就會更強。一個典型的例子是蕨菜。這種古老的植物會產生一種原蕨苷,能夠讓大量吃它的牛羊生病......
2023-11-17
春季保健吃野菜
春季萬物生髮,一些野菜也茂盛了起來。時下吃野菜盛行,哪些野菜有保健功效呢?讓我們一起來看看這六道具有保健功效的野菜菜譜。蒜茸車前豆皮原料:嫩車前草300克,豆腐皮150克,蒜茸20克,精鹽3克,味精2克,黃酒5克,白醋15克,麻油10克......
2023-11-19
營養值頗高的三種野菜 多吃保健康!
我們在吃蔬菜的時候大多都是市面上經常會看到買到的,而且對這些蔬菜也會比較的放心,但其實在生活中很多的野菜同樣有非常高的營養價值,現在小編為大家推薦營養價值比較高的野菜。1、馬齒菜能治糖尿病馬齒菜,又叫馬齒莧﹑長......
2021-04-29
野蔬菜美味又健康
野蔬菜也營養健康跟家種的蔬菜一樣,可提供人體多種維生素和礦物質。下面,為大家介紹幾種野蔬菜及其菜例:陽春時節,萬物萌生,在這美好的季節裡,一些嚐鮮的人們,常三五結伴,涉足野外,採摘那些青綠柔嫩的時蔬佳品野菜。薺菜是野菜......
2023-11-15
野菜的健康吃法有幾種?
夏日適宜吃得清淡,大廚和營養師們針對各種野菜的特點,通過白灼、煮湯、涼拌等手段最大限度地保證了野菜的原汁原味,營養不流失。雖然做粗菜,但是烹飪得當,照樣好味道。白灼燕尾菜燕尾菜,別名剪刀菜,或稱鑽形紫菀,菊科紫菀屬一......
2023-11-15
10種保健身體的野菜
1、馬齒菜能治糖尿病馬齒菜,又叫馬齒莧﹑長壽菜。一般為紅褐色,葉片肥厚,為長倒卵形,因為樣子像馬齒而得名。它含有蛋白質﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黃素﹑抗壞血酸等各種營養物質。由於其中含酸類物質比較多,所以吃的時候會覺得稍有些酸味......
2023-11-21
野莧菜
野莧菜別名:莧菜、光莧菜。性味:味甘,性微寒。歸經:歸大腸、小腸經。入藥部位:為莧科植物凹頭莧Amaranthuslividus和反枝莧Amaranthusretroflexus的全草或根。形態特徵:凹頭莧,主根較直。莖長10-30cm,基部分枝,淡綠色至暗紫色......
2023-10-20
春季養生常吃野菜 健康的野菜菜譜推薦
春風一吹,你是否聞到了野菜的氣息?春季踏青吃野菜正當時,春季的野菜有哪些呢?在春季要吃野菜有什麼好處呢?下面跟著一起來好好的關注下,希望大家要認真的瞭解下!春季好吃的野菜薺菜:薺菜的營養價值高,可以用來下面、煮菜、做湯......
2021-04-29
常吃健康野菜養生
野菜,由於大多生在在人跡罕至的山區、叢林地帶,受到的汙染較少,是健康綠色的食品,近年來被越來越大的健康養生人士所重視,衍生出更加多的野菜製品流入市場,豐富了人們的餐桌文化!但是,最健康的食用方法是親身採摘食用,新鮮且......
2023-11-15
春季養生保健必吃5種野菜
春季是很多野菜生長的季節,而且野菜的營養價值也是非常高的,為了讓我們做到健康飲食,那麼不妨多吃下面所介紹的野菜吧,相信一定可以讓你享受到別樣的美食體驗,還能幫助你治療各種疾病。1、薺菜:健胃消食。薺菜性涼,味甘淡,氣......
2023-11-02
吃野菜要了解野菜性質
我國野菜種類多達300餘種,常見的營養成分高的就有100多種。現在很多人喜歡吃野菜,但是您吃的野菜是什麼性質呢?適不適合有些人吃呢?專家提醒:吃野菜要了解野菜性質。吃野菜要了解野菜性質:吃野菜既可熱炒,又可用來涼拌(經沸水......
2023-11-18
春季野菜怎麼吃 推薦三種野菜健康吃法
春暖花開的季節,也是市民結伴出遊的季節,更是個令吃貨怦然心動的季節。每年三四月份,鮮花盛開、草木發芽,漫山遍野的翠綠中,點綴著各種各樣的野菜。它們大都鮮嫩多汁、十分美味,深受市民喜歡。那麼春天到底有哪些值得一試的......
2023-10-28
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