抗癌食譜：菠菜豬肝湯材料：菠菜150g，豬肝150g，蔥末1大匙，鹽1小匙、黃酒1小匙、米醋1小匙做法：1.菠菜洗淨，豬肝清洗後切薄片，用調味料拌勻備用;2.起湯鍋放水一碗半，水滾後先下菠菜，再滾後即倒入豬肝片，繼續燒開約兩分鐘;3.加鹽，撒上......

抗癌食譜：花生百合粥材料：大米100g，花生米50g，百合(幹品)15g，白糖30g。做法：1.將花生米、百合均擇去雜質，洗淨，用溫水浸泡至透撈出，大米淘洗乾淨;2.砂鍋內放入清水適量，下入花生米、百合燒開，用小火煮至熟透;3.下入大米燒開，繼續......

抗癌食譜：紅酒燴梨材料：梨2個，紅酒300ml，糖30g，肉桂豆蔻粉、蜂蜜各少許做法：1.將梨去皮，對切並用牙籤戳洞;2.將紅酒、梨放入鍋中，梨子要完全浸到紅酒中，煮到把酒精燒光為止;3.加糖並轉小小火，加入少許肉桂豆蔻粉香料，蓋上鍋蓋煮......

早在公元前5世紀—公元前4世紀，古希臘希波克拉底學派就將癌症形容為螃蟹，藉以比喻其四處擴張的形態和橫行霸道的氣焰。進入新世紀以來，這隻螃蟹不僅成為法國人死亡的頭號殺手，而且已升級為世界級的死神。面對這個繼......

抗癌食譜：鮮奶蘑菇湯麵材料：玉米麵條200g，鮮蘑菇、鮮口蘑、鮮金針菇、鮮香菇、淨雞肉各50g，洋蔥25g，料酒10g，精鹽2.5g，味精105g，鮮牛奶、清雞湯各150g，溼澱粉2g，奶油3g，植物油15g。做法：1.將鮮蘑菇、鮮口蘑、鮮香菇均去蒂洗淨切成......

防癌食譜芋頭豬肉粥具體的製作方法：準備大米250克，淘洗乾淨，加適量鹽拌勻，備用;去皮芋頭300克切小丁，放開水中汆一下備用;豬肉150克，冬菇4朵，同切成丁，蝦米發開備用;水沸後放入大米，用旺火煮至沸後，改用小火煨;將芋頭、冬菇、豬......

抗癌食譜：鯊魚粥[組成]鯊魚肉100克，粳米100克。[製法]將鯊魚肉放入清水中浸泡片刻，洗淨，切片後剁成肉糜;粳米淘淨後入鍋，加水適量，先以大火煮沸，加鯊魚糜，溫和均勻，加料酒、蔥花、薑末、小茴香，改用小火煨煮1小時.待鯊魚魚肉糜......

抗癌食譜：洋蔥泡椒炒牛肉主料：牛肉(滷)300克輔料：洋蔥1個、調料色拉油適量、蔥5克、老抽少許、泡紅椒適量做法：1.滷牛肉(做法請點選：加強版滷牛肉)切條，或片，任意你喜歡的形狀。洋蔥切小片。泡椒用刀劃一下，或者切碎均可，這樣......

抗癌食譜：白蘿蔔竹蓀小排湯材料：白蘿蔔300g、竹蓀5g、小排骨300g調味料：鹽2茶匙、姜3片、酒少許做法：1.竹蓀泡水後擠幹水分，切塊備用;2.小排骨以熱水汆燙，加薑片並放入開水熬煮成高唐後，除去湯麵上層油脂;3.放入白蘿蔔及竹蓀......

抗癌食譜：三絲紫菜湯製作方法：1.紫菜、竹筍、香菇、豆腐乾一起切成細絲;2.鍋放在火上，倒入花生油燒熱，倒入清湯500毫升，加入紫菜、竹筍絲、香菇絲、豆腐乾絲，燒開後，加入醬油、精鹽、味精，淋入香油，盛入湯碗即可。食譜功效：紫菜......

