流行病學研究顯示，過去30年，肝癌和慢性肝病的發病率迅猛上升，嚴重危害美國各種族人民的健康。研究發現，常喝咖啡對肝臟具有保護作用，由於肝癌的發病具有很大的種族差異性，但目前並沒有文獻明確報道咖啡可以降低美國少數民族......

美國德克薩斯大學波斯頓健康科學中心的研究人員發現，每天攝取85到170毫克咖啡因的男性發生勃起功能障礙的可能性與不喝咖啡或每天只攝取7毫克咖啡因的男性相比低42%；每天喝攝取171到303毫克咖啡因的男性報告稱出現勃起......

日本研究機構近日研究發現，咖啡對不少疾病有預防和緩解的作用。原產於衣索比亞的咖啡，在古代一直是伊斯蘭教聖職者服用的祕藥，直到400年前才被歐洲人當做飲料進行推廣。日本國立研究中心近期一項調查表明：在抑制癌症的......

據英國《每日電訊報》11月6日報道，美國馬里蘭州健康科學統一服務大學的神經科學家，計算出了每天喝咖啡的最佳時間是在上午9:30~11:30。這是因為咖啡因與人體中的一種重要激素（皮質醇，又稱氫化可的鬆）發生相互作用的效應在......

科學家稱，喝咖啡可有助預防肥胖。一項新研究在含咖啡因的飲料中發現了一種化合物，有助於防止超重帶來的一些破壞性影響。綠原酸或CGA能顯著降低高脂飲食餵養的小鼠的胰島素抗性，減少其肝臟內脂肪的積累。這種齧齒動物需......

肝癌是全球第六大癌症，死亡率位居第三的癌症。據美國環球新聞網10月23日報道，美國《臨床腸胃病學與肝臟病學》雜誌刊登一項新研究發現，每天喝3杯咖啡可使肝癌危險降低50%以上。新研究由義大利米蘭大學流行病專家卡羅&mid......

日本的研究人員最近公佈了一項關於咖啡的新研究成果：咖啡有助於預防常見型別的肝癌。研究人員在對90000名日本人進行研究後發現，每天或者幾乎每天都喝咖啡的人得肝癌的機率是從不喝咖啡的人的一半。每天喝一到兩杯咖啡，......

咖啡是世界上銷量最大的飲料之一，在我們的生活中日益滲透。早在09年英國BBC就有報道，對那些早上離不開一兩杯爪哇咖啡（Javacoffe）的人，這可是個好訊息：喝咖啡、喝茶可能會減小患2型糖尿病的風險。近年來許多科研工作者對咖......

據紐約時報報道，咖啡不僅可預防糖尿病、乳房癌以及中風，據美國一項研究顯示，每天喝三杯咖啡還可有效預防老年痴呆症。本次研究由南佛羅里達大學和邁阿密大學科研人員完成，他們對124名患有輕度認知障礙的老年人進行了為期2......

【環球網綜合報道】據新加坡聯合早報網5月8日報道，美國與韓國研究員發現，喝咖啡對眼睛有益處，咖啡中的抗氧化劑綠原酸能預防實驗室鼠的視網膜退化。進行此項研究的美國康奈爾大學的研究組指出，未提煉的咖啡平均只有1%的咖......

有新研究發現，喝咖啡與較低的肝癌發病率之間具有關聯。根據美國南加州大學洛杉磯諾里斯綜合癌症中心的研究人員介紹，喝越多咖啡的人，得肝細胞性肝癌（HCC）的風險越低。肝細胞性肝癌發生在男性群體中的情況比女性要多，導致這......

吃什麼預防肝癌1：咖啡咖啡含有大量的抗氧化劑，能對抗氧化應激，防止致癌物的形成，但專家建議：咖啡應根據自身狀況，不宜大量飲用。2：豆製品黃豆可以抑制亞硝胺的產生，而亞硝酸銨可以引起肝癌的生長，因而食用豆製品是能有效預防和......

當今社會，很多人都喜歡喝咖啡來解乏和提神。單一很多人以為長期飲用咖啡會對健康不利，但是，近日有研究表示，常喝咖啡喝茶會大大降低罹患腎癌的風險。傳統營養學認為：忙時為了提神喝咖啡，雖有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力......

最新一期美國醫學協會期刊報道，美國哈佛大學研究人員發現，每喝兩杯三杯咖啡的男性，得到膽結石的機率比不喝咖啡的人低了40%，而每天喝咖啡達四杯以上的話，得膽結石的幾更降為45%。常喝咖啡應注意同時補鈣醫生稱，雖然咖啡有一......

國外新研究，喝咖啡與較低的肝癌發病率之間具有關聯。根據美國南加州大學洛杉磯諾里斯綜合癌症中心的研究人員介紹，喝越多咖啡的人，得肝細胞性肝癌(HCC)的風險越低。肝細胞性肝癌發生在男性群體中的情況比女性要多，導致這......

無論春夏秋冬，清晨或午後一杯咖啡是不少人的好夥伴。而對於咖啡愛好者而言，現在又有了一個好訊息，一項新的研究顯示，如果每天喝3杯或以上咖啡，患嚴重肝病的風險可能就會降低。儘管這項研究不能證明其中的因果關係，但這項對......

傳統營養學認為：忙時為了提神喝咖啡，雖有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。可是過量飲用卻會會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症......

據美國媒體1月31日報道，根據美國一項最新研究表明，喝酒不會提高婦女患卵巢癌的機率，而喝咖啡則有助於抵抗這種癌症。同時，研究人員還發現，大部分型別的卵巢癌與抽菸無關。這項研究結果發表在《美國婦產科學雜誌》。美國哈......

心理學對比試驗證實，長時間工作且睡眠不足的員工自制力和意志力都會下降，更容易幹出欺詐等有違道德規範的行為;但這個時候加大咖啡因的攝入卻有助於人們守住道德的底線。所以，喝咖啡不僅能提神，還能幫助人們保住節操。一......

肝癌是臨床上最常見的惡性腫瘤之一，死亡率僅次於胃癌和食管癌，是全球第六大癌症。尤其是很多肝癌患者在查出癌症後，往往就已經到了中晚期，錯過了最佳治療時間。因此，肝癌的預防就顯得刻不容緩了。那麼，在日常生活中，我們吃什......