螃蟹有什麼營養價值呢？在吃螃蟹的時候，有哪些健康的吃法呢？其實螃蟹的營養不凡，含有豐富的維生素而且螃蟹殼對抑制癌症有作用，大家不妨跟著一起來了解下吧。螃蟹的營養價值螃蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高於其它......

螃蟹屬於節支動物中的甲殼類。其種類可達600種左右，因為分佈的地理位置不同，故有也有等級之分，一等是湖蟹，如陽澄湖、嘉興湖;二等是江蟹，如九江、蕪湖;三等是河蟹;四等是溪蟹;五等是溝蟹;六等是海蟹。說起螃蟹，無人不愛，是人......

吃紅毛蟹的時候，先用手把後屁股位置的蓋子去掉，然後將整個蓋子與肉分開，讓膏與黃別流出來，此時可以大開殺戒了！吃紅毛蟹的時候要注意點，因為紅毛蟹的腳上面有兩組刺，為了抵禦天敵的，很容易扎傷手的。用剪刀從腿的前後剪開，就很......

秋季，菊香蟹肥。每年此時，正是吃蟹的好時節。螃蟹的營養十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉等都要高出幾倍，同時鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。蟹肉性寒，味鹹，具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功......

螃蟹粥這種食物的做法是比較簡單的，相信這對於持家的朋友來說，你們只要準備好相關的食材後，你們就可以製作出美味的螃蟹粥了。但是對於我們這些上班族的朋友，我們在每天下班的時候，我們可以自己購買一些螃蟹，跟著文章介紹的......

最近有部網路慢綜藝很火，叫做《嚮往的生活》。由黃磊、何炅、herry和彭昱暢四位明星擔當固定的MC，每期都會請幾位嘉賓。在觀看這部綜藝的同時，觀眾可以和四位主持人及嘉賓一起，歸隱鄉村，感受溫情的田園生活。而且《嚮往的......

秋季正是蟹肥膏紅之時，喜歡吃螃蟹的人最盼望秋季的到來，想要吃到最美味的螃蟹，選蟹是第一步，下面教大家如何挑選螃蟹及螃蟹的儲存、做法。如何挑選大閘蟹，精細選蟹要五看：一看蟹殼凡殼背呈黑綠色，帶有亮光，都為肉厚壯實;殼背......

螃蟹粥是比較美味的一種食用方法，而想要做出美味的螃蟹粥，當然也要注意瞭解一些方法和技巧，可以使用一些排骨湯熬，這樣口感更好而調味的話，可以根據自己的口味選擇。做法一1、先下點排骨熬湯，用排骨湯熬粥;2、等粥九成熟的......

什麼是螃蟹,螃蟹營養價值,螃蟹功效,螃蟹的做法螃蟹，又名：河蟹,毛蟹,稻蟹,中。用量：每次約80克螃蟹詳細介紹蟹乃食中珍味，素有一盤蟹，頂桌菜的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。根據產地可分為河蟹、江蟹、湖......

清蒸螃蟹材料：螃蟹1只，姜、蔥、料酒、香醋適量。做法：1.首先將螃蟹清除內臟，清理乾淨，用刀將蟹鉗輕輕拍裂，裝盤備用。2.姜切成薑絲，留少許切片，蔥切成兩段備用。3.鍋中倒入溫水，將螃蟹隔水放入鍋中，加入蔥段、薑片和幾滴料酒，蓋......

秋天多吃梨有利於潤燥清熱，但吃螃蟹時千萬別喝梨汁。因為梨味甘，性寒，二者同食易傷人腸胃。此外，在餐廳吃海鮮的時候，也不要點帶花生的菜。因為花生脂肪含量高達45%，如果它與性味寒涼的螃蟹相遇，易致腹瀉，尤其是腸胃虛弱的人，......

太湖蟹，生長於太湖水域，亦稱螃蟹，其背殼堅隆凹紋似虎色青黑，腹青白色，腹下有臍，雄尖雌團，內有硬毛。蟹個大體重，蟹黃肥厚，肉質細嫩，腴美異常，辨別太湖蟹可從青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯這五個特徵入手。太湖蟹的簡介-太湖蟹的......

我們都知道螃蟹粥這種食物在澳門是比較出名的，特別是蝦蟹粥的味道，所以我們要知道螃蟹粥去怎麼製作方法的。其實，我們在生活中製作螃蟹粥是比較簡單的，只要我們將螃蟹處理乾淨後放進鍋裡面，跟準備好的大米熬成螃蟹粥就可以......

螃蟹是大家都很熟悉的美食了，一般有海蟹與河蟹之分，一般用來蒸食或者是油炸等多種吃法，但是對於螃蟹來說，與南瓜相搭配做成一道粥食相信有不少朋友都沒有品嚐過，其實這道美食不僅味美還特別富含營養，今天就來為大家介紹一下......

螃蟹的營養價值非常高，在食用螃蟹前，一定要清洗乾淨，那麼，要如何清洗螃蟹呢？介紹以下幾種方法，讓您輕鬆洗淨螃蟹。螃蟹怎麼清洗最乾淨？螃蟹的清洗方法螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹含有豐富的......

河（湖）蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃河（湖）蟹以動物屍體或腐殖質為食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和汙泥。有些人因為未將蟹洗刷乾淨，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或醃蟹，把蟹體內的病菌或寄生蟲吃到肚子裡，怎麼會不生病呢？蒸......

方法一1、先在安置螃蟹的桶裡倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可，2、等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止，3、這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平的......

和米飯比起來，粥的營養價值更高，這是由於食材裡邊的營養元素還儲存在粥的湯水裡邊，並不會蒸發掉，對於想要減肥的人來說，吃粥也是不錯的選擇，因為粥可以給人更多的飽腹感，吃的比較少自然就會瘦下來了，螃蟹粥在浙江等地區非常受......

挑選螃蟹：先觀外表，現色鮮明，輪廓明朗，剛毛密挺，符合青紫（背）、白肚、金毛的條件。其次用手指壓蟹足，足豐厚身為飽滿。最後用手指輕敲眼睛附近，凡眼睛閃動靈活，口噴泡沫的，食味必鮮。1煮蟹法洗淨蟹後，置入盛滿滾水的鍋內，加大姜一......

食用螃蟹的注意事項螃蟹的做法食用螃蟹的注意事項不吃隔夜蟹螃蟹為含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會分解為組胺，回鍋加熱隨可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導致組氨酸中毒。因此，蟹最好......