抗癌食譜：洋蔥炒蛋(2人份)材料：洋蔥1個，雞蛋3個，橄欖油2大匙、鹽1小匙做法：1.洋蔥去皮切絲、蛋打成蛋液備用;2.熱一大匙油，以小火把洋蔥絲慢慢炒軟至透明;3.將蛋液均勻撒在洋蔥絲上後改用大火，待蛋液半凝固時，將雞蛋炒散即可......

抗癌食譜：綠夾豆江米釀豬腸用料與製造：豬結腸1段(約40釐米長)，綠夾豆、江米用量是2：1(視豬腸體積而定量)，冬菇2個。將綠夾豆、江米洗淨清水浸3個鐘頭;。冬菇洗淨，切細粒;豬結腸洗淨。把綠夾豆、江米、冬菇料拌勻，調味，放入豬......

抗癌食譜：涼拌茄子材料：茄子2根、紅辣椒半根、蔥少許，橄欖油2大匙、醋2大匙、蒜蓉1茶匙、鹽1茶匙。做法：1.茄子洗淨、去蒂、對剖，每條再橫切成2-3段，紅辣椒去蒂及籽切末;2.將茄子蒸熟冷卻後切成5釐米長段，置於盤中;3.將調味......

抗癌食譜：參雪馬的蹄子糕用料與製造：人蔘30克，雪利1個，成眼肉30克，馬的蹄子5個，甘蔗汁100毫升，牛乳200毫升，薑汁少量，蜜糖數量適宜。將人蔘洗淨，隔水燉參汁。雪梨(去皮)洗淨取肉，成眼肉、馬的蹄子(去皮)洗淨。把參渣、雪梨肉、桂......

一、飲食宜清淡。在保持以穀類為主的膳食結構的同時，逐步增加豆類、豆製品和蛋、奶、禽、魚類的攝入比例。茶葉有抑制細胞突變與癌變的作用，而且有抑制癌細胞的生長和擴散作用，長期飲茶能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道......

抗癌食譜：雞肉餛鈍用料與製造：黃母雞肉150克，精小麥磨成的粉250克(也可用市售的餛飩皮)，蔥屁股30克。將小麥磨成的粉加水製成薄皮;蔥屁股洗淨切細;雞肉洗淨切細粒，與蔥屁股拌勻，調味。用雞肉、蔥屁股作餡，用面片包成餛飩，放開......

抗癌食譜：川貝百合豬肺湯材料：川貝母10克，百合50克，豬肺約250~300克。做法：川貝母打成粉，豬肺切成片，用手擠去泡沫，加少許細鹽淘洗，然後與川貝母、百合一同放入鍋中，假如適量清水，慢火熬煮3小時候，和鹽調味，溫熱服食。功效：滋陰潤肺......

抗癌食譜：馬鈴薯鬆餅材料：1個馬鈴薯，2個雞蛋，1大匙麵粉，1大匙切細的洋蔥，鹽1/2茶匙，油3茶匙做法：先打勻蛋汁，加入麵粉、鹽和碎洋蔥，全部混合均勻;2.開始用較細孔的刨絲器將馬鈴薯刨絲、擠幹(或用廚房紙巾吸乾汁液)，再加入混合好......

抗癌食譜：砂鍋海帶排骨麵材料：玉米麵條200g，豬排骨200g，水發海帶100g，胡蘿蔔、水髮香菇各30g，蔥絲、薑絲、料酒、醬油各10g，精鹽3g，味精2g。做法：1.將豬排骨洗淨，剁成均勻塊狀，海帶洗淨切成絲，胡蘿蔔洗淨去皮，香菇去蒂洗淨，胡蘿蔔香......

蘑菇當中含有人體必需的氨基酸、維生素、礦物質等，有些成分還起到藥物的作用，如蘑菇中的多糖類物質可以起到防癌抗癌的作用，菇類中有一種蘑菇多糖，對提高免疫力很有幫助。一、猴頭菇燉瘦肉主料：猴頭菇3朵、瘦肉1斤配料：薑片......