韓國人吃飯離不開蒜，一項臨床實驗表明，大蒜能增強肝臟功能，30位乙型肝炎患者每天食用9~10瓣蒜，堅持兩到三個月後，肝病毒明顯減少，病情也逐步好轉。韓國人經常把大蒜和其他食物搭配起來食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功......

中國人愛喝粥，可能就是喜歡喝粥時的那一份寧靜、那一份溫情吧。粥不僅能溫暖人心，更是秋季去燥佳品。祖國醫學認為，燥為秋之主氣，稍不注意，人們便會受燥邪侵襲，出現口乾舌燥、乾咳無痰等燥熱病症。適當食粥，則能和胃健脾，潤肺......

指導專家董莉麗（高階工程師，曾任OTC藥品技術審評顧問）腹脹？便祕？咳嗽？睡不好覺？沒有胃口？……"小毛病"時不時地出現，而你又不想服藥，怎麼辦？餐桌上的小"煮"意，可讓你以美味使"小毛病"痊癒。"冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方......

絕密瘦腹飲食方推薦1、清蒸茄子選用紫皮茄子2個（約300克），洗淨後去蒂，清水浸泡半小時以上，從中間劃成四瓣（不切斷），撈出置飯鍋上蒸熟；拌上生薑粒、大蒜泥、醬油適量，能吃芥末者最好調上芥末，佐餐食用。茄子含脂肪、糖極少，屬低熱......

以下來說說巧克力的抗病功效：緩解腹瀉：黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。平穩血糖：據報道，意大......

杏不僅具有明豔的外表，而且富含糖類、果酸、膳食纖維、黃酮類物質、維生素C及鐵、磷、鋅等礦物質元素，維生素B17含量尤其豐富。杏仁也富含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等營養成分。豐富的......

拍黃瓜原料:黃瓜150克,水發黑木耳50克。調料:蒜泥4克,香油3克,醋10克,醬油5克,鹽1克,味精0.2克。做法:黃瓜洗淨,切去瓜尾,用刀拍酥裂,橫切成塊,放入盤中，木耳洗淨用沸水焯燙至熟,撈出控水放在黃瓜上，將調料灑在木耳上,......

節日避免四猛七天長假，往年很多市民過完長假之後不但沒有得到休整，甚至覺得很疲勞，醫學上叫做節日綜合症，表現各種各樣，總的來說讓大家有一種意猶未盡非常疲勞的不適感覺。其實，通俗一點講，可歸納為四猛，猛吃、猛喝、猛閒、猛......

1、章魚綠豆煲釀蓮藕材料：章魚乾1兩、去皮綠豆約3兩、蓮藕一斤半、豬骨兩小塊、鹽油適量。做法：1.把蓮藕洗淨去皮，將去皮綠豆稍微浸泡一下，然後把章魚乾浸60～90分鐘，去衣。豬骨稍微煮一下，濾水備用;2.將蓮藕的一端切開，把去皮......

一、油燜大蝦【所屬菜系】浙江菜【特點】滋味清淡，鮮咸宜人【原料】主料對蝦10個。調料料酒25克，精鹽適量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，蔥段75克，薑片50克，清湯適量。【製作過程】1、將對蝦沖洗，剪去蝦鬚、蝦......

多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便祕，促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕特效。利用紅豆減肥的具體步驟：1。買來紅豆，也叫小豆、......

預防心臟病作用據美國一家研究機構研究顯示，每天喝三杯橙汁可以增加體內優質膽固醇（即高密度脂蛋白）的含量從而降低患心臟病的可能。橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL（高密度脂蛋白）運送壞的LDL（低......

材料：豬前蹄1只（700克）粉蓮藕300克薑片5片大蒜8瓣青蒜3根米酒2大匙調味料：2CMX2CM小塊腐乳4塊海天牌海鮮醬2大匙清水2大匙砂糖1大匙製作心得：1.基本上沒有什麼技術含量，只要調味料加的好，鹹中帶點甜味就很好吃了。2.蓮藕要買......

西湖牛肉羹的做法原料：牛肉一小塊（我用的碎肉）,香菇2，3個，香菜一小把，雞蛋清一個。鹽、味精、胡椒粉、生粉。做法：1、牛肉剁成小粒，冷水下鍋，待水開洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。雞蛋只取蛋清，倒入湯碗內備用。2、鍋內水......

珍珠奶茶珍珠奶茶的製作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水。珍珠奶茶的製作工具：烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、茶杯、吸管。珍珠奶茶的做法：1.先燒一鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起來......

1、金櫻子粥：金櫻子15克，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，入粳米或糯米100克，再加水600毫升，煮成稀粥。每日早、晚溫熱服食，5-7天為一療程。但感冒或發熱病人不宜用。2、芡實粥：生芡實和麥麩各適量，先炒成黃色後，每次取20克。......

1豬裡脊肉切成厚兩三毫米的大片，大小就不限制了，根據肉的形狀來麼，但不要太小。把肉片放在碗裡，加一個蛋清、適量澱粉、鹽、幾滴料酒、薑片，抓勻，抓上一兩分鐘，保證料跟肉的親密接觸。醃製半個小時。鹽放到平常醃肉量的一半......

5款美味飲食調經養血山楂桂枝紅糖湯材料：山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30克。作法：將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內，加清水2碗，用文火煎至l碗時，加入紅糖，調勻，煮沸即可。功效：具有溫經通脈，化淤止痛功效。適用於女子寒性痛經症及面色無華。......

（1）五香羊肉，蒸熟或煮熟，切片，加蒜、姜、豆鼓、蔥、茴香、五香醬油等調料拌食。（2）蟲草燉雞肉4～5枚，雞肉300克左右，共燉，煮熟後食肉喝湯。（3）鮮蝦燉豆腐15克，豆腐3塊，加蔥白、姜、鹽、燉熟食用。（4）麻雀粥3～5只，去毛及內臟，切碎炒熟，與大米......

蓮藕排骨湯做法一做湯配料：排骨750克，蓮藕1000克(最好是紅花藕，這種藕燉軟後吃起來才是粉的),老薑一塊，花椒約二十粒，黃酒兩大匙，鹽適量。製作過程：1.排骨洗淨斬成段，在沸水中焯一下後撈起，藕洗淨切小塊或切段後用刀拍破，老薑用......