吃麵和做面在中國已經有著上千年的歷史，麵條做法簡單，容易煮熟，即可以做正餐，也能當點心吃。大江南北對於麵食的煮制各有不同，各具特色，有油潑面，冷麵，酸辣粉，滷麵，燜面，刀削麵，熱乾麵，蘭州拉麵，擔擔麵等等，做法多到你想不到，一個月都......

吃什麼最養胃1.最養胃的食物是麵條；2.如果熬粥，少放點蘇打進去，可以中和胃酸；3.小米粥就饅頭可以養胃；4.有胃病的人兩種飲料應該多喝：一是牛奶、二是熱水；5.大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿蔔可以健脾胃；6.花生、紅茶和蜂蜜都是......

煮麵條可以加入少量的豆瓣醬當作調味料，豆瓣醬的味道鹹香可以給麵條帶來更多的滋味，所以很適合在煮麵條的時候加入。在煮其他食物的時候也可以加入適量的豆瓣醬調味，可以讓食物有更濃郁的香味，還可以直接代替鹽給食物帶來......

先在水開後，下入麵條，在煮開後，繼續中火煮兩分鐘；接著把面撈出過涼開水；然後另起油鍋，鍋燒熱後下油，油熱後炒香肉，當肉變色後下入胡蘿蔔絲大火翻炒；直至胡蘿蔔絲炒軟後，下入蔥薑末炒出香味，然後加入開水和適量高湯煮開。麵條的做......

水準備煮沸就可以下面條了不少人習慣在水完全沸騰的時候才下掛麵，其實這個時候煮出來的麵條往往沒有很有口感。建議你下次可以嘗試在水剛剛開始冒泡準備沸騰的時候就把掛麵放進去，這樣掛麵可以經歷水溫的變化，更容易煮出......

如何煮麵條才能不粘鍋？在我國的北方，大多數人都很喜歡吃麵食。然而，麵條的吃法是有很多種的，並且做法都很簡單。今天，除了為大家介紹麵條的做法外，還要科普一個關於煮麵條不粘鍋的小妙招，千萬別錯過了。麵條的營養價值麵條中......

煮麵條時，待水開後先加少許鹽(每500克水加鹽15克)，再下面條，即便煮的時間長些也不會粘糊。煮掛麵時不要用大火。因為掛麵本身很乾，如果用大火煮，水太熱，麵條表面易形成粘膜，煮成爛糊面。煮掛麵時不應當等水沸騰了再下掛麵，而......

麵條的5種家常吃法煮麵條不粘鍋的小妙招在我國的北方，大多數人都很喜歡吃麵食。然而，麵條的吃法是有很多種的，並且做法都很簡單。今天，除了為大家介紹麵條的做法外，還要科普一個關於煮麵條不粘鍋的小妙招，千萬別錯過了。面......

12招讓你輕鬆煮出美味的麵條1、煮一般麵條如果在鍋中加少量食鹽，大概一斤水加15克鹽，這樣煮出來的麵條不糊爛！2、煮麵條時若在水中加一湯匙菜油，麵條不但不會黏連，且能防止麵湯起泡沫，溢位鍋。3、煮切面在下面條時適量加點......

最近兩天煮碗麵給你吃成了微博熱門話題，二伏天吃麵可以養生，如果你還不會煮麵的話就要好好學學了，煮麵其實也不難，比起炒菜那是簡單多了，今天就為大家介紹幾種家常煮麵的做法，一起來看看吧。一、擔擔麵原料：切面500克，豌豆苗5......

不少人習慣在水完全沸騰的時候才下掛麵，其實這個時候煮出來的麵條往往沒有很有口感。建議你下次可以嘗試在水剛剛開始冒泡準備沸騰的時候就把掛麵放進去，這樣掛麵可以經歷水溫的變化，更容易煮出口感煮出韌勁。麵條加鹽不......

下鍋前，根據湯圓品種型別劃分，比如五仁餡，要用手輕捏湯圓，使其略有裂痕，這樣煮出來的湯圓，裡外易熟，軟滑可口。像豆沙類的，需檢查是否有裂紋，因為這類湯圓容易煮破。煮食物有學問-煮麵條加點油不粘連煮食物有學問煮是人類最早......

如何煮麵條才能不粘鍋？在我國的北方，大多數人都很喜歡吃麵食。然而，麵條的吃法是有很多種的，並且做法都很簡單。今天，除了為大家介紹麵條的做法外，還要科普一個關於煮麵條不粘鍋的小妙招，千萬別錯過了。麵條的營養價值麵條中......

煮麵條怎麼才能更好吃？煮麵條怎麼才能更好吃？很多朋友都會說煮麵條不好吃，其實並非每個人都能煮出好吃的麵條，究竟煮麵條的技巧在哪裡呢？下面就來教大家如何才能煮出一晚好吃的麵條。1、麵條加鹽不要加太早很多人習慣在煮......

玉米是我們生活中很多人都喜歡的一種食物，它的營養價值非常的豐富含有大量的維生素，能對我們的身體更好的調理，其中玉米麵就是我們最常吃的一種粗糧，一般我們都是用來製作成麵食的，但是用它來煮粥也是非常簡單快捷的，但是一......

雲吞麵的做法雲吞面的麵條做法雲吞面的麵條做法1、和麵：將雞蛋或者鴨蛋直接混合麵粉和麵，絕對不能加水。大概搓面半小時到一小時，麵糰起筋為止，然後混入少量食用鹼，繼續搓。直至成麵糰。記住整個過程不能混入任何水分，並保......

麵條是我們日常生活中經常吃的一種美食，吃起來比較簡單快速。那麼，怎麼煮掛麵好吃又簡單呢?要說水煮麵條最簡單的做法，這樣做鮮美又營養，做法也簡單。怎麼煮掛麵好吃又簡單一碗麵條搭配水煮蛋就非常的營養美味，麵條的做法......

煮溼切面和自己擀的麵條時則需水大開時下面，然後用筷子向上挑幾下，以防麵條粘連。用旺火煮開，每開鍋一次點一次水，點兩次水，就可以出鍋。煮溼面一定要注意用旺火，否則溫度不夠高，麵條表面不易形成黏膜，麵條就會溶化在水裡。面......

1、煮一般麵條如果在鍋中加少量食鹽，大概一斤水加15克鹽，這樣煮出來的麵條不糊爛！2、煮麵條時若在水中加一湯匙菜油，麵條不但不會黏連，且能防止麵湯起泡沫，溢位鍋。3、煮切面在下面條時適量加點醋進去，這樣可除麵條的鹼味，還......

很多人沒有掌握到煮麵條的技巧，所以常常在煮麵時麵條粘鍋，不僅沒有賣相，而且有一股糊掉的味道。那麼就教您煮麵條不粘鍋的小技巧吧。煮麵條不粘鍋的小技巧煮麵條不粘鍋的小技巧1.煮麵條的時候，先把水燒開，在水中加一湯匙食......