芹菜能防治多種疾病，如高血壓、糖尿病、高血糖等。營養專家建議，經常吃鮮奶煮芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對治療痛風有較好效果；如果用150克連根芹菜同250克糯米煮稀粥，每天早晚食用，對治療冠心病、神經衰弱及失眠頭......

芹菜葉莖含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食慾，還具有保健作用。芹菜營養十分豐富，據測定，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐......

營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖。其中，芹菜葉中胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量均超過莖的含量。1、平肝降壓主要是因為芹菜中含酸性的......

芹菜具有較高的藥用價值。其性涼，味甘，無毒，具有散熱、祛風利溼、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用，對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。芹菜的營養十分豐富......

營養學家曾對芹菜的莖和葉進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖：其中胡蘿蔔素含量是莖的88倍，維生素b1是莖的17倍，維生素c是莖的13倍，鈣超過莖2倍。說明芹菜葉不可替代的作用。那麼芹菜葉怎......

芹菜也是常見的配菜之一，芹菜有很高的營養功效，日常吃些芹菜對身體非常有好處的！那麼芹菜具體有哪些功效呢？芹菜應該和什麼一起吃呢？下面跟著小編，我們一起了解下芹菜的奧祕！芹菜的營養功效1、平肝降壓芹菜含酸性的降壓成分，......

芹菜營養十分豐富，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含有......

肝臟對人體內物質的分解、合成、解毒以及脂肪的代謝等一系列精細而又複雜的操作始終保持著動態平衡狀態。正常人肝組織中含有少量的脂肪，其重量約為肝重量的4～5%。如果肝內脂肪堆積過多，超過肝重量的10%甚至於15%就被稱......

芹菜為傘形科植物旱芹的全草，屬傘形產二年生草本。芹菜原產地中海沿岸，在我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，產於全國大部分地區。河北宣化，山東濰縣、河南商丘都是芹菜的名產地。四季均有供應。芹菜可分為本芹(中國型別)和洋芹(......

芹菜有很高的藥用價值。北京中醫藥大學養生室教授張湖德告訴《生命時報》記者，芹菜性涼，味甘，具有清熱除煩、平肝、健胃、利水消腫的作用，對高血壓、神經衰弱、水腫、婦女月經不調等病有輔助治療的作用。相對其他部分來說......

大家都知道，對於病人來說，日常中的護理很重要，這關係到病情的好轉和惡化的問題。做好了能讓患者恢復的更快，相反則是病情加重。相信很多人都不清楚淋病的飲食護理該怎麼做吧，下面就讓專家為大家介紹一下淋病患者吃什麼最好......

補葉酸食譜芹菜炒豬肝的做法主料：豬肝（適量）。輔料：胡蘿蔔（適量）、芹菜（適量）、蔥（適量）、姜（適量）。做法：1.豬肝反覆多清洗幾遍後切片（儘量沖掉更多的血水），放入盆裡加冷水泡30分鐘左右。撈出後控水，加入澱粉和食鹽用手抓勻。2.芹菜和......

孕婦食譜：枸杞葉芹菜粥營養小提示：芹菜可分離出一種鹼性成分，對孕婦有鎮靜作用，可起安神、除煩的功效。枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等，具有養肝明目、安神的保健作用。原料：粳米75克，枸杞葉30克，芹菜60克......

芹菜這是大家都非常喜歡的一種綠色，芹菜能夠散發出非常清香的味道，而且食用的時候能夠帶走油膩等，因此受到了許多人的喜歡，相信許多人在食用芹菜的時候有著這樣的做法，那就是把芹菜葉子都摘掉不要了，其實大家都做錯了，芹菜的......

芹菜的詳細介紹芹菜為傘形科植物旱芹的全草，屬傘形產二年生草本。芹菜原產地中海沿岸，在我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，產於全國大部分地區。河北宣化，山東濰縣、河南商丘都是芹菜的名產地。四季均有供應。芹菜可分為本芹（中國......

芹菜為傘形科植物旱芹的全草，屬傘形產二年生草本。芹菜原產地中海沿岸，在我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，產於全國大部分地區。河北宣化，山東濰縣、河南商丘都是芹菜的名產地。四季均有供應。芹菜可分為本芹(中國型別)和洋芹(......

芹菜葉湯的營養價值也是比較高的，因為芹菜富含豐富的鐵鋅等微量元素，具有平肝降壓安神鎮靜的效果，而且還可以幫助我們增加食慾，熬製芹菜葉湯，不僅製作方便，保健功效有高。做法一、材料食材：芹菜葉，雞蛋1枚調料：鹽，香油，雞精1、首......

主料：芹菜葉一大把兒胡蘿蔔一根蘇子葉6片蒜2瓣香蔥一根輔料：橄欖油適量鹽少許香油少許醬油適量醋適量辣椒油適量涼拌芹葉的做法步驟：1.將芹菜葉洗淨用鹽水泡10分鐘，再次沖洗乾淨裝入盤中備用，蘇子葉洗淨在中間橫切一刀。2.......

細葉芹的功效細葉芹的做法細葉芹的功效味甘，性溫。有香芹氣味，在半陰處長長的葉香味更濃。有刺激迴圈、緩解關節疼痛的作用，對黏膜炎亦有一定輔助治療作用。二年生草本。主根長圓錐形。莖較粗壯，中空，多分枝。葉對生，羽狀深......

芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有廚房裡的藥物之稱。那麼，吃芹菜有什麼好處？下面跟隨瞭解一下吧！一、吃芹菜的好處1、清熱除煩芹......