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秋冬季兒童增重營養食譜
秋冬季是兒童體重迅速增加的季節,同時,也是各種傳染病多發季節。為了增強兒童的免疫力,孩子的食物以優質蛋白質為主,以增強兒童的抵抗力。同時,補充礦物質、維生素,彌補夏季大量出汗;適當補充含熱量高的食物,增加熱量抵禦寒冷......
2023-11-25
魚泥豆腐青菜粥要怎麼做
魚泥豆腐青菜粥適合寶寶食用,因為如果能夠作為輔食的新增,那麼就能夠更好的幫助寶寶補充營養,對寶寶的身體健康發育也是比較好的,現在來看看魚泥豆腐青菜粥的做法。方法一、主料:大米適量。輔料:草魚適量,豆腐適量,生菜適量。......
2021-04-30
泥鰍豆腐的泥鰍真的會鑽豆腐嗎:應該不能(傳說故事)
我們知道貂蟬豆腐是我國傳統四大名菜之一,又被叫做泥鰍豆腐,據說這道菜在製作時泥鰍會因為水溫過高鑽到豆腐中去,只留下一個尾巴在外面,那麼這個說法是真的嗎?泥鰍真的會鑽到豆腐中去嗎?接下來我們就帶著疑問去了解一下這......
2021-12-16
孕前食譜之蝦仁豆腐羹
蝦仁豆腐羹材料:蝦仁50克,豆腐250克,水髮香菇丁20克,青豆20克調料:澱粉水適量,雞湯400毫升,雞精、鹽、香油、蔥花各少許做法:1.將蝦仁抓洗乾淨,控幹水分;豆腐切成小方塊丁。2.滾水中加少許鹽,將蝦仁、青豆和豆腐丁分別焯燙,撈......
2023-11-22
豆腐滾泥鰍魚乃護肝佳品
泥鰍魚又名鰍魚,形似鱔魚,但比其小,因長期沉於泥中生長,故名泥鰍。它是一種高蛋白低脂肪的水產品,肉質細嫩,營養豐富,又有很高的藥用價值,因此被稱為水中人蔘,併為時下初夏食之最佳。中醫對它的補益和藥用價值歷來很重視,認為它......
2023-11-11
護肝佳品之豆腐滾泥鰍魚
泥鰍魚又名鰍魚,形似鱔魚,但比其小,因長期沉於泥中生長,故名泥鰍。它是一種高蛋白低脂肪的水產品,肉質細嫩,營養豐富,又有很高的藥用價值,因此被稱為水中人蔘,併為時下初夏食之最佳。中醫對它的補益和藥用價值歷來很重視,認為它......
2023-11-13
魚頭豆腐湯的做法-魚頭豆腐湯怎麼做?
魚頭洗淨,從中間劈開,用紙巾蘸乾魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘後,去蒂洗淨。煎鍋中倒入油,待7成熱時,放入魚頭用中火雙面煎黃。將魚頭擺在鍋的一邊,用鍋中的油爆香大蔥段和薑片後,倒入足量開......
2021-04-30
孕期食譜 三鮮豆腐泥
孕期食譜三鮮豆腐泥原料:豆腐50克、黃瓜25克、豬肉25克、雞蛋1個、食鹽少許、蔥適量、植物油適量做法:步驟1:豆腐泥的做法豆腐洗淨,壓成豆腐泥。步驟2:豬肉洗淨,剁成泥,備用。黃瓜洗淨,切碎。步驟3:雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。......
2023-10-31
鯽魚豆腐湯
【鯽魚豆腐湯】原料:3條清理乾淨的鯽魚、適量豆腐、蔥姜少許將魚放入小火中煎至微黃顏色即可,加入適量水。為保證魚湯味道的鮮美,轉入砂鍋中慢慢煲至,同時加入蔥、姜,待湯沸騰後將豆腐放入。......
2023-11-14
孕期食譜 豆腐蔬菜羹
豆腐蔬菜羹做法1.準備食材:豆腐泡100g、豬肉餡40g、胡蘿蔔20g、青椒20g、香菇20g、玉米粒20g、鹽3g、香油4g、醬油3g、蔥薑末4g、胡椒粉3g、白糖2g2.步驟1:豆腐泡切開一邊,用小匙挖去中間的豆腐,呈豆腐盒子。3.步驟2:將挖......
