美國南達科他大學的學者發表在《神經學期刊》上的一項最新研究成果顯示：多吃魚會讓人的大腦容量更大，從而對認知障礙症等疾病起到更好的預防作用。存在於魚油中的歐米伽3脂肪酸含量在人體內的濃度越高，就會讓人們在晚年......

美國康奈爾大學科研人員發表在最新一期《食品科學》雜誌上的報告說，蘋果、香蕉和橙子是人們生活中常見的水果，不僅富含人體所需的多種維生素、礦物質和纖維，而且還含有一種抗氧化物質——酚，對人的腦神經細胞具......

國外媒體近日報道稱，美國農業部一項最新研究發現，每天吃一把漿果有助於整理大腦，防止大腦衰老，進而預防老年痴呆症。草莓、藍莓等色彩豔麗的各種漿果可以引發大腦中的主婦機制，彷彿整理凌亂的居室或電腦碎片整理。大腦中越......

一項新的研究顯示，多食用橄欖油、堅果類、魚類、鳥禽肉類，以及某些水果和蔬菜，可能會有效預防老年痴呆症。研究人員發現，如果特別攝取對大腦健康有益的營養成分，患老年痴呆症的概率就會比正常人低40%。紐約哥倫比亞大學的......

年紀大了，身體功能都沒有以前好了。在對於飲食方面更加需要注意，多進補一些健康的食物，才能保證身體的強健哦。那老人吃什麼食物能預防痴呆？1、油性的沙拉醬這種沙拉醬有助於保持大腦功能的健康，因為存在於油性沙拉醬中的......

馬齒莧俗名長壽菜、長命菜、五行草、馬馬菜等，是一種常見的一年生草本植物。不少市民喜歡把它當作菜餚端上餐桌。對馬齒莧的藥用功能，以往的研究僅僅停留在清熱利溼、解毒消腫、涼血止血、抗菌消炎、利尿、止瀉等方面，一......

據工人日報報道，美國紐約哥倫比亞大學醫學中心的研究人員近日表示，一道以水果、蔬菜、橄欖油、少量紅肉和奶製品為主的地中海餐可以減少人們患阿茲海默症（俗稱症）的機率。這項發現是基於對1984位平均年齡為76歲的成年人的......

最近研究表明，經常吃豆腐可降低老年性痴呆的發病率。豆腐內含有豐富的大豆卵磷脂，此物質具有重要作用：（1）乳化、分解油脂，使中性脂肪在血液中的含量降低，並減少脂肪在血管壁內滯留時間，便可促進粥樣硬化斑的消散，最終會降低動......

老年痴呆症是一種普遍的神經系統退行性疾病，隨著人口老齡化的加劇，老年痴呆症也越來越常見。然而，有一些研究表明，飲食可以在預防老年痴呆症方面發揮作用。本文將介紹一些可預防老年痴呆的飲食建議。1.增加魚類攝入量魚類......

經常聽到有人抱怨，說自己的記憶力是越來越差了。不僅人名和地名經常忘記，明明出門之前帶了一樣東西，轉眼就忘記放在哪裡了，遍尋不見，回家之後才發現，放在桌上忘記拿出門了。人還不到40歲，腦子就變得這麼不中用了…&hel......

調查研究表明，經常吃腐竹可降低老年性痴呆的發病率。腐竹含有豐富的穀氨酸，為其他豆類或動物性食物的2~5倍。此物質易被人體吸收，並可隨血液流入血腦屏障；因腦組織只能氧化此物質，而不能氧化其他人體必需的氨基酸，故穀氨酸......

老人預防老年痴呆的飲食方法，老年人已經步入了人生的最後階段，身體的各項健康指標也在慢慢的下降，所以做好老年人的養生保健工作是重中之重，為了讓老人安度晚年，健康的身體必不可少。人老了，大腦機能也會跟著下降，老人很容易......

一項新的研究顯示，多食用橄欖油、堅果類、魚類、鳥禽肉類，以及某些水果和蔬菜，可能會有效預防老年痴呆症。研究人員發現，如果特別攝取對大腦健康有益的營養成分，患老年痴呆症的概率就會比正常人低40%。紐約哥倫比亞大學的......

調查研究表明，經常吃各種乾果可有效預防老年性痴呆。1.栗子：果肉中含有較多不飽和脂肪酸，且易被人體吸收。這種物質能降低血液黏稠度、改善血液微迴圈，便可降低動脈硬化、心血管疾病的發病率；這類脂肪酸隨血液進入大腦後，可......

研究表明，中老年人經常吃火龍果，可有效降低老年性痴呆的發病率。火龍果內含有大量花青素，且易被人體迅速吸收。此物質可進入血液中，並被血流運送到機體各個部位，通過一系列化學反應後可發揮抗氧化、抗自由基及抗衰老的作用......

最近研究表明，經常吃黃色蔬菜和魚製品對預防老年痴呆有一定作用。黃色蔬菜包括胡蘿蔔、南瓜、蒜黃、黃菜椒、西紅柿、紅薯等，這些蔬菜中含有豐富的維生素A和β-胡蘿蔔素。一方面，β-胡蘿蔔素被人體吸收後可起到......

其實，可以通過飲食來預防：1、龍眼肉25克，蓮子15克，黑豆20克，紅棗5只，洗淨，燉熟，每日1劑。2、柏子仁、松子仁、酸棗仁各10克，紅棗3只，洗淨，與粳米50克共煮粥，每日1劑。3、核桃仁、黑芝麻、蓮子各10克，洗淨，與粳米50克共煮粥，每日1劑。......

所謂痴呆是一種大腦功能退縮造成的精神障礙，並不是只有老年人需要預防痴呆，作為一種神經科疾病，各個年齡段的人都要積極預防痴呆。而預防痴呆最好的辦法就是加強腦部鍛鍊，達到用進廢退的效果。在預防痴呆中我們所講的對大......

亞麻籽油是由亞麻籽榨取獲得的油脂，含有豐富的亞麻酸（含量可達57%），且極易被機體吸收。亞麻酸是一種多不飽和脂肪酸，是構成人體腦細胞和組織細胞的重要成分，屬於生命核心物質，但人體不能合成而需從食物中獲得。進入人體後，在......

老年痴呆症，指的是一種持續性高階神經功能活動障礙，即在沒有意識障礙的狀態下，記憶、思維、分析判斷、視空間辨認、情緒等方面的障礙，下面介紹預防老年痴呆的十個祕訣。第一，飲食均衡，避免攝取過多的鹽分及動物性脂肪。一天......