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如何煮出美味山藥排骨湯祕訣
山藥排骨湯的製作材料:主料:豬排骨(大排)500克調料:味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,鹽10克,大蔥15克,料酒20克,姜15克輔料:山藥250克,芹菜25克教您山藥排骨湯怎麼做,如何做山藥排骨湯才好吃1、將排骨切成5釐米的條,放入沸水中汆約5分鐘......
2023-11-25
怎樣煮出更好吃的米飯
吃不了的米飯再吃時需要重蒸一下,重新蒸的米飯總有一股味,不如新煮的好吃。加點兒醋:按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米飯鬆軟之外還易於存放、防變餿,而且煮出來的米飯肯定沒有酸味,反而香味更濃。加點兒油:放入一湯......
2023-11-20
煮雞湯的小竅門 煮出香濃美味又有營養的雞湯
不管是生病、受傷還是生產,需要滋補身體的時候,大家都會煮碗雞湯來補一補。一鍋美味又營養的雞湯到底該怎麼煮呢?今天就來聊一聊煮雞湯的小竅門。1、先飛水不光是雞,任何肉類燉湯前都應先飛水(開水裡煮一下)。這個動作不僅......
2021-04-30
怎樣能煮出更好吃的米飯?
加點兒醋:按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米飯鬆軟之外還易於存放、防變餿,而且煮出來的米飯肯定沒有酸味,反而香味更濃。加點兒油:放入一湯匙油(油食品)攪拌均勻做出來的米飯,香滑軟糯,粒粒分明,而且絕對不會粘鍋,這招非......
2023-11-21
思念湯圓煮出疑似石蠟物質 食用後嘔吐
家住白雲區黃石西路的陸女士還保留著這鍋湯圓。記者看到,由於放置時間過久,鍋裡的湯圓已經非常大,湯圓皮上浮現很多白色物質(見題圖)。陸女士說:怎麼會有白色物質?摸起來還是硬硬的。12月20日,陸女士在超市買了一包思念湯圓,第......
2023-11-05
料酒的使用與選購 幫助你煮出噴香菜餚
料酒的使用與選購幫助你煮出噴香菜餚廚房裡的調味料琳琅滿目,油鹽醬醋一個都少不了,但是除了這些常見的調味料之外,料酒也是廚房裡的好幫手,料酒用得好,能夠去掉肉類帶有的腥羶味,充分菜餚的香氣,變得更美味。下面讓小編告訴......
2021-04-30
黑米粥的功效與作用 煮出好喝的黑米粥妙招
黑米作為五穀雜糧大全中的一種穀物,含有豐富的營養價值。生活中大多數人都是用黑米熬粥食用。那麼黑米粥的功效與作用具體是怎樣的呢?下面跟隨一起來了解一下。黑米粥的功效與作用1、健脾益胃黑米粥味甘,性平,入脾胃經,具......
2021-04-28
簡單幾招煮出香濃美味又營養的雞湯 雞湯食譜推薦
不管是生病、受傷還是生產,需要滋補身體的時候,大家都會煮碗雞湯來補一補。一鍋美味又營養的雞湯到底該怎麼煮呢?今天就來聊一聊煮雞湯的小訣竅!雞湯是一道傳統的湯菜,製作原料主要有雞、水、調料等。雞湯特別是老母雞湯向......
2021-04-29
節日話水餃 煮出胖嘟嘟又美味水餃的竅門
逢年過節吃水餃,但你知道嗎?水餃被髮明出來的起因不是為了充飢,而是為了治病呢!下面跟隨瞭解一下吧。據傳在東漢末年醫聖張仲景告老還鄉後看到百姓們在冬天捱餓,因為寒冷關係很多人的耳朵都因此凍傷了,於是他帶著徒弟用羊肉......
2021-04-30
綠豆湯是紅的還是綠的 怎麼煮出綠色
北方的綠豆湯是紅色的,北方同胞表示:有問題嗎?南方的同胞表示,南方的綠豆湯都是綠色的啊!正當南方人和北方人打得不可開交時,終於有人站出來道破了天機。經過一番查證後,的確,南北方的綠豆湯顏色差異,主要還是因為水質不同和用......