2023-10-31
蝦仁豆腐豌豆泥粥
原料:熟蝦仁,嫩豆腐,鮮豌豆,厚粥,適量高湯,熬熟植物油。做法:.熟蝦仁剁碎備用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用。.將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內,小火燒開煮爛後,加入熬熟的植物油和少量鹽即......
2023-11-14
孕期食譜 肉圓白菜豆腐羹
孕期食譜肉圓白菜豆腐羹原料:豆腐半塊、豬肉餡150克、白菜少許、食鹽適量、姜少許、植物油適量。做法:步驟1:肉末加入少許澱粉抓勻。步驟2:將豆腐和白菜葉切絲。步驟3:肉末再搓成小圓子待用。步驟4:湯鍋加水燒開,放入豆腐絲......
2023-10-31
蝦仁豆腐羹孕前食譜
材料:蝦仁50克,豆腐250克,水髮香菇丁20克,青豆20克調料:澱粉水適量,雞湯400毫升,雞精、鹽、香油、蔥花各少許做法:1.將蝦仁抓洗乾淨,控幹水分;豆腐切成小方塊丁。2.滾水中加少許鹽,將蝦仁、青豆和豆腐丁分別焯燙,撈出控幹。3.將......
2023-11-14
抗癌食譜:泥鰍燉豆腐
抗癌食譜:泥鰍燉豆腐菜系及功效:老人食譜補虛養身食譜營養不良食譜防癌抗癌食譜肝炎食譜口味:原本味工藝:原燉泥鰍燉豆腐的製作材料:主料:泥鰍500克,豆腐(北)250克調料:鹽3克做法:1.把泥鰍去鰓及內臟,洗淨;豆腐切塊。2.泥鰍入......
2023-11-06
幼兒食譜:土豆魚肉羹
原料:土豆1個,海鮮魚肉110克(如石斑魚肉、青衣魚肉等均可),火腿1片切丁,洋蔥切丁2湯匙,牛奶1杯。粟粉2茶匙,水2湯匙做法:1.魚肉洗淨,抹乾水分切成小丁備用;2.土豆去皮,洗淨切成小丁備用;3.燒熱鍋,下油半湯匙,下洋蔥炒軟,加入3/4杯......
2023-11-14
乙肝飲食推薦:豆腐滾泥鰍魚
泥鰍魚又名鰍魚,形似鱔魚,但比其小,因長期沉於泥中生長,故名泥鰍。它是一種高蛋白低脂肪的水產品,肉質細嫩,營養豐富,又有很高的藥用價值,因此被稱為水中人蔘,併為時下初夏食之最佳。中醫對它的補益和藥用價值歷來很重視,認為它......
2023-11-26
孕期食譜 牡蠣豆腐羹的做法
牡蠣豆腐羹的做法1.準備食材:豆腐100克、牡蠣100克、章魚50克、蛤蜊50克、高湯500毫升、蔥段20克、澱粉少許、鹽少許。2.步驟1:將蛤蜊放在鹽水中浸泡30-60分鐘,使其將沙吐乾淨。3.步驟2:豆腐洗乾淨切成片。4.步驟3:牡蠣洗......
2023-10-28
補鈣食譜之肉鬆豆腐羹
豆腐柔軟、易被消化吸收,富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素,以及糖類、植物油和優質蛋白;肉鬆是高蛋白低脂肪的熟肉製品,含有一定量的無機鹽和維生素。肉鬆豆腐羹食譜原料:豆腐60克、小白菜葉10克、肉鬆5克、澱粉8克......
2023-11-14
夏季防治溼疹多吃豆腐羹
入伏後,溼熱的空氣很容易誘發溼疹。多吃豆腐,可以預防夏天高發的溼疹。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有植物肉之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。豆......
2023-11-06
孕期食譜 蝦仁豆腐泥
孕期食譜蝦仁豆腐泥原料:豆腐50克、胡蘿蔔20克、蝦2只、肉湯1小碗做法:步驟1:肉湯燒開,放入洗淨的豆腐,邊煮邊用器具壓成豆腐泥。步驟2:蝦洗淨去頭、殼和蝦線剁成蝦泥。步驟3:胡蘿蔔去皮切成細末。步驟4:豆腐湯煮開後,放入胡蘿......
2023-10-31
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