冬天多吃筍！蘆筍、竹筍營養豐富、味道鮮美，而且富含膳食纖維；萵筍莖肥清香、肉質細嫩，可刺激消化酶分泌，增進食慾。冬天容易食慾不振、上火便祕，吃些筍類食物吧！吃筍的方法：蘆筍炒菇(清香)蘆筍肉質潔白鮮嫩、清香鮮美，雖富含膳......

冬筍簡介：冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮，清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素、以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化，有能預防便祕和結腸癌的發生。冬筍......

夏季吃什麼能助消暑？聽說夏天吃竹筍是不錯的選擇，因為竹筍屬寒、能清熱化痰、治消渴。那麼，夏季吃竹筍到底能不能助消暑呢？下面我們來了解下。夏季吃竹筍能助消暑嗎？夏天暑熱，胃口不佳，消化不良是常見症狀。中醫認為筍味甘，微......

竹筍炒肉還是一道非常上口的美味的，看似寒簡單的做法，其實也是需要了解其菜譜才行！那麼究竟如何做竹筍炒肉呢？其主要的做法有哪幾種呢？下面跟著小編一起來學習下吧。美味就在眼前！竹筍炒肉做法有三做法一原料：豬肉、竹筍100......

麻辣冬筍尖做法1.冬筍剁去老根部老蔸，左手捏住頭部，右手用刀尖由頭部劃至尖部，刀插入殼內，刀背往後一斜，把殼剝下，削去內皮，再颳去筍衣，順切1.5釐米厚的片;2.若個頭大的可先將漿部橫切1至2片，再順切，用刀拍鬆後再切成尖條;3.小......

冬筍幹是很常見的食材之一，需要侵泡時間比較長才能吃，因為冬筍幹質地比較硬，一定要完全泡軟才能食用。那麼，冬筍為什麼放幾天就軟了？一起來看看帶來的介紹吧！全文目錄1、冬筍幹要泡多久才能吃2、冬筍為什麼放幾天就軟了3、......

夏天暑熱，胃口不佳，消化不良是常見症狀。中醫認為筍味甘，微寒，無毒，具有清熱化痰，益氣和胃，治消渴，利水道，利嗝爽胃的功效。《名醫別錄》言其主消渴，利水道，益氣，可久食；《本草綱目拾遺》說它利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹，尤獨善於清化......

蘆筍是世界十大名菜之一，蘆筍具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中，具有很強的抑制作用和藥理效應。冬季血壓容易升高，不妨吃點蘆筍控制血壓。蘆筍白玉......

春筍味清淡而鮮嫩，營養豐富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖類、大量的胡蘿蔔素和維生素B、C、E以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，其中含量較高的是纖維素、氨基酸。春筍不僅是佳蔬還是良藥，中醫臨床研......

竹筍是禾本科多年生植物竹子的嫩莖。又稱毛筍、毛竹筍等。可以分為冬季採摘的冬筍，春季採摘的春筍，以及夏季採摘的鞭筍。其中以冬筍的質量最佳，春筍次之，鞭筍最差。春筍是春季的一大美食，那麼春季吃春筍有什麼好處呢?中醫......

冬筍可以減肥嗎冬筍的熱量熱量：40大卡(100克可食部分)分類：蔬菜類評價：冬筍在蔬菜中屬於蛋白質含量較高的類別，營養也比較豐富，推薦在減肥期間食用。營養資訊營養素含量(每100克)熱量(大卡)40.00碳水化合物(克)6.50脂肪(克......

高血壓：注意飲食禁忌高血壓的發生是很多因素共同決定的，不是單一原因引起的。大量調查結果表明，飲食結構對高血壓、中風的發生和發展有著重要的影響，過多的鈉鹽、大量飲酒、膳食中過多脂肪的攝入，均可使血壓升高。另有研究......

一般情況下，孕婦是可以吃冬筍的，不會產生不良的影響。冬筍的營養價值高，孕婦適量食用對身體是有一定好處的。那麼孕婦吃冬筍有什麼好處呢？冬筍孕婦能吃嗎孕婦可以吃冬筍。冬筍味甘、性微寒，其營養成分豐富，孕婦食用有益健康......

冬筍是楠竹竹根鞭上長出的幼芽，夏季孕育，冬季長大後挖取，故名冬筍。產地一般都在山區，生長在土淨、水淨、空氣淨的環境中，且又不施任何農藥，是十分地道的綠色蔬菜。和春筍、夏筍相比，冬筍品質最佳，營養最高。它含有豐富的胡蘿......

冬筍是一種很常見的食物，冬筍的功效與作用有很多，接下來就讓我們一起看一看吃冬筍的好處，希望能夠讓大家更加了解這一食物哦。冬筍是一種很好的食物，那麼它的功效與作用有哪些呢？讓我們一起看一看吧。冬筍味甘、性微寒，歸胃......

春筍的營養非常豐富，特別是其中的植物蛋白、胡蘿蔔素、纖維素、各種維生素、鈣、鐵、磷等微量元素的含量也都是非常豐富的，因此從養生的角度上說春筍具有很高的營養價值。幫助消化預防便祕因為春筍的粗纖維含量特別的豐......

冬筍的詳細介紹冬筍是竹筍的一種，是竹的嫩芽，質量好的冬筍呈棗核形即兩頭小中間大，駝背鱗片，略帶茸毛，皮黃白色，肉淡白色。冬筍素有金衣白玉，蔬中一絕之美譽。冬筍的食療功效竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經；具有滋陰涼血、和中潤......

>>更多推薦：女性冬季養生的飲食4法則素筍湯功效：本品特點為素雅清淡，鮮美可口，消痰利腸，通脈化食。可讓忙於工作的女性白領不再受便祕的困擾，滋陰養顏。原料：冬筍200克，鮮湯250克，香菜梗、水發黑木耳、蔥薑汁、精鹽、味精、麻......

冬季盛產冬筍，冬筍菜餚常被運用於年夜宴席中。營養師提醒大家，冬筍含有草酸，建議用沸水焯過再烹飪。冬筍屬於冬季當令的蔬菜之一，當季蔬菜普遍比反季蔬菜口感好，也比反季蔬菜更適合當季身體的需要。從營養成分分析，冬筍含有......

冬筍是楠竹竹根鞭上長出的幼芽，夏季孕育，冬季長大後挖取，故名冬筍。產地一般都在山區，生長在土淨、水淨、空氣淨的環境中，且又不施任何農藥，是十分地道的綠色蔬菜。冬筍的肉質細嫩，味鮮爽口，素有金衣白玉，蔬中一絕之美譽。冬筍......