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相關味千拉麵的男士精選
味千拉麵濃縮液或在青島採購 可能面臨違約
針對骨湯兌制質疑,近日味千拉麵正式做出迴應稱,湯底確實並非現場熬製,而是來自濃縮液,但這種濃縮液來自於日本的一家湯汁生產企業。然而調查發現,味千濃縮液的來源還存在諸多疑點。之前,中國青島的一家食品廠在官方網站和行......
2023-11-20
味千拉麵一碗湯料成本僅兩三元 原湯在山東製造
豬骨湯精生產商京日丸善:也供貨雀巢和亨氏作為味千拉麵白湯的源頭生產廠商,山東泰安京日丸善食品工業有限公司是一家日本獨資企業,其聯絡人自稱還為肯德基、雀巢、味之素、亨氏等提供產品。該公司人員昨晚稱,確實給味千拉......
2023-11-20
味千骨湯門:拉麵被指湯底由湯粉調製
一直以來,味千拉麵留給消費者的都是有營養的形象,但最近有媒體質疑,號稱用豬骨熬製的味千拉麵湯底其實是用專門的湯粉、湯料調製出來的,每碗湯的成本不過幾毛錢。對此,味千中國總部相關負責人表示,味千拉麵的湯底是由濃縮液......
2023-11-21
味千拉麵將向公眾開放工廠 調整鈣含量資料
骨湯門事件後,味千拉麵行政總裁潘慰昨天首次出面迴應公眾疑問,說明整改情況,稱要提高透明度向公眾開放工廠,而對引發事件的骨湯鈣含量宣傳,稱以後會慎重,資料要經得起推敲。工廠將對公眾開放7月,知名餐飲企業味千拉麵(以下簡......
2023-11-19
上海味千拉麵再陷蟲咬門 8名食客被咬出腫塊
一波未平,一波又起:當味千拉麵還深陷湯底門事件之時,前天中午,在虹口區聖和聖時尚匯廣場味千拉麵店,又鬧出了蟲咬門事件。8名食客在就餐時,被從牆壁裡、沙發裡蹦出的蟲子咬出腫塊,其中包括一名孕婦。食客黃先生說,當時他們一......
2023-11-20
我們還能“與美味約會”嗎?
大家津津樂道的是一夜暴富的故事,媒體經常宣揚的是某某速度。我們拼命地降低成本,以致喪失了道德底線;我們拼命地增加利潤,但掙那麼多錢是為了什麼,就是為了買達芬奇傢俱,吃味千拉麵嗎?又一家餐飲企業出問題了。光明日報7月......
2023-11-20
味千拉麵吃出繩子 店員無動於衷
近日,劉女士在合肥市廬陽區北一環白水壩的味千拉麵館吃麵時,竟從碗裡吃出了一截編織袋的繩子。在與店家交涉無果後,劉女士撥打江淮熱線求助。事件:11月30日中午,劉女士到合肥市廬陽區白水壩的味千拉麵館吃麵。吃到一半時,劉......
2023-11-03
味千拉麵就餐 服務員端上他人吃過拉麵
別人吃過的面又給我端上來?味千拉麵:上錯桌的面處理掉了,給客人上的都是新做的12月7日下午,正值休班的竇女士和朋友金女士,來到位於南京路的味千拉麵家樂福店吃飯,但在就餐過程中卻遇到了一件讓她噁心的事兒。我點的拉麵被......
2023-11-19
女子稱被人吃過的面再上餐桌 味千拉麵否認
12月7日下午,正值休班的竇女士和朋友金女士,來到位於南京路的味千拉麵家樂福店吃飯,但在就餐過程中卻遇到了一件讓她噁心的事兒。我點的拉麵被錯上到了另外一位男士的餐桌上,在這位男士吃過幾口之後,服務員又把面退回廚房,......
2023-11-19
味千拉麵掉進“骨湯門” 骨湯是傳說
●味千拉麵著力宣傳的純豬骨熬製的湯底竟然是用濃縮液勾兌而成的●送檢樣品是骨泥濃縮湯料,而不是消費者喝到的稀釋後的麵湯●我們的拉麵湯底確實是由濃縮液兌成。味千中國總部投資者關係部負責人浩雄稱一碗湯的鈣質含......
