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家常菜木耳炒雞蛋做法詳解
更多推薦:春季五穀的飲食搭配木耳炒雞蛋的製作材料:主料:雞蛋200克,木耳(水發),250克調料:大蔥10克,香菜12克,鹽5克,味精2克,香油2克教您木耳炒雞蛋怎麼做,如何做木耳炒雞蛋才好吃1.將水發木耳洗淨,瀝水,備用;將雞蛋磕入碗內,......
2023-11-25
炒木耳炸鍋怎麼辦?
炒木耳炸鍋怎麼辦?炒木耳炸鍋怎麼辦?很多主婦能接受涼拌木耳,卻很害怕炒木耳。因為油熱之後放入木耳,就像是往鍋裡扔了好些個小炮仗一樣,有時木耳還會從鍋裡蹦出來。其實,木耳在炒前先用沸水焯一下就可以避免這個問題。具體......
2021-04-30
辣椒木耳炒肉
原料:辣椒、木耳、雞胸肉。輔料:生抽、料酒、水澱粉、鹽等適量做法:1、雞胸肉切片,用生抽,料酒,水澱粉抓勻醃製10-20分鐘。2、辣椒洗淨去蒂,用手掰成小塊;木耳泡發洗淨後,用手撕成和辣椒差不多大的小朵。3、熱鍋涼油,下雞肉滑......
2023-11-14
做雞蛋的小竅門:炒雞蛋用中火
做雞蛋的小竅門:炒雞蛋用中火做雞蛋的小竅門雞蛋羹:不要在攪拌雞蛋的時候放入油或鹽,這樣易使蛋膠質受到破壞,蒸出來的蛋羹又粗又硬。也不要用力攪拌,略攪幾下,保證攪均勻就上鍋蒸。另外,蒸蛋羹時加入少許牛奶,能讓其口感更滑......
2021-04-30
炒出美味黑木耳炒芹菜注意要點
黑木耳炒芹菜的製作材料:主料:芹菜200克,木耳(水發)30克,杜仲10克調料:姜5克,大蔥10克,大蒜(白皮)15克,鹽5克,植物油50克教您黑木耳炒芹菜怎麼做,如何做黑木耳炒芹菜才好吃1.將杜烘乾研成細粉;黑木耳用清水發秀去蒂根;芹菜洗......
2023-11-25
香椿炒雞蛋怎麼做好吃?香椿炒雞蛋的做法
將買回來的香椿,倒到準備好的盆子裡面去,放上半盆的清水,用水在主要材料的表面用力拭擦幾次,觀察一下其表面是否乾淨,如果已經乾淨了,就撈起來,再用清水清洗一下,當然,如果材料的量比較多的時候,用儀式性用手反覆揉一揉就行,過開......
2021-04-30
炒雞蛋一定要加料酒-雞蛋的營養吃法
雞蛋應該冷水下鍋,慢火升溫,沸騰後微火煮3分鐘,停火後再浸泡5分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固又不老,蛋白變性程度最佳,也最容易消化。而煮沸時間超過10分鐘的雞蛋,不但口感變老,維生素損失大,蛋白質也會變得難消化。炒......
2021-04-30
怎麼炒雞蛋才好吃?
炒雞蛋方便又美味,可有不少人炒出的雞蛋不是碎得不成形,就是太老,有時還會糊鍋,甚至還有蛋腥味。在打雞蛋的時候加入兩樣寶,就可以輕鬆炒好雞蛋。第一樣寶是料酒,這樣炒雞蛋不但能少放油,還能讓雞蛋更加嫩滑,味道更鮮美。在打......
2023-11-09
西紅柿炒雞蛋
[配料]西紅柿300克,雞蛋3個,精鹽、味精、白糖個適量。[做法]西紅柿洗淨切片,雞蛋大入碗內攪勻。油鍋燒熱,先將雞蛋炒熟,盛入碗內;炒鍋洗淨,燒熱放油,白糖入鍋融化,把西紅柿倒入鍋內翻炒2分鐘後,將雞蛋、鹽入鍋同炒3分鐘,放少許味精......
2023-11-14
萵筍炒雞蛋的做法
萵筍炒雞蛋屬於家常菜菜譜,主要原料是萵筍、雞蛋;工藝是炒,製作簡單。萵筍炒雞蛋的原料:萵筍一根、雞蛋兩個;萵筍炒雞蛋的配料:小蔥兩根、紅辣椒三個、鹽、植物油、生抽、醋少許;萵筍炒雞蛋的做法:1、萵筍削皮切成細絲,雞蛋加......
