新研究發現，肥胖的青少年如果攝取過多鹽分將會比同齡人更迅速的老化。據瞭解，人體染色體的末端有一個叫做端粒的小帽，它能夠保護染色體上攜帶的遺傳資訊，從端粒的長度就能夠大概看出細胞老化的程度。先前已有研究顯示，採取......

食鹽對血管的損傷是一個長期的過程嗎？澳大利亞的一項新研究對此觀點提出了質疑。研究者發現，吃完含鹽量多的食物，短短30分鐘後，血管擴張能力就會受到影響，進而心臟就會受傷。科學家表示，即使原本血壓正常，食鹽攝入過多，也會迅......

飲食中鈉鹽過多，在腎小管重吸收方面，過多的鈉離子與鈣離子相競爭，使鈣的排洩增加。同時，鈉鹽還刺激人的甲關旁腺素，啟用"破胃細胞"膜上的腺苷酸環化酶，促使胃鹽溶解，破壞骨質代謝的動態平衡，因而易發生骨質疏鬆症甚至內折。警......

最近，網上有一篇關於中國人食用鹽的數量的文章，看後真的是令人吃驚，中國人每天的攝入食鹽的量都是超標的，按照中國營養學會的要求，每人每天的攝入鹽的量在6克以下，可是調查的結果卻是我國成人平均每天鹽攝入量為10.5克，這個......

吃太鹹主要是指吃入的鹽過多，而鹽中主要的含量是鈉，人體的水鈉是平衡的，如果水鈉失衡，那麼會容易導致血壓升高，長斑，水腫浮腫等，嚴重的話甚至致癌。別以為看似小小的一件事，不注重的話可能會導致非常嚴重的後果。一、吃太鹹易......

吃太飽會帶來以下危害：1.長期飽食會導致大腦早衰飽食能誘發人腦內一種叫做纖維芽細胞生長因子的物質，這種因子被證實是促使腦動脈硬化的元凶。腦動脈硬化後，供給大腦的氧和營養物質就會減少，使人記憶力下降，甚至發生腦組織......

蔬菜裡含有豐富的維