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烏菜
烏菜的詳細介紹安徽著名特產--烏菜,故有雪下烏菜賽羊肉的農諺。主產於本省江淮北部,北起淮河兩岸,南至六安,舒城和滁州的南北約寬150公里的狹長地區,已有千年以上的栽培歷史。烏菜的食療功效中醫理論認為,塌棵菜味甘、性平......
2023-11-23
盤點八大野菜的食療功效
1、水芹菜食療功效:富含多種維生素和無機鹽類,還有很高的膳食纖維,具有淨化血液,降低血壓和血脂等功效。提醒:由於膳食纖維較多,胃潰瘍、腸炎患者不宜食用。2、薺菜食療功效:可涼血止血、補虛健脾、清熱利水。提醒:虛寒體質的......
2023-11-07
生菜 四大食療養生功效
我們常吃的是結球生菜,其纖維和維生素C比白菜多,有消除多餘脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外,還能與蒜蓉、蠔油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所發揮的功效是不一樣的。清炒生菜鎮痛催眠具有生菜本身具備的功效,如鎮痛催......
2023-11-25
芹菜有哪些食療功效
芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用,故有廚房裡的藥物、藥芹之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高,所以他有一定鎮靜和保護血管的作用,又可增強......
2023-11-14
韭菜食療有哪些功效
在我國最早記載蔬菜的《詩經》中,就記載著最古老的蔬菜之一——韭。《詩經·爾雅》把它與稻米羔羊相提並論,韭不僅葉可食,韭菜薹也可食,韭菜花更是脆嫩可口的上等菜。韭的藥用價值從古書中可見一斑。《本......
2023-11-17
10種常見蔬菜的食療功效
中醫認為,藥食同源,因此我們日常生活中常見的很多食物都有治療和預防疾病的作用,蔬菜也不例外,常見蔬菜中有哪些有食療作用呢?下面介紹一下幾種常見蔬菜的功效與作用。1.白菜白菜是日常生活中最最常見的蔬菜,中醫認為,白菜......
2023-11-05
芹菜的各種食療功效
芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用,故有廚房裡的藥物、藥芹之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高,所以他有一定鎮靜和保護血管的作用,又可增強......
2023-11-16
四大素菜的食療功效
冬筍、香菇、黃花菜、木耳被人們稱為四大素山珍,這四種素菜不僅美味還有很多保健功效,能祛病健身,是健康養生延年益壽的好食物,下面就來分別介紹一下四種食物的食療功效。1.冬筍冬筍含有多種營養物質,中醫認為,冬筍主消渴、......
2023-11-05
何首烏的治病功效及食療方
何首烏的治病功效及食療方何首烏,又稱首烏、地精、交藤,在3、4月生苗,它的藤會蔓延在牆壁、竹木上,莖是紫色的,葉子相對而生,夏秋季節開黃白色的花,結的籽有點像蕎麥而細小些,有稜角,秋冬菜根,根有五個菱稜,每個小瓣像小甜瓜,有白......
2023-11-02
花菜食療方有什麼功效
花菜分白色和綠色兩種,花菜性平味甘,有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。適用於先天和後天不足、久病虛損、腰膝痠軟、脾胃虛弱、咳嗽失音者。綠菜花尚有一定的清熱解毒作用,對脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜......
2023-11-17
韭菜的治病功效與食療方
韭菜的治病功效與食療方韭菜,又稱扁菜,壯陽草、起陽草,它的生命力很強,一年可以收割3、4次,葉子為翠綠色,長的很茂盛,既可以生吃,也可以熟吃。中醫認為,韭菜味辛、微酸、澀,性溫、無毒,可以長期吃,它具有補腎壯陽、安撫五臟六腑、......
2023-11-03
菠菜有哪些食療功效?
1.高血壓、頭痛、目眩、便祕鮮菠菜及根100克,開水燙3分鐘,撈起加麻油拌食。每日可食2次。2.視物不清,頭昏肢顫菠菜、鮮藕各200克。將菠菜入沸水中稍焯鮮藕去皮切片,入開水氽斷生,加入鹽、麻油、味精拌勻即可。本菜具有清肝......
2023-11-22
芹菜的治病功效及食療方
芹菜的治病功效及食療方芹菜,是我們常見的蔬菜,同時,它也是一種治病藥材。芹菜有水芹和旱芹兩種,顧名思義,水芹長在沼澤地裡,旱芹長在陸地,芹菜二月長幼苗,葉子成對生長,莖中間是空的,五月開小白花。中醫認為,芹菜味甘,性平,具有涼......
2023-11-03
烏梅的治病功效及食療方
烏梅的致病功效及食療方烏梅,又稱春梅,中醫認為,烏梅味酸,性溫,無毒,具有安心、除熱、下氣、祛痰、止渴調中、殺蟲的功效,治肢體痛、肺癆病。烏梅泡水喝能治傷寒煩熱、止吐瀉,與乾薑一起製成丸子服用,止痢效果最好。治病功效1......
2023-11-02
烏龜的功效與食療作用
烏龜營養分析:烏龜肉營養豐富,含豐富蛋白質、礦物質等,烏龜蛋白有一定的抗癌作用,能抑制腫瘤細胞,並可增強機體免疫功能。烏龜適合人群:適宜氣血不足,營養不良,勞瘵骨蒸,肺結核久嗽咯血之人食用;適宜婦女產後體虛不復,脫肛或於宮......
2023-11-25
花菜的功效和食療方法
花菜分白色和綠色兩種,花菜性平味甘,有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。適用於先天和後天不足、久病虛損、腰膝痠軟、脾胃虛弱、咳嗽失音者。綠菜花尚有一定的清熱解毒作用,對脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜......
2023-11-15
韭菜籽的治病功效及食療方
韭菜籽的治病功效與食療方韭菜籽,為韭菜的成熟種子,黑色,秋季的時候韭菜果實成熟採收,晒乾後搓出種子,除去雜質後即為可用韭菜籽。中醫認為,韭菜籽味辛、甘,能夠壯陽固精、溫補肝腎、暖和腰膝,可以治療遺尿、遺精、小便頻繁、......
2023-11-03
揭祕七種菜根的食療功效
蔬菜是大家公認的綠色食品,在人們食用蔬菜的時候往往都會去根,其實很多蔬菜根的營養價值是很高的,甚至有一定的食療功效,尤其是冬天吃蔬菜根不但能禦寒,還能祛病療疾。白菜根:用法:將白菜根洗淨切片與生薑、蔥白等煎湯服用。......
2023-11-14
綠色蔬菜的四大食療功效
蔬菜裡含有豐富的維生素、礦物質,食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動,促進排便,提供機體所需的微量營養素,發揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能。蔬菜裡含有豐富的維生素、礦物質,食物纖維也很豐富。吃......
2023-11-23
烏梅酒有哪些食療功效
烏梅為薔薇科植物梅的未成熟果實經炕焙而成。其味酸,性溫,有斂肺、澀腸、生津、驅蛔之功效。現代藥理研究證實,烏梅對多種致病菌有抑制作用,如痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、結核桿菌、腦膜炎雙球菌等。烏梅對免疫功能有......
2023-11-16
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