小米為禾本科植物粟加工去皮後的成品。起源於我國黃河流域，在我國已有悠久的栽培歷史，現主分佈於我國華北、西北和東北各地區。小米的品種很多，按米粒的性質可分為糯性小米和粳性小米兩類。按穀殼的顏色可分為黃包、白色......

江米酒，又稱作糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟，是我國的特產之一。米酒是我們祖先最早釀製的酒種，幾千年來一直受到人們的青睞。米酒是以大米、糯米為原料，加麥曲、酒母邊糖化邊發酵的一種發酵酒，各地品種濃淡不一，含酒精量多在10......

小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上邊是肋排和子排。小排的肉層比較厚，並帶有白色軟骨。營養價值豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。食......

蠶豆又名胡豆、夏豆、羅漢豆，它既可以炒菜、涼拌，又可以製成各種小食品，是一種大眾食物。蠶豆中含有大量蛋白質，在日常食用的豆類中僅次於大豆，並且氨基酸種類較為齊全，特別是賴氨酸含量豐富。營養價值1.蠶豆中的蛋白質可以......

稻米是中國人的主食之一，由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質主要是米精蛋白，易於消化吸收，無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。稻米按照品種型別分為秈米、粳米和糯米三類。營養價值大米......

坐月子的意思就是產婦要多休息，吃好，睡好另外還要心情好，這樣對寶寶和產婦都好，但是做小月子改怎麼去護理呢，其實是一樣的道理，小月子就是說我們可能是人流了或者是藥流了，但是對身體來說它的傷害和消耗的體力是一樣的，所以小......

小龍蝦學名克原氏螯蝦，也可以叫做紅螯蝦或者淡水小龍蝦。小龍蝦屬於節肢動物大家族，與龍蝦、大螯蝦、蟹、河蝦及對蝦一起屬於甲殼綱動物。我國小龍蝦主要分佈在江蘇、湖北、江西、安徽等長江中下游地區，生長在江、河、湖......

山藥屬薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷的乾燥塊莖。栽種者稱家山藥，野生者稱野山藥;中藥材稱淮山，淮山藥，懷山藥等。因其營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以製成糖葫蘆之類的小吃。我國......

蝦米,又叫海米、開洋，是著名的海味品，是由鷹爪蝦、羊毛蝦、脊尾白蝦、對蝦等加工的熟幹品。營養價值1.蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其......

中國的傳統習俗當中女性生產之後是需要坐月子的，坐月子能夠對身體更好的進行調理，這樣在產後能更快的恢復健康。所以女性在生產之後飲食起居都有注意，飲食上一定要吃清淡的食物，並且要保證營養豐富才能有充足的母乳，下面一......

天然可可粉是從天然咖啡(可可)豆中提取、精製而成的棕褐色粉末，味甜，香味濃郁，含有蛋白質、多種氨基酸、高熱量脂肪、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、多種維生素A、維D、維E、維B1、維B2、維B6及具有多種生物活性功能的生物鹼......

當時我也有這樣的疑問，在出院前問了醫生，醫生說可以吃的，當然是適當地吃，有選擇地吃。為了預防便祕，也為了不影響坐月子，我選擇吃蘋果和香蕉，還適當吃了點桃子(剛好我坐月子的時候是桃子剛成熟的時候)。我坐月子時農曆4月-5......

赤小豆富含澱粉，因此又被人們稱為飯豆，它具有津津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功能，被李時珍稱為心之谷。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。營養價值1.赤小豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良......

糯米又叫江米，是家常經常食用的糧食之一，因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。逢年過節很多地方都有吃年糕的習俗。正月十五的元宵也是由糯米粉製成的。營養價值1.糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、......

眉豆是豆科植物菜豆種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的，又名飯豆。分佈中國河北、江蘇、四川、雲南等省，越南亦有產品。眉豆是粵人所習稱。《陸川本草》名白飯豆。營養價值1.眉豆提供了易於消化吸收的優質蛋白蛋，適......

藕是蓮藕的地下莖的膨大部分，蓮藕屬睡蓮科。蓮藕主要分佈於長江流域和南方各省、秋、冬及春初均可採挖。藕呈短圓柱形，外皮粗厚，光滑為灰白色或銀灰色，內部白色;節部中央膨大，內有大小不同的孔道若干條，排列左右對稱;體較重......

女性在感受喜得貴子的同時也會對身體造成一定的傷害，其中飲食能讓身體更好的進行改善，薏米是我們生活中經常能吃到的一種滋補食物，能起到很好的減肥和美容的作用，但是我們都知道薏米是涼性食物，由於月子期間身體的特殊性，下......

豌豆屬豆科植物，起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部，因其適應性很強，在全世界的地理分佈很廣。豌豆在我國已有兩千多年的栽培歷史，現在各地均有栽培，主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海等十多個省區......

小白菜是十字花科大白菜的變種。葉堅挺而亮，橢圓或長圓形，長約30釐米，色澤青綠;葉基部漸狹成葉柄，葉柄窄。小白菜原產我國，各地均有栽培，以南方栽種最廣，一年四季供應，春夏兩季最多。小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵，質地柔嫩，味道......

黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬於糯米類。黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。秈稻和糯稻均有黑色品種，其中黑米也分秈米型和粳米型兩類。用黑米熬製的米粥清香油亮，軟糯適口，營養豐富，具有很好的滋補......