茄子在我國的栽培已達2000年之久。茄子是以漿果為產品的草本植物，為茄科植物茄的果實，夏秋兩季經常食用的大宗蔬菜之一。本品又名落蘇、酷蘇，營養豐富，尤其含大量維生素D，能保護血管。中醫認為茄子性味古寒，有散血瘀、消腫......

做茄子時只要不用大火油炸，降低烹調溫度，減少吸油量，就可以有效地保持茄子的營養保健價值，如土豆燉茄子。另外，加入醋和番茄有利於保持其中的維生素C和多酚類。茄子的做法1.涼拌茄條長茄子切成條，盛放碗中，置蒸鍋裡蒸10分鐘......

茄子的吃法有很多，做茄子時降低烹調溫度，儘量減少吸油量，就可以有效地保持茄子的營養保健價值。另外，加入醋和番茄有利於保持其中的維生素C和多酚類。燒茄子怎麼做？燒茄子的做法燒茄子的介紹茄子是我們平時吃得比較多的一......

孕婦能吃茄子嗎？吃茄子好嗎？這是很多孕媽媽關注的事情。大家都知道，孕婦是一類特殊的群體，她們的飲食和運動都受到了一定的約束。茄子也是餐桌上常見的食物之一，那麼，孕婦能吃茄子嗎？孕婦能吃茄子嗎？從營養學的角度來說茄子營......

老人容易血壓增高，吃什麼好呢？茄子是非常重要的一種食物，它可以有效的穩定老人的血壓，對血壓的增高或者降低有一定的調節作用。多說無益，一起來了解下吧。老人吃茄子好嗎？茄子的全身都有價值，甚至是藥用價值，茄子皮也是。紫色......

介紹茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子屬茄科，一年生蔬菜。原產印度，我國普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。茄子食用的部位......

吃茄子有好處嗎？茄子具有抗衰老，治療各種疾病的功效。那麼茄子怎麼做才好又有營養呢？茄子的功效1、降低高血脂，高血壓選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈。2、防治胃癌茄子含......

最近，王女士從口耳相傳中學到了一個減肥的奇門怪招——生吃茄子。王女士把茄子減肥的祕密婉婉道來，似乎很有道理。今天美容大王就與大家一起分析生吃茄子到底能不能減肥。王女士說這個減肥祕方是從同事那學來......

茄子是我們常吃的蔬菜之一，茄子的營養價值很高，那麼男人腎虛可以吃茄子嗎？茄子，是經常出現在我們的餐桌上的一種美食蔬菜，茄子是為數不多的幾種紫色蔬菜之一。而茄子的營養價值也挺豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生......

秋季是指從立秋至立冬三個月，秋季的特點是由熱轉寒，陽消陰長。市中醫院國家級名老中醫胡斌說，秋季天高氣爽，空氣乾燥，氣溫逐漸降低，溼度逐漸減少，天氣忽冷忽熱，變化急劇。因此，飲食保健要以潤燥益氣為主。秋季宜進補的飲食胡斌......

番茄熟吃是白吃，浪費其中的維生素C;番茄生吃是白吃，吸收不了番茄紅素。於是，消費者面對番茄，真是左也為難，右也為難。究竟怎麼吃最好呢?不妨來看看國外的研究結果。在蔬菜當中，番茄是個非常與眾不同的品種。它既可以當水果，......

茄子是一種常見的蔬菜，它富含多種營養成分，對健康有許多好處。然而，過量食用或者在特定情況下食用茄子也可能存在一些潛在的風險。本文將為您詳細介紹女人吃茄子的好處與壞處。女人吃茄子的好處：豐富的營養成分：茄子富含維......

空腹吃番茄好嗎西紅柿是減肥餐單上的常客，尤其是白水煮西紅柿更是經常被作為低卡餐中的主菜之用。但原來西紅柿和柿子一樣，其中豐富的果膠、單寧酸很容易和胃酸發生反應，導致胃結石。西紅柿適宜和米飯、面製品同吃。許多......

可以吃，只是有傳茄子皮有毒，最好去皮後食用。產褥期的婦產科飲食應該多樣化,過去的一些禁忌有一些是有道理的,如:不吃辛辣食物,不能吃的過鹹,過冷等等,但對於蔬菜(包括茄子,土豆,西紅柿),不吃是沒有道理的,坐月子是可以......

茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D，蛋白質和鈣，能使人體血管變得柔軟。茄子還能散瘀血，故可降低腦血管栓塞的機率。茄子的一些功效：1、可防治出血性疾病：紫茄子富含維生素，可改善毛細血管脆性，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬......

茄子是一種非常常見的蔬菜，它的口感豐富，營養豐富，而且非常適合烹飪。無論是炒、煮、炸、烤，茄子都能展現出其獨特的風味。下面是一些茄子的做法大全，希望能給大家帶來一些靈感。1.清炒茄子：將茄子切成塊狀，放入油鍋中炒至微......

茄子的營養價值涼拌茄子中含有豐富的維生素及蛋白質和鈣，能使血管變柔軟，多吃茄子有助於減少老年斑;茄子有化瘀作用，能降低腦血栓發生。茄子還能減肥，如果是炒之類的烹飪方法肯定不行，茄子很能吸收油的，如果你經常做飯的話......

孕婦可以吃茄子嗎？茄子一直是飯桌上非常受歡迎的一道菜。茄子含有多種營養物質，還可以有效防護心血管，起到抗衰等作用。單純從茄子的的營養價值出發，孕婦是可以吃茄子的，但是，茄子屬於寒涼性質的食物，有些孕婦是不適合吃茄子......

茄子為茄科植物茄的果實。功效：清熱、和血、止痛、消腫。適用於腸風下血，熱毒瘡癰、面板潰瘍。常吃茄子可降低血液中膽固醇水平。提高微血管抵抗力，因此具有很好的保護心血管的功能。鑑別：選擇表皮光澤的，色深紫色為佳。茄......

肛腸醫院專家說，大便出血是最主要的痔瘡症狀之一，在積極治療痔瘡的同時可以通過食療的方式來改善。我們常吃的茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D、蛋白質和鈣，可以使人體血管變得柔軟，有一定的化血散瘀的作用，對痔瘡出血也......