不少在乎食物熱量的人愛吃牛肉，認為牛肉熱量低。不過，英國營養學家阿曼達·於塞爾說，不同部位的牛肉熱量大不相同，高熱量的部位熱量值幾乎是低熱量部位的兩倍。於塞爾做客第四頻道電視一檔美食節目時說，肋眼是熱量最......

牛肉的介紹牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。食用效果味甘、性平，歸脾、胃經;牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。老年人將......

清燉牛肉做法1.牛肉用冷水洗淨，切成4大塊;2.將牛肉塊下冷水鍋煮至四成熟，除去血水和腥羶味撈出，再清洗一下，切成約4釐米長、2釐米寬、1釐米厚的條;3.青蒜切成0.78釐米長的段;4.取大瓦缽一隻，用竹箅子墊底，將牛肉放入，加桂皮......

牛肉乾是一種非常受歡迎的零食，其美味的口感和豐富的蛋白質含量使其成為很多人的首選。然而，對於正在減肥的人來說，他們可能會關注牛肉乾的熱量含量以及是否適合在減肥期間食用。一般而言，牛肉乾的熱量相對較高，主要來源於......

牛肉是一種高能量高蛋白質、低脂肪的食物，而且牛肉的味道非常鮮美，牛肉含有豐富的蛋白質，準媽媽吃牛肉，可以提高自身的免疫力，促進胎寶寶的生長髮育，牛肉中的脂肪量很低，準媽媽在孕期適量吃些瘦牛肉，不但可以補充營養，還可以收......

減肥期間需要嚴格控制自己的食慾，但有些肉類食物還是可以吃的，紅肉最好別吃豬肉，多吃魚肉牛肉。健身減肥為什麼不吃豬肉健身減肥的時候還是需要補充肉類食物的，不過很多人傾向於雞肉和牛肉，豬肉就是很不常見的那個，其實主要......

製作細緻,色澤紅潤,柔脆有彈性,鮮美馨香.牛肉丸做法1.制肉丸料:將牛腿包肉去筋,捶成肉醬,加麵粉,上等魚露,續捶15分鐘,將蝦米切碎,肥豬肉切粒一起加入拌勻,推撻至肉醬起膠.2.成型,煮熟:將肉醬擠成丸子,將牛肉丸及溫水......

醬牛肉，是內蒙古呼和浩特著名的特色名菜。它始於清代中期，由河北滄州地區的回族經營者劉祿所創制。他原在歸化城推車經營醬牛肉，後開設了萬盛永，專營醬牛肉。由於他選料精細，重用各種調味烹製，醬牛肉鮮味濃厚，因而在清代晚期......

很多減肥人群都誤以為減肥期間是不可以吃肉的，其實這個想法是不對的，減肥期間可以吃肉，只是吃的肉類要做好選擇，那麼，什麼肉可以在減肥的時候起到幫助的作用呢?生活中很多人都在努力減肥，因為身材肥胖不僅看起來醜，而且還會......

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。牛裡脊肉是脊骨裡面的一條瘦肉。肉質細嫩，適於滑炒、滑熘、軟炸等。營養價值1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組......

牛肉(瘦)的熱量和減肥功效熱量：106大卡（100克）分類：畜肉，牛類牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。營養價值1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更......

冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解，以增加機體的禦寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，冬天營養應以增加熱......

不少減肥的人都認為不能吃肉，吃肉會瘦不下來。其實減肥的時候不是不能吃肉，只是要選擇正確的肉來吃，這樣不僅不影響身體健康，而且有助於減肥。人們減肥的時候，都會不約而同的減少肉類的進食，甚至是一點肉都不吃。可是對於愛......

導語：脫脂牛奶顧名思義就是在牛奶的基礎上減少脂肪，這種牛奶和一般的牛奶比起來脂肪更低一些，很多人都會在減肥期間喝脫脂牛奶，那麼這種牛奶真的可以減肥嗎，一起了解下吧。脫脂牛奶可以減肥嗎牛奶本身是可以輔助減肥的，所以......

煎燜牛肉餅做法1.牛裡脊肉剔去筋切成薄片，再捶剁成細泥;削皮的荸薺洗淨拍爛剁成米狀;蝦米泡發剁成末;蔥、姜搗爛用料酒取汁。2.牛肉泥加入雞蛋、溼澱粉40克(澱粉20克加水20克)、荸薺米、蝦米末、蔥姜酒汁、味精、鹽，攪......

醬牛肉的熱量和減肥功效熱量：246大卡（100克）分類：畜肉，牛類醬牛肉，是內蒙古呼和浩特著名的特色名菜。它始於清代中期，由河北滄州地區的回族經營者劉祿所創制。他原在歸化城推車經營醬牛肉，後開設了萬盛永，專營醬牛肉。由於他選......

魚肉：一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。雞肉：每百克雞肉蛋白質高達23.3克，而脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多，所以，適當吃些雞肉，不但有益於身體健康，也不會引起肥......

鍋貼牛肉做法1.牛肉剔去筋切薄片，再捶剁成細泥;削皮的荸薺拍爛剁碎;取150克肥膘肉剁成米狀;蔥、姜搗爛用料酒取汁，加入雞蛋、澱粉、料酒、味精、白糖、鹽和香油，攪拌成餡。2.剩餘肥膘肉下入湯鍋煮熟(切勿煮爛)，取出晾涼，切......

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。牛乾巴即乾巴，它是用黃牛肉醃製而成的肉乾;牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀......

家常菜冬季養生調理補虛養身調理氣血雙補調理滷牛肉做法1.香料(花椒、茴香、丁香、桂皮、陳皮、幹辣椒、蒜)包在小紗布袋中;2.牛肉、滷料放入鍋中同煮;3.待滾後，蓋上鍋蓋，轉小火，慢煮1小時(偶而翻動);4.加入冰糖後，再煮1～2......