有香港網友在大陸的餐廳用餐時，點了一道烤乳豬，結果上菜時卻讓他傻眼，餐盤上擺了一隻不知名的動物。這隻動物有著長長的尾巴，加上尖尖的鼻子，肉質吃起來也跟平常的感覺不一樣，鼻子上還有許多毛孔，不禁令人連想到這會不會是一......

生抽和老抽都是經過釀造發酵加工而成的醬油。老抽醬油是在生抽醬油的基礎上，把榨制的醬油再晒制2～3個月，經沉澱過濾即為老抽醬油。其產品質量比生抽醬油更加濃郁。老抽是加入了焦糖色、顏色很深，呈棕褐色有光澤的，吃到嘴裡......

油炸花生米是中國人十分喜愛的一道菜，無論是當日常零食還是下酒，都非常適合。但是老年人不適宜多吃油炸花生米。老年人脾胃原本比較虛弱，食用油炸花生更易影響脾胃的運動功能，所以，老年人應少食油炸花生，否則會嚴重影響脾胃......

老年人吃枸杞好嗎中醫學認為，枸杞性味甘平，歸肝、腎兩經，有滋補肝腎、益精明目、養血的功效。中醫很早就有枸杞養生的說法，認為常吃枸杞能堅筋骨、輕身不老、耐寒暑。枸杞是中老年人常用的滋補、美容、長壽佳品，與人蔘、何......

近年來，國內外科學家研究發現，蛋黃中除含膽固醇外，卵磷脂含量也很豐富。卵磷脂是一種很強的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變小，並保持懸浮狀態，有利於脂類透過血管壁，為組織所利用，從而使血液中的膽固醇減少。美國營養學家從雞......

美國一項為期10年的隨訪顯示，大量食用牛肉、羊肉等紅肉及熱狗腸、培根等經過加工的肉類會增加老年人死亡率。研究人員10年前調查54.5萬名50至71歲中老年人的飲食習慣，並開始隨訪。這些人均為退休人員組織AARP成員，身體狀......

隨著社會的進步，生活質量的提高，很多老年人也漸漸重視起來性生活的美滿。隨著年齡的增大，身體機能減退很多都已經處於陽痿狀態，為了有更好的性生活，很多男性老人會選擇服用壯陽藥來進行性生活，專家提示：壯陽藥過量或濫用可造......

眾所周知，豆腐是一種常見營養的豐富豆製品。也是飯桌上家常菜之一。中醫認為，豆腐具有味甘性涼，可以益氣和中、生津潤燥，具有解硫磺、燒酒之毒等作用。素有植物肉之美稱。雖然豆腐美味又好吃，那麼老人豆腐吃多有哪些危害？一......

老人可以吃蛋黃嗎？很多人認為老年人尤其是冠心病患者不宜吃膽固醇含量高的蛋黃，認為食用蛋黃是導致冠心病、高脂血症的禍根，這是真的嗎？其實，這種懼蛋心理大可不必。科學家近年研究發現，蛋黃中除含膽固醇外，卵磷脂含量也很豐......

老人可以吃豆腐嗎？老年人不宜多吃豆腐。豆腐是價廉物美、營養價值豐富的食品。但是，美國醫學研究人員發現，豆腐和豆製品中含有大量的蛋氨酸。蛋氨酸在酶的作用下，可轉化為半胱氨酸。而半胱氨酸則會損傷動脈管壁內皮細胞，使......

土豆是什麼常見的家常菜，土豆的營養價值非常的高，但是老人吃土豆有什麼好處呢?土豆是營養價值很高一種蔬菜。不僅美味，而且還可以預防疾病。營養專家指出，每天吃1個土豆即可使患中風的機率下降40%。土豆具有解毒消炎健脾......

專家說吃咖哩的好處有很多，研究發現，咖哩還能預防老年痴呆症。統計資料顯示，印度是全世界老年痴呆症患病率最低的國家。如今，很多中國的飯店也都把咖哩海鮮、咖哩羊肉作為自己的招牌菜，而最常見的便是咖哩牛肉。其實無論從......

別吃魚翅了，因為它不但不能給身體增加營養，還有可能傷大腦。據美國《赫芬頓郵報》今晨報道，一項美國最新研究顯示，製作魚翅不僅讓大量鯊魚瀕臨絕種，而且還因為含有高濃度神經毒素，可能會導致老年痴呆症。報道稱，該研究發表在......

導語：在生活當中大家可以看到吃老鼠的蛇，但是吃蛇的老鼠很少有人知道的。但是確實有這樣一種特別的生物稱為食蛇鼠，下面一起了解下吧。最凶猛的齧齒類動物食蛇鼠顧名思義就是會吃蛇的老鼠，這種生物的體長有50釐米之多，被稱......

老婆餅老婆餅是廣東潮州地區一種漢族傳統名點，老婆餅是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。老婆餅的營養價值麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾......

近年來，國內外科學家研究發現，蛋黃中除含膽固醇外，卵磷脂含量也很豐富。卵磷脂是一種很強的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變小，並保持懸浮狀態，有利於脂類透過血管壁，為組織所利用，從而使血液中的膽固醇減少。美國營養學家從雞......

海帶是我們平時常見的食物，那麼老人吃海帶有什麼好處呢海帶有助老人身體健康嗎?下面我們就來了解一下老人吃海帶的好處。海帶，又稱海草、昆布。海帶纖維少、肉質厚、味道鮮美，營養特別豐富，它含有豐富的多糖、褐藻膠、蛋......

人蔘為五加科植物人蔘的乾燥根。其性味甘、微苦、平，入脾、肺、心經，具有大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神增智等功效，適用於脾氣虛、肺氣虛及各種氣虛厥脫等症。歷代本草無不充分肯定，人蔘有補虛抗衰老和延年益壽的作......

便祕也分症型根據便祕患者的臨床表現不同，中醫將便祕分為多種症型，對於大部分青壯年而言，便祕多屬於實症、熱症，因此，適當增加梨、香蕉等具有清熱、潤腸、通便作用的食物就可以緩解便祕。但老人的便祕多屬於虛症，因為人體的......

一、飽食會加重腸胃負擔人體過多地攝取蛋白質和脂肪，消化系統負擔過重，容易導致消化不良。未被消化的食物長期堆積在腸道中，容易產生毒素和致癌物質。不僅會使人患腸胃疾病，而且還會損害中樞神經，使人加速衰老。二、飽食使......