2023-10-18
12招讓你輕鬆煮出美味的麵條
12招讓你輕鬆煮出美味的麵條1、煮一般麵條如果在鍋中加少量食鹽,大概一斤水加15克鹽,這樣煮出來的麵條不糊爛!2、煮麵條時若在水中加一湯匙菜油,麵條不但不會黏連,且能防止麵湯起泡沫,溢位鍋。3、煮切面在下面條時適量加點......
2023-10-31
怎麼才能煮出美味健康的泡麵
方便麵很容易煮,把麵條放入沸水中,再加上味精,連同其它的材料像雞蛋或者蔬菜。然而你有沒有懷疑過這是正確的煮食方法嗎?當你第一次從包裝上取出麵條時。你會注意到麵條很巧妙地連在一起。你知道為了使麵條很好地肩並肩連......
2023-11-24
支招:煮出鬆軟米飯小竅門
更多推薦:食譜:西紅柿做法大全不管是新米還是陳米,都能蒸出香氣益人,粒粒晶瑩的米飯,這裡有四大祕籍噢!只要您記住這四大祕籍,一定也會蒸出香甜可口的米飯。洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣......
2023-11-25
怎樣煮出健康方便麵?
每個人吃方便麵之前都知道它長得怎樣。方便麵很容易煮,把麵條放入沸水中,再加上味精,連同其它的材料像雞蛋或者蔬菜。然而你有沒有懷疑過這是正確的煮食方法嗎?當你第一次從包裝上取出麵條時。你會注意到麵條很巧妙地連在......
2023-11-22
怎麼煮出高鈣蔬菜
米豆先浸泡。大米和白麵中含有較多植酸,會與鈣形成不溶性的植酸鈣,影響鈣的吸收。因此,建議人們先把大米在溫水中浸泡半小時,去除部分植酸,麵粉則建議先發酵再蒸煮。同樣,黃豆中也含有較高的植酸,食用前最好先浸泡,能夠促進鈣......
2023-11-15
愛喝大骨湯小心喝進重金屬!教你用洋蔥煮出美味高湯!
在冷冷的冬天吃熱呼呼的火鍋可謂人生的一天享受,不過,你有想過這些美味的火鍋湯頭是健康的嗎?尤其,近年食安危機連環爆,更讓人難以確定平日所吃的食物的安全性。現在有許多店家為了節省成本,火鍋的湯底是以大骨粉等人工化學......
2021-04-30
網購的紅棗煮出白粉末 這樣的紅棗能吃嗎
近日,有市民致電記者,稱自己在某購物網站購買的大棗有問題。當時買的時候,她特意選的是的新疆大紅棗,豈料,一煮就發現不對勁。大棗煮著煮著,鍋裡的水錶面出現一層白色物質,伴著泡沫翻滾;隨著水越煮越幹,白色物質慢慢凝結到鍋......
2023-10-31
煮玉米需要多長時間 煮出又香又糯的香玉米訣竅
煮玉米原先只是北方的一種的小零食,目前不管北方南方都已經非常喜歡吃了,在夜市小吃街的街邊隨處都可以看到賣煮玉米的小販,而且煮玉米不僅不會上火,而且富含豐富的營養,更加重要的事,多吃幾根煮玉米,也是不用擔心長胖的。但......
2022-04-02
如何為老人煮出粘稠米粥
作為家常的主食,在餐桌上佔據極其重要的地位。那麼在日常的生活中,如何能把米粥熬得黏稠好吃呢?下面小編就教各位親們幾個好方法,搬來小板凳仔細聽好喲。在水開時下米,由於米粒內外溫度不一,會產生壓力使米粒表面形成許多微......
2023-11-02
教你煮出營養又美味的豬肝粥
豬肝是一道美味又滋補的美食,用豬肝煮粥更是受到大家的喜愛,但如果做的不好的話可能會有腥味,怎麼做豬肝粥才好吃呢?豬肝粥有什麼營養價值?豬肝粥製作方法食材:大米100克,豬肝50克,水600克,花生油300克(約耗30克),鹽5克,味精1.5......
2021-04-30
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