2023-11-21
記者臥底圖文揭祕味千! 餐具消毒指噁心
近期,味千拉麵骨湯門事件被各大媒體報道得轟轟烈烈,味千方面至今未公佈消費者所關心的其豬骨湯原料到底由哪家企業生產,但7月24日已承認,其公司拉麵產品所用的湯底的確不是熬製的,而是用濃縮液勾兌而成的,引發民眾質疑。號......
2023-11-20
味千拉麵調味料兌水成湯底 鹽超標可抑制鈣吸收
近年來,高階的拉麵館日漸走俏。相比於一般蘭州拉麵館、刀切面館等麵食店,一碗麵幾塊錢的價格,一碗高階的拉麵標價卻在20元到50元不等。這些高階拉麵給人印象最深的莫屬那濃濃的乳白色高湯。這正是他們對外宣傳的理念:賣營......
2023-11-21
味千拉麵鈣含量與實際不符 陷入“骨湯門”事件
骨湯門事件後,味千拉麵行政總裁潘慰昨天首次出面迴應公眾疑問,說明整改情況,稱要提高透明度向公眾開放工廠,而對引發事件的骨湯鈣含量宣傳,稱以後會慎重,資料要經得起推敲。工廠將對公眾開放7月,知名餐飲企業味千拉麵(以下簡......
2023-11-19
拉麵的介紹 拉麵的做法
拉麵的介紹拉麵的做法拉麵的介紹一種漢族傳統麵食,後來演化成多種口味的著名美食如蘭州拉麵、山西拉麵、河南拉麵,龍鬚麵等,拉麵又叫甩面、扯麵、抻面,是中國北方城鄉獨具地方風味的麵食名吃。拉麵可以蒸、煮、烙、炸、炒......
2021-04-30
蘭州拉麵的由來-蘭州拉麵的做法
牛肉麵的輔料也是調湯的一個重要組成部分。輔料蘿蔔片的做法:綠蘿蔔均按日需量購進,以免糠心。做法是先將蘿蔔洗淨,去其毛根和頭尾,切成長形或扇形的片,放入開水鍋裡焯一下,然後撈入冷水浸漂,再入牛肉湯裡煮,這樣可以去其異味......
2021-04-30
拉麵師傅10秒拉一碗麵 從事拉麵工作16年
給你10秒,你能做什麼事呢?對於拉麵師傅來說,10秒鐘就能拉出一碗麵了。近日,蘭州有一個拉麵師傅,10秒拉一碗麵,令人震驚。這個10秒拉一碗麵的師傅是個80後,已經從事拉麵16年了。10秒拉一碗麵拉麵師傅多快能拉一碗麵?在甘肅蘭......
2022-05-23
拉麵的營養分析-拉麵的做法
拉麵是一種漢族傳統麵食,後來演化成多種口味的著名美食如蘭州拉麵、山西拉麵、河南拉麵,龍鬚麵等,拉麵又叫甩面、扯麵、抻面,是中國北方城鄉獨具地方風味的麵食名吃。拉麵的營養分析-拉麵的做法拉麵的營養分析小麥碾去麩......
2021-04-30
一碗味千拉麵裡有20只小蟲子 洗菜間小蟲亂飛(圖)
這麼出名的拉麵館,衛生這麼糟糕,讓人覺得很噁心。昨日下午,市民楊女士到漢口中山大道的一家味千拉麵館進餐,竟發現碗裡有約20只小蟲子!下午2時許,記者來到這家拉麵館時,江漢區食品藥品監督管理局工作人員正在現場調查。記者......
2023-11-20
千樣麵條識千“面”人心 七種美味麵條推薦
麵條,無論怎樣烹飪,都是一大美食。可以說,一種麵條,花樣萬千。既然麵條有如此多的選擇,那麼喜歡不同麵條的人又有什麼不一樣的性格呢?一起來看看吧。一、日本拉麵(Ramen)日本拉麵你喜歡不同的文化,對於經典喜劇片百看不厭。......
2016-12-07
獨具特色的日本拉麵 揭祕日本拉麵和中國拉麵的區別
說到拉麵,你可能先想到的是我們的蘭州拉麵。的確,蘭州拉麵是我們地方性特色美食。日本拉麵也起源起中國,不過,日本拉麵經過長期的發展已經形成獨具特色的日本代表性大眾麵食。一、日本的七大正宗拉麵日本的主要三大拉麵1.......
2018-05-25
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