>>>推薦：男人40效能力下降怎麼辦?砂鍋：要買廚房專用的不少人旅遊時買到美麗的陶罐，買回來當湯煲覺得美麗又特別，這很危險。國家質檢部門曾在陶器抽檢中發現部分產品鉛溶出量超標。長期使用鉛超標的鍋會造成鉛中毒，而小量的......

加拿大公佈的一項研究報告稱，teflon（特氟隆）和其他用於製造不粘鍋及烤箱的類似塗層，在高溫時會發生降解，產生有害的化合物，這些化合物中包括對植物有毒的長期汙染原Trifluoroacetate和某種Perfluorocarboxylate，而後者的分解......

市場上的豆腐種類有很多，有質地比較堅實的手感稍微粗一些的豆腐，也有外形類似果凍一樣柔軟的豆腐，不同種類的豆腐適合不同的烹調方式。想做麻婆豆腐的應該選擇質地口感比較軟一些的，如果是想做煎豆腐的話，應該選擇質地比較......

鍋碗瓢盆是家家戶戶都不可缺少的餐廚用具，但是在平時選擇這些餐具的時候，很多人還是會出現糾結的心理。比如在選鍋的時候，到底是不粘鍋還是鐵鍋好？對於很多家庭主婦來說，選擇一個好鍋，不僅可以烹飪出更美味的食物，也可以為家......

除了高血壓、高血脂、高血糖對心臟的損害，你還知道哪些物質會對心臟有害？美國羅代爾健康新聞網站８月１７日刊文，總結了一些引發心臟病不可思議的新原因。１．不粘鍋中的化學物質。不粘鍋使用起來很方便，但也暗藏健康隱患。先前的研......

很多人都喜歡吃魚，所以魚經常是我們餐桌上一道主材，煎魚是最常見的做法，但大家都知道煎魚會出現粘鍋的情況，煎魚怎麼不粘鍋呢？煎魚怎麼不掉皮呢？來給大家介紹煎魚的方法：煎魚怎麼不粘鍋？煎魚怎麼不掉皮一、煎魚的做法1、魚清......

鍋碗瓢盆是家家戶戶都不可缺少的餐廚用具，但是在平時選擇這些餐具的時候，很多人還是會出現糾結的心理。比如在選鍋的時候，到底是不粘鍋還是鐵鍋好？對於很多家庭主婦來說，選擇一個好鍋，不僅可以烹飪出更美味的食物，也可以為家......

四個小技巧讓你炒菜不粘鍋我們很多人都是喜歡在家做飯的，但是在家做飯的時候我們總是會遇到這樣或者那樣的問題的，其中一個比較普遍的就是我們在做飯的時候比較容易出現粘鍋的問題，而且我們也知道粘鍋之後容易產生致癌物......

炸魚經常遇到粘鍋的情況，這是正常，但是怎樣才能炸魚不粘鍋呢？怎樣才能炸出好吃的炸魚呢？下面跟著小編一起看看，小編為大家整理兩種炸魚不粘鍋的方法以及三種炸魚的做法，大家趕緊收藏起來！炸魚不粘鍋方法方法一：1、記住熱鍋涼......

相信很多人家都有所不粘鍋，它用起來很便捷，炒菜，做餅都不容易粘鍋，那麼不粘鍋塗層有毒嗎？會不會對我們的身體產生不好的影響呢？用什麼鍋比較健康呢？下面大家就跟著小編一起來看看吧！不粘鍋的出現，讓我們遠離油煙的危害，但在安全......

教你如何煎豆腐才不粘鍋教你如何煎豆腐才不粘鍋煎豆腐是一道美味的菜餚，但是豆腐因為比較容易碎，所以經常在煎制的過程中出現粘鍋或散掉的情況。那麼煎豆腐想要煎成一塊塊，外焦內嫩呢？要選擇質地堅實的豆腐種類市場上的豆......

魚肉細嫩，沒有較粗的筋絡，纖維組織不緊密，導熱性差，煎制時魚皮容易粘鍋。要想煎魚不粘鍋可按照下述四種方法操作：1.先將鍋洗淨、擦乾、燒熱，用生薑在鍋底抹上一層薑汁，然後放油加熱，油熱煎魚，魚皮不會粘鍋。2.將洗淨的魚（大的切......

為使肉絲、肉片嫩滑，炒肉前需用澱粉和蛋清漿拌，這時常會出現炒肉粘鍋的現象，這主要和鍋內溫度和油溫有關。最好的解決辦法是熱鍋涼油，先用中火把鍋燒熱再放油，然後放肉煸炒，這樣肉表面的蛋白質和澱粉漿逐漸受熱舒展，炒肉就不......

新買的電飯煲、高壓鍋煮出來的飯都很香，但是時間久了之後米飯很容易粘鍋，這樣會浪費掉一部分的食物，清洗起來也不方便，那麼，有什麼小竅門能熱那個米飯不粘鍋呢？怎樣讓米飯不粘鍋用高壓鍋做米飯，易粘鍋。現在已找到了解決辦法......

怎麼煎豆腐不粘鍋？教你六個小祕訣煎豆腐是很多人都喜歡的菜式，但是豆腐因為比較容易碎，所以經常在煎制的過程中出現散掉的情況。有沒有辦法可以讓豆腐成形而不粘鍋呢？今天教給大家煎豆腐不粘鍋的6條注意技巧。煎豆腐不粘......

煎豆腐怎樣煎成一塊塊，外焦內嫩呢？其實煎豆腐是有小祕籍的，和小編一起來看看吧。煎豆腐放油多能不粘鍋嗎？煎豆腐怎麼不粘鍋肉末煎豆腐是一道美味的菜餚，但是豆腐因為比較容易碎，所以經常在煎制的過程中出現散掉的情況。那麼......

由於炒菜時容易糊鍋，所以不粘鍋問世了而且很受大家的歡迎，以為用不粘鍋就萬事大吉了。可還是會有人說不粘鍋有毒，會致癌！這是真得嗎？下面跟隨來具體瞭解一下炒鍋塗層有害嗎？以打消大家的顧慮。什麼是不粘鍋？要知道不粘鍋是不......

炸魚粘鍋是很多人下廚烹飪時的苦惱。炸魚粘鍋有很多原因，但是方法總比問題多，只要注意學習和總結，還是能找到很多不粘鍋的方法和技巧的。今天就來教你怎樣炸魚不粘鍋。怎樣炸魚不粘鍋1、如果可能的話炸魚前先選個適合的......

做咖哩雞的時候最好要焯一下水。焯過水後雞肉比較分散，汙漬也都清洗乾淨，能夠清除多餘的血汙達到清潔的效果。雞肉焯水會使雞肉更嫩，而且不幹燥不容易粘鍋，可以使雞肉中的水分和醬料充分融合，會做出來更美味。一、雞肉咖哩......

全氟辛酸銨可以幫助形成光滑不粘並且防水防髒的含氟聚合物塗層，因此被廣泛用於不粘鍋、傢俱、塑料製品等物品中。前幾年美國有關方面將全氟辛酸銨分類為可能致癌物，曾引發關於不粘鍋是否致癌的討論。全氟辛酸銨是在不粘......