2023-11-14
9個月寶寶食譜:黑木耳番茄炒雞蛋
9個月寶寶食譜:黑木耳番茄炒雞蛋原料:木耳、番茄、雞蛋製作方法:1、黑木耳提前泡發,洗淨後手撕小片,開水中淖水後濾幹備用;2、番茄洗淨後切丁備用;雞蛋打散,加少量香菇水,加少許鹽攪勻備用;3、鍋內注油加熱,將2中蛋液倒入炒至7-8......
2023-11-05
怎麼炒雞蛋最好?雞蛋最營養吃法
在打雞蛋時把清水和雞蛋加到一起,打勻,放入鍋中小火慢炒,雞蛋口感會特別嫩滑,並且不容易糊鍋。一般炒5個雞蛋,加50克左右的水比較適合,最多不要超過100克,加多了入油鍋後會容易爆油,並注意水與雞蛋一定要打勻。雞蛋最營養吃法......
2021-04-30
黑木耳雞蛋湯的做法與禁忌
生活中,黑木耳是我們大家一致公認的清肺良藥,我們喜歡在炒菜的時候加入一些黑木耳,或者是在熬雞湯或熬製其他湯的時候加入黑木耳。但是,黑木耳並不是每個人都適合吃的,如果不注意會讓自己的病情加重。小編今天就為大家帶來......
2021-04-29
茶葉炒雞蛋怎麼做?
在我們的生活中雞蛋大家並不陌生,這個是非常有營養的食物。雞蛋每天出現在我們很多家庭餐桌之上的,它的做法也非常多我們今天來換換口味,小編給大家介紹一下茶葉炒雞蛋的具體做法。喜歡吃的朋友趕快來了解一下吧!主料:新採......
2021-05-01
黑木耳炒黃花菜的做法-黑木耳炒黃花菜怎麼做?
黑木耳含有豐富的微量元素。木耳含豐富的蛋白質、鐵、磷、維生素B2等腦需要的營養成分。其中維生素B2含量是一般米、面、蔬菜10倍,鐵的含量比肉類高100倍,鈣的含量是肉類的30—70倍。木耳有減低人體血凝塊的作用,對......
2021-04-30
炒雞蛋的小竅門
炒雞蛋是我們經常做的一道菜,可就是這樣的一道菜也不是所以人都可以做好的,今天高告訴大家一個關於炒雞蛋的生活小竅門,保證你以後炒的雞蛋鬆軟可口,入口即化。這個小竅門非常的簡單,將雞蛋打入碗中,加入少許溫水攪拌均勻,這......
2023-11-16
炒雞蛋最不屑味精
中國的老百姓將雞蛋視為補品,經常食用雞蛋可增強記憶力,還可保護心臟和動脈血管、預防癌症、延緩衰老。可如果不能加工和食用,補品就會變為廢品,甚至是毒品,所以應當認真掌握雞蛋裡的學問,防患於未然……1.忌吃......
2023-11-27
家常快炒:白菜豬肉炒木耳
材料:豬瘦肉100克大白菜3片細木耳10克(用溫水泡發)新鮮紅椒1個薑蓉1小匙大蒜3瓣調味料:炒菜調料:鹽1/4特製紅油辣椒醬1大匙(沒有就用細辣椒粉)砂糖1/2小匙雞精1/4小匙水澱粉適量醃肉料:生抽1大匙細鹽1/8小匙沙拉油1大匙清水1......
2023-11-25
孕期補充蛋白質食譜 黑木耳炒肉絲的做法
做法1.準備食材:幹黑木耳5克、豬肉50克、黃瓜50克、姜2片、油2茶匙、鹽1/4茶匙2.步驟1:黑木耳泡軟,去蒂切成絲。3.步驟2:黃瓜和姜洗乾淨,切成絲。4.步驟3:熱油鍋,加肉絲翻炒。5.步驟4:豬肉翻炒到變白色後,加入薑絲和鹽一起拌炒......
2023-10-28
尖椒木耳炒雞蛋的做法大全
主料:尖椒、幹黑木耳、雞蛋輔料:植物油、鹽、味極鮮、香蔥、白糖做法:1、把幹木耳用溫水泡泡洗淨去蒂,尖椒洗淨切斜段、香蔥洗淨切末2、雞蛋打散加少許白糖攪拌均勻,熱鍋涼油,油熱8成下雞蛋煎到成塊狀撈起3、鍋裡留底油,下尖......
2023-11-05
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