本報訊(記者劉洋)海蜇、油條、油餅、麻花、饅頭，這些我們日常食用的食品中，含鋁食品新增劑含量較多，特別是鋁殘留量較高的海蜇，長期大量食用的話，可能會對身體健康造成一定負面影響。昨天上午，北京青年報記者從國家食品安全......

很多人都習慣這樣吃早餐，白領們到了公司門口，在旁邊的小攤上買一杯豆漿加幾根油條，覺得這樣比較有營養，而且吃起來也非常的方便，現在的都市人生活的節奏很快，很多事情越簡單越好，於是豆漿油條這樣的早餐正是迎合了白領們的要......

在炎炎的夏季，吃上一根冰涼的雪糕是一件很舒爽的事情。但你知道嗎？夏天我們經常吃的雪糕卻含有多種食品新增劑，有的雪糕甚至達到14種之多。這些新增劑對健康有危害嗎？雪糕又為何新增這些新增劑呢？揭祕雪糕中新增劑。一根雪......

一時間，人們敏感的食品安全神經再次被觸動，豆漿油條兩大傳統早餐先後被拉入黑名單。而專家提醒，這種談精色變主要是誤將非法新增物的罪名扣給了食品新增劑。網曝油條精緻人腦殘油條是用‘油條精’做出來的，吃多......

零食，幾乎每個孩子都喜歡吃。近日，一項調查又給家長們提了個醒。非營利性機構iearth—愛地球釋出的一項《中國9城市兒童食品新增劑攝入情況調查報告》顯示：有九種孩子常吃的零食含新增劑最多。此次調查在北京、上海......

食品安全問題一直是困擾著很多人的，可以說是屢禁不止，而且人們看到的和發現的也只是冰山的一角，冰山的下面還隱藏著怎樣的危機或許是人們不知道的，或許這是一個發展中國家向發達國家進展的過程中的必經之路吧，但是，人們要為......

央視網日前發出的一條微博引發網友關注。該微博在其他新聞網站轉發時，被起了個極為驚悚的標題：《別吃方便麵，有毒》。微博中稱方便麵、乳飲料、薯片、冰激凌、餅乾等食品所含的新增劑最多。一包方便麵最多可有25種食品添......

近日，一則報道引起了大家的廣泛關注，那便是一則關於兒童牛奶中被檢出多種新增劑的新聞，一時間各種呼聲不絕於耳，有商家的解釋，有專家的宣告，更多的還是家長的恐慌。每天一斤奶，強壯中國人，到底讓兒童強壯起來的是牛奶，還是新增......

凡街邊、商場、超市和其他有形市場內的加工銷售麵條經營者，都要接受是否存在向麵條中非法新增化工新增劑的檢查。2月23日，河南當地媒體披露，賣麵條的商戶在麵條裡摻食用膠，買回的溼麵條能點著燃燒。記者在調查時發現，確有......

據中國之聲《新聞晚高峰》報道，媒體在11月19日曝出的酒鬼酒塑化劑風波之後，國內醬油，醋，飲料等產品的質量問題也被捲入進來。近日，微博認證身份為北京綠腰食品有限公司執行董事的龔也長爆料，食用醬油，醋，飲料裡的塑化劑含量是......

一支冰棍常溫安排24小時後，竟成為了一攤膠狀物，讓濟南市民吃著有些擔憂。出產廠家稱，這是一種新型果凍冰糕，不徹底熔化屬於畸形徵象。專家指出，這大概是增稠劑增加過多而至。一些企業為了節流本錢，找香料、增稠劑來幫手調出......

鋁是常見的一種金屬元素，雖然說適當的是一些有益身體的健康。不過一旦食用過多，那麼將會導致中毒，甚至是死亡的事情發生。下面就簡單介紹幾種生活中常見的鋁超標食物。小籠包鋁含量嚴重超標2016年7月13日，安康市食品藥品......

中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心研究員陳君石指出，微生物引起的食源性疾病，農殘、獸殘、重金屬、天然毒素、有機汙染物等化學性汙染以及非法使用食品新增劑，是我國食品安全問題的三大敵人。其中，一組資料引起了......

眾所周知，含有大量食品新增劑和防腐劑的加工食品對人體健康是有百害無一利的。下面的10種食品新增劑就是應該少吃或乾脆不吃的。在食物標籤和快餐營養成分表上，它們赫然在目。1.鈉：比薩餅、外賣湯、番茄汁和熟肉等食物中......

9月23日，記者從青島市食安辦獲悉，熟制面食品抽檢105批次，合格率91.43%，9批次不合格產品全是油條，原因為鋁含量超標。油條鋁殘留超標主要是由於使用泡打粉和明礬引起的，製作油條需要使用泡打粉或明礬，來起到膨鬆的作用，傳統的......

一塊僅有25克的蛋糕含有17種新增劑，這個發現讓市民李女士吃了一驚，她想知道蛋糕不使用新增劑能不能做？孩子整天吃含有新增劑的食品是否對身體有害？孩子每天泡在新增劑裡反映昨天，市民李女士反映，孩子的姥姥給孩子買了一袋達......

夏季來臨，作為消暑佳品的雪糕尤其受兒童青睞。但記者調查發現，雪糕幾乎成為食品新增劑的移動倉庫，有的竟然添加了多達14種食品新增劑。有家長擔憂：這是吃雪糕呢，還是吃新增劑呢？只標名稱不標含量記者隨機從市場上購買了一些......

繼豆漿精後，近日市場上又曝出一種叫油條精的新增劑，據稱長期食用可能引發腦殘。一時間，人們敏感的食品安全神經再次被觸動，豆漿油條兩大傳統早餐先後被拉入黑名單。而專家提醒，這種談精色變主要是誤將非法新增物的罪名扣給......

近日，國家衛生計生委等5部門聯合發文，對含鋁食品新增劑的使用做出了重大調整。從2014年7月1日開始，三種含鋁的食品新增劑（酸性磷酸鋁鈉、矽鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁澱粉）不能再用於食品加工和生產，饅頭、發糕等面製品（除油炸......

周黑鴨含有新增劑這位名為深圳喉哥的博主微博曝料稱，肯定周黑鴨裡有新增劑的理由有五點。第一，周黑鴨比一般的滷製食品顏色更深。專家指出，這個如果合法新增的話，只能靠大量的焦糖色素。第二，周黑鴨有甜味，經過專業人士品嚐......