血脂過高會使動脈血管壁粥樣硬化。供應心臟營養的冠狀動脈一旦硬化，就會引起心臟缺血，即冠心病。嚴重者可引起冠狀動脈梗塞，導致心肌梗死甚至死亡。如果腦動脈硬化，可以使血管變狹成閉塞，引起腦供血不足，導致偏癱、失語。如......

現在，每個家庭的生活水平都已經不錯，對個人的身體健康都非常的注重。特別是那些懂得對老人孝順的子女們，都經常有著同樣的問題：老人吃什麼健康？老人吃魚好不好？老人吃魚有什麼好處呢？一連貫的問題常常困擾著這些孝順的子女們......

魚是日常生活中我們最常吃的一種肉類，吃魚對身體有很多好處，可以說魚是最適合人類日常食用的一種肉類食品了。成人每週吃半斤魚中國疾控中心營養與食品安全所研究員馬冠生介紹，中國的居民膳食指南也是提倡我們多吃魚蝦，一......

女性絕經是衰老的訊號之一，大多數婦女會在45—50歲進入更年期。雖然遺傳因素與疾病都會影響更年期的到來時間，但引起個體差異的具體原因，目前尚不完全清楚。英國《每日郵報》近日報道，土耳其一項新研究發現，女性每週......

專家指出，魚含有豐富的卵磷脂，以及其所含的蛋白質比肉類動物的蛋白質質量要高一些，因此，相對於吃肉，吃魚更健康。一、魚全身都是寶專家指出，魚的精華就是魚眼睛。吃魚眼睛，對小孩子眼睛發育、明亮程度有很好的作用。而吃魚泡......

日本17日公佈的—項調查結果顯示，男性經常吃魚，患糖尿病的風險可降低30%左右。這項調查由國立癌症研究中心等機構聯合實施。調查報告推薦男性食用竹莢魚、沙丁魚和秋刀魚這類油脂豐富的魚類。調查顯示，吃鰹魚、金槍......

孕婦夢見吃魚魚，代表生活中各種利益、收穫。夢到吃魚，代表夢者品味自己生活中的各種所得。吃魚很香，也表明夢者的生活條件很優越，能夠滿足自己日常生活中的各種需求。在孕婦夢見吃東西的各種胎夢中，孕婦夢見吃魚多代表母子......

1.魚鰾（即魚肚）魚鰾是一種理想的高蛋白低脂肪食品。早在1600多年前的《齊民要術》中就有關於魚鰾的記載。該書中稱魚鰾是與燕窩、魚翅齊名的高營養食品。現代研究發現，魚鰾中含有豐富的大分子膠原蛋白，該物質具有改善人體......

無魚不成席。我國八大菜系，都離不開魚菜名饌。尤其是大年三十晚吃年飯，老百姓更離不開魚。魚與餘同音，又象徵吉祥物，如鯉魚，寓得利有餘;鰱魚，寓連年有餘;鱖魚，寓富貴有餘。這是我國千百年來的情結。起源於原始崇拜魚。在除夕......

想吃魚鱗，不妨自己動手做一道魚鱗凍，具體做法是：把魚鱗用清水漂洗瀝乾，放進高壓鍋內，加入適量的醋，以去掉魚鱗的腥味。每500克魚鱗加800克水，用大火煮10分鐘，再改小火煮20分鐘。煮到魚鱗變白、捲曲，湯呈糊狀，開啟鍋將鱗片及雜渣......

據新加坡《聯合早報》報道，Ⅰ型糖尿病在兒童中最常見，這種病跟遺傳和環境因素、如飲食都有關係。美國研究人員諾里斯說：新的發現表明，能通過調整營養預防Ⅰ型糖尿病。來自科羅拉多大學的諾里斯和同事在動物身上所做的實驗......

哪些人不能吃魚，魚什麼時候不能吃！1、服用某些藥物者：服用止咳藥者不要吃魚，尤其是深海魚更不要食用，以免引起組胺過敏反應，導致患者出現面板潮紅、結膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適症狀。不少深海魚都含有組胺物質，......

瑞典研究發現，吃魚的寶寶長大後不容易過敏。父母如果在嬰兒可以新增輔食後喂他們吃魚肉，孩子患溼疹的機會可以降低22%，患花粉症的機率則減低26%。研究者發現，一歲前每月只要給可新增輔食的嬰兒吃兩三次魚肉，已經足以顯著降......

魚是人們喜歡吃的水產食品，不僅營養豐富，含大量優質蛋白質，而且脂肪少，吃起來細緻嫩滑，容易消化。近年研究發現，女性更適宜多吃魚，這除了魚肉脂肪少、熱量低，女性常吃魚不易發胖外，吃魚對女性還有以下一些特殊益處。孕期吃魚對......

中年期預防骨質疏鬆多晒太陽多吃魚40歲後，由於胃腸道功能逐漸減退，鈣吸收減少而流失增加，體內的鈣呈負平衡。45歲以後，每10年骨骼脫鈣率為3%。每天兩杯奶還是補鈣的根本。同時，為了延緩骨鈣的流失，多吃些富含維生素D的食物......

1、吃營養：魚肉、魚腦魚肉中含有豐富的優質蛋白，易消化吸收;脂肪含量低，供熱能低;還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽，以及維生素A、維生素D及B族維生素等。魚的肌肉有暗色肉和白色肉之分，暗色肉含有較多的脂質、糖原、......

魚自古以來便是健康營養的代名詞，極為的受到大眾的喜愛。可以說，魚由於其的美味與營養，在人們的心目之中已經有著無可替代的地位。然而人們不瞭解的是，儘管魚本身富含營養物質，但是同時也還有著一些安全隱患。不恰當的吃法......

很多人都聽說過吃魚能讓寶寶變聰明的坊間說法，吃魚真的有助於寶寶變聰明嗎？其實，這是有科學根據的。吃魚會使頭腦清晰多吃魚能使腦筋聰明的假說，已被日本和世界各國的實驗研究證實。對人類來說提高智商是一個重要的問題。......

都知道吃魚有許多好處，比如保護心血管、促進智力發育等。現在，美國的最新研究又給吃魚好處多加了一項——預防眼睛衰老。發表《眼科學》期刊上的一項新研究顯示，如果每週吃一次多脂魚，那麼老年人患老年性黃斑病......

秋天因其自身的特點，不得不讓我們特別注意與之相適應的一些養生保健問題。在此，生活家小編為您蒐羅各式秋季健康資訊，推出生活家秋季健康指南系列，讓您在這個秋天心情舒暢！今年春節由於連續的冰雪天氣給運輸帶來一定困難，導......