很多人都很喜歡吃土豆，土豆中包含著豐富的澱粉，吃了之後不容易餓，但是也正是因為包含著大量的澱粉，多吃土豆的小哥哥小姐姐是容易長胖的哦!像是小編呢，尤其喜歡吃土豆製品，薯片、薯條都，還有油炸的土豆片，都是我的最愛了。土......

秋季到了，越來越多的新鮮紅薯上市。紅薯是一個營養豐富的粗糧，含有豐富的澱粉、膳食纖維和各種維生素及微量元素。對於減肥的人群來說，紅薯富含膳食纖維，能夠刺激人的腸道，保持血管彈性。對防治老年習慣性便祕十分有效。而......

飯店吃飯時，面對菜譜上琳琅滿目的菜餚，我們常常會無從下手。但是你知道哪些菜是萬萬不能點的嗎？有位大廚向小編爆料，有些菜千萬別去點。去餐廳千萬別點的幾道菜水煮魚、水煮肉烹調水煮魚往往需要大量的油，你真以為小餐館舍......

近日，在央視的一檔美食節目中，中國大廚和法國兩兩對抗比賽廚藝。讓人感到有看點的是，中方大廚僅僅憑藉一塊五花肉就氣哭了法國大廚，看了中國大廚烹飪五花肉的技巧，法國大廚也是十分服氣啊!微博欺負人!沒有油無法炒菜？中國廚......

謝霆鋒變大廚頻秀美食，6月13日，謝霆鋒在某社交網站再次分享自己精心製作的美食以及與美食的合影，不過這次的美食和之前的美食可是不太一樣，連謝霆鋒自己都稱是瘋味!謝霆鋒這次也沒有穿廚師服，而是帥氣襯衫，還戴著可愛的小紅......

去高階餐廳吃牛排，結賬的時候讓你瞬間心滴血，在家吃牛排也不錯，但是你真的會煎牛排嗎?下面就為你揭祕大廚在煎牛排時的真相。1.放5分鐘，就能拯救全部汁水。牛排放5分鐘比趁熱吃要多汁很多。2.橄欖油和黃油根本不適合煎牛......

蔥爆牛肉材料：牛肉500克，大蔥1根，蒜少許，生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油、澱粉、蛋清、料酒、老抽適量。做法：1.牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，醃製十分鐘，加澱粉和食用油。2.鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。3.放入牛肉炒到......

初下廚房很多菜都不知道怎麼炒，往往費了一番功夫，做出來的菜卻很難吃！今天就來分享一些做菜小技巧，讓你迅速成為大廚！1、炒雞蛋時，一個蛋加一湯匙溫水攪勻，就不會炒老，而且炒出的蛋量多，鬆軟可口。2、蒸魚或蒸肉時待鍋的水開了......

近日，網上曝出一則訊息稱，肉類市場裡面流入大量用碎肉塊加上卡拉膠拼接而成的合成牛排。對此，12月13日，市食藥監局食安專家表示，卡拉膠是食用明膠，對人體並無害處，可作為合法的食品新增劑使用。但商家若以整塊牛肉的名義賣拼......

陸毅8月7日報道在近期播出的某真人秀節目中，作為生存強者之一，陸毅帶領“征途家族”捕獲到珍珠雞和魚，並一展廚藝，為隊員們烹製了叢林裡的第一頓大餐。相比較其他隊員對於做飯的陌生，陸毅在生活技能上再次顯示出特別的存在......

炒12種家常菜的小竅門1.炒雞蛋將雞蛋磕入盆中，加入少許溫水攪拌均勻，再倒入油鍋。炒時往油鍋裡滴少許酒，這樣炒出來的雞蛋蓬鬆，鮮嫩可口。2.炒蝦仁將蝦仁放碗內，按每250g蝦仁加精鹽、食用澱粉各1g，用手輕輕抓搓一會後，用清水......

快到週末了，家裡就要來客人了，隨便的家常炒菜看起來太平常了，但自身廚藝就只有這個水平，自己也很絕望啊!冷靜!其實，有這樣一道名菜，製作起來沒你想象中的那麼難，而且好吃還看起來高大上，分分鐘讓人以為你是個廚藝了得的民間大......

說到雞肉，相信大家都也經常吃。雞肉是常見的食材，營養豐富，並且價格便宜。雞肉吃法非常多，當然了也有懶人吃法!那麼有什麼好吃的雞肉做法呢?其實，要說有什麼是雞肉最好吃的做法，簡單3步做出大廚水平，推薦給你。雞肉食材：土雞......

紅燒肉的做法1、將五花肉切成2釐米見方的大塊；2、鍋燒熱放油，放入蔥、姜、蒜、花椒、小茴香、幹辣椒煸炒出香味；將切好的五花肉放入鍋內煸炒直至肉變色，煸出香味；鍋內做油放入冰糖，改小火；炒到糖色變成棗紅色，氣泡由大變小；3、......

原標題：桑椹也能做菜！大興農家院大廚比拼廚藝法制晚報·看法新聞（記者柴程）4月29日，第十七屆北京大興安定桑椹旅遊文化節系列活動之“相約亮民綠奧遊園採摘踏青”桑葉宴烹飪比賽舉行。作為華北地區儲存的惟一一片古桑林，大......

一般來說男人出現腎陰虛都會選擇通過滋陰補腎的湯來調整。我們生活中常見的甲魚、烏雞、山藥、鴿肉、排骨等都具有很好的滋陰補腎效果。那麼男人喝什麼湯滋陰補腎，滋陰補腎湯有哪些？下面這幾款湯絕對不會讓你失望。補腎......

雞蛋是人們生活中最常見的一種食物，許多菜色加上一顆雞蛋就變得不一樣了，雞蛋還是西餐大廚們最喜歡用到的一個食物，可以用來做蛋糕等等。而今天Vampire要跟大家介紹的是一個困擾大家許久的問題，怎麼樣才能煎出完美的雞蛋?......

大家平時在家做菜廚藝如何，我們經常吃的肉類食物、蔬菜、湯，想必大家都會做，但是廚藝恐怕都是各顯神通。廚藝好的自然做什麼都是好吃的，廚藝稍欠缺的但也是能做出菜品，只是味道可能稍欠人意。那麼今天為你介紹，做菜的一些技......

相信喜歡下廚房的人是不少的，但確實想要把每道菜都做出酒店或者飯店大廚的味道，這是有難度，但今日小編整理這些大廚炒菜、煮湯的祕方，讓你天天享受私人大廚的服務！肉菜類帶魚：帶魚不管是油炸還是紅燒都是非常好吃，而且其本身......

娛樂圈的人不止是拍戲唱歌，總都有點其他的特長，有畫畫好的，有書法好的，也有廚藝棒的。說起娛樂圈的廚神，公認的兩位大拿應該是黃磊和張亮了吧。黃磊外號都是“黃小廚”，自己也辦了黃小廚的app菜譜做飯節目等等，儼然是廚藝大......