咖哩咖哩（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的烹調方法，咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之......

保肝護肝是人到中年後的養生目標之一。近日，發表於《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好訊息：便宜美味的咖哩飯中的薑黃素對保護肝臟有很好的作用。由奧地利和美國科學家組成的研究團隊，把一批患有慢性......

咖哩是由薑黃為主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，具有特別的香氣，主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、土豆、菜花和湯羹等。在東南亞許多國家中，咖哩是必備的重要調料。在許多西餐中也會用到咖哩。咖哩內含粗纖維和蛋白......

黑胡椒是可以和咖哩一起食用的，黑胡椒和咖哩並不會相剋，兩者都是調味料，都可以一起用來烹飪菜品。黑胡椒和咖哩一起，還可以讓菜品的味道變得更好。不過對於一些不喜歡吃辣的人來講，最好兩者一起調味菜品，不然很有可能會承受......

咖哩粉的熱量以及減肥功效熱量：341大卡（100克）分類：調味品評價：咖哩是一種複合調料，其中膳食纖維含量較高，總熱量不高，減肥期間可以適量食用。營養資訊營養素含量（每100克）熱量（大卡）341.20碳水化合物（克）26.40脂肪（克）12.20蛋白質（克）1......

咖哩粉是可以用來煮稀飯的，一般粥中並沒有和咖哩相沖的成分，可以放心食用。但是用咖哩粉煮稀飯的時候要注意火候的調控，必須小火慢燉，咖哩味辛性熱，用大火熬粥容易導致上火。注意稀飯中不能加入牛肉、羊肉、蜂蜜等食材，因為......

咖哩和金針菇是可以同時食用的。咖哩和金針菇兩者並不會相剋，反而食用這兩種食物還對身體還有非常多的好處。咖哩金針菇是一道非常美味的菜品，這款菜品不僅口感非常美味，而且營養也極其的豐富，深受很多人的喜愛。一、食用......

一般情況下，孕婦是可以適量吃一些咖哩的，不會對身體產生不良的影響。孕婦吃咖哩可以增進食慾，促進消化，防止便祕等等。孕婦能吃咖哩嗎孕婦適量吃一些咖哩是沒有影響的，而且對於一些胃口不佳的孕婦來說，吃一些帶有咖哩的菜餚......

咖哩是一種以薑黃為主料和其他調味品的複合調味料。在印度人的日常生活中，咖哩可謂是必備的調味品。它富含維生素、礦物質等人體必需成分，能提高消化吸收功能，促進血液迴圈，並有滅菌的作用。研究發現，咖哩還能預防老年痴呆......

咖哩粉的熱量和減肥功效熱量：215大卡(100克)分類：調味品，香辛料類咖哩是音譯，源於泰米爾文，意思就是調料。它是以薑黃為主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，其味辛辣帶甜，具有特別的香氣，主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃......

咖哩是音譯，源於泰米爾文，意思就是調料。它是以薑黃為主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，其味辛辣帶甜，具有特別的香氣，主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、菜花和湯羹等，是中西餐常用的調味料。在東南亞許多國......

吃咖哩可以抗衰老！韓國的一個研究小組宣佈了一項研究成果，咖哩的主要成分薑黃，具有延緩衰老的作用。這項研究是仁荷大學殍庚珍教授和韓國生命工學研究院老齡科學研究中心的李圭善博士共同實施的，他們發現，用薑黃餵養的果蠅......

咖哩子雞丁做法1.子雞宰殺煺毛，去內臟，取淨肉去骨後，用刀捶鬆，砍成1釐米見方的丁;2.將雞肉丁用料酒和鹽拌勻後，加蛋清、澱粉漿好，拌上一點油;3.削皮荸薺切同雞丁一樣大的丁;4.洋蔥切成米粒狀;5.用湯、味精和溼澱粉兌成汁;6.......

咖哩的營養價值和功效咖哩是以薑黃為主料，另加多種香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配製而成的複合調味料。其味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣。主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花......

咖哩在東南亞及南亞諸多國家的食譜中是不可或缺的佐料。最近美國研究人員又發現咖哩的新用途——可以防癌。美國芝加哥洛約拉大學醫學中心的研究人員發現，咖哩中含有一種薑黃色素的化學物質，可以阻止癌細胞增......

1、讓嘴巴鍾情蔬菜和魚類每天儘可能多吃不同種類的蔬菜，原因不說你也該知道。另外，喜歡海鮮的人注意了，不要認為什麼海鮮都好，我們需要的其實只是魚肉中含有的豐富？脂肪酸，它能夠防止在心臟病中猝死，減緩抑鬱症、老年痴呆、......

酸奶和咖哩飯是極為常見的大眾食品。酸奶有著易於消化吸收、提供多種人體必須的營養成分、降低膽固醇等多種優點，咖哩飯則是具備促進食慾、殺菌抑癌等功效，所以酸奶和咖哩飯可以一起吃，而且酸奶和咖哩飯一起吃不僅可以提......

專家說吃咖哩的好處有很多，研究發現，咖哩還能預防老年痴呆症。統計資料顯示，印度是全世界老年痴呆症患病率最低的國家。如今，很多中國的飯店也都把咖哩海鮮、咖哩羊肉作為自己的招牌菜，而最常見的便是咖哩牛肉。其實無論從......

咖哩是一道重口味的菜，這個用料很重要的，所以在烹飪的時候可以在熬製咖哩的湯里加上半碗的椰漿，是可以減輕咖哩本身的辛辣味道，這樣吃起來的味道是特別的好，很多的年輕人都特別的喜歡吃咖哩牛肉，但是很多人都不會吃，下面小編......

咖哩是音譯，源於泰米爾文，意思就是調料。它是以薑黃為主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，其味辛辣帶甜，具有特別的香氣，主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、菜花和湯羹等，是中西餐常用的調味料。在東南亞許多國......