專家指出，有關紅酒抗癌，預防心血管疾病的說法，其實那是一種誤解。1989年世界衛生組織的一份報告，對著名的法國悖論現象作出瞭解釋。所謂法國悖論指通過流行病學調查發現，儘管法國人愛吃乳酪等高脂肪食物，但其冠心病發病率較......

喝點紅酒能防心臟病已是眾所周知的事實。而據英國《每日郵報》近日報道，美國科學家最新研究發現，適量喝點啤酒也能降低心臟病危險。即使在炎熱的夏季，每天豪飲啤酒也會對身體有害。但如果適量飲用，結果就不一樣了。美國波......

義大利佛羅倫薩大學最近進行的一項科學研究發現，紅酒可提高女性的性慾。與那些喜歡喝其他酒精飲品或從不飲酒的女性相比，那些適當飲一些紅酒的女性的性慾更強。進行這項研究的義大利科研組發現，紅酒裡的化學成分通過增加......

癌症是致命的殺手。儘管均衡飲食是健康的基礎，但科學家們在大量研究之後發現有些食物在預防癌症方面有最為突出的效果。近日，美國十大排行榜組織網站整理了這些抗癌食物的榜單。1.大蒜。蒜是最有效的抗癌食物，尤其是針對......

大s美容護膚祕笈一：自制紅酒面膜首先，準備好紅酒、化妝棉、面膜碗、面膜紙。其次，用面膜紙浸泡到紅酒中，等面膜紙完全浸透之後就可以敷在臉上了。大約敷15分鐘之後就可以揭掉面膜紙，然後用清水清洗乾淨就可以了。這樣敷臉......

從左往右依次是：果汁勾兌葡萄酒，超市購買葡萄酒，香精勾兌葡萄酒。用肉眼很難辨認出來。現代快報記者馬薇薇攝葡萄酒鑑別實驗：從左往右，依次是塗滿果汁勾兌紅酒的口鹼、塗滿真紅酒的口鹼，塗滿新增劑勾兌紅酒的口鹼。現代快報......

乳房問題是女性的頭等問題，近年來乳腺癌的發病更是芝麻開花節節高。有研究結果顯示：紅酒裡含有一種可預防乳腺癌的化學物質;同時，又出現了另一說法，紅酒不利於預防女性乳腺癌，到底孰真孰假?看小編如何將誤會解開。每日淺酌......

紅酒（RedWine）是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡......

紅葡萄酒之所以有抗癌功效，是因為其中含有單寧酸和白藜蘆醇。單寧酸是一種抗氧化劑，而白藜蘆醇則可以抑制癌細胞的形成和增殖;而白酒之所以增加患肺癌的危險，是因為其中的乙醇(Ethanol)成分在起作用。雖然所有的酒類中都......

骨密度低的人也許會想向最近一個研究紅酒天然成分的研究敬一杯酒。該研究考察了白藜蘆醇(在紅酒、葡萄和堅果中發現的一種成分)對骨骼健康的影響。患有代謝綜合徵的中年男性在16周的時間內服用了這種化合物。這些男性......

主料：鴨胸脯肉1塊、梨1個。輔料：甜玉米2個、紫甘藍1小塊、苦菊3根。調料：食鹽3克、冰糖3顆、桂皮1塊、紅酒適量、丁香少許、香葉幾片、胡椒少許、紅酒醋小半勺、橄欖油4克。做法：1、將梨子對分成兩半，去皮去核，放入無油的鍋......

紅酒的成分相當複雜，它是經自然發酵釀造出來的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，佔百分之八十以上，其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩餘的物質超過1000種，比較重要的有300多種。紅酒其他......

適量飲紅酒對心血管有好處，但往紅酒裡兌碳酸飲料，一方面物質無法融合完全沒有必要，二來增加紅酒中糖分，反而會對心血管有害。專家認為喝紅酒每天不可超過300ml，另外不可往紅酒中兌入其他飲料。營養師：往紅酒裡兌碳酸飲料完......

如今美白早已不想從前，只追求一味的白皙。還要白的透亮，白的健康，白的紅潤。而你的肌膚卻還在沉睡，暗啞無光頹廢度日。即便你塗抹再多的保養品似乎也沒有什麼大的效果。而保養最佳的時機就是在睡前，你有一整個晚上的時間讓......

不論紅，白葡萄酒，均含有氨基酸，維生素（以B族維生素，維生素C為多），醇類，有機酸等多種營養物質，適當地飲用，可促進胃腸的吸收，增進食慾，幫助消化，促進人體的新陳代謝。但一般來講孕婦應該禁酒，因為酒精對胎兒有影響。如果是有飲酒史的......

葡萄酒的成分很複雜，不同的葡萄酒各有其品質指標。為了使酒質均一、保持固有的特點，提高酒質或改良酒的缺點，常於酒已成熟而未出廠之前，取樣進行嘗評及化學成分分析。如何鑑別葡萄酒1、色澤上，對強光照一下酒身，稍帶反光，優......

一項新的研究表明，偶爾飲用一杯紅酒可以幫助你保持腎臟健康。研究人員還補充說，對於那些已經患有腎臟疾病同時又伴有心血管疾病高發風險的人，適度飲用葡萄酒可以幫助保持心臟健康。那些腎臟健康每天喝一小杯紅酒的人患慢......

早在公元前5世紀—公元前4世紀，古希臘希波克拉底學派就將癌症形容為螃蟹，藉以比喻其四處擴張的形態和橫行霸道的氣焰。進入新世紀以來，這隻螃蟹不僅成為法國人死亡的頭號殺手，而且已升級為世界級的死神。面對這個繼......

1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上,含有15%的碳水化合物及果膠，維生素a、c、e及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。有研究提示：生物類黃酮，可調節血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂質；擴張血管，解除痙攣；蘋果含有的糖和鋰、溴鋅、鎂等......

證據表明，紅葡萄皮中一種天然的抗氧化劑白藜蘆醇，可以通過增加人體有益膽固醇水平，防止動脈損傷來幫助預防心臟病。儘管驗證白藜蘆醇的心臟健康益處的研究受到了紅酒飲用者的熱烈追捧，醫生仍然不建議通過喝酒來修復心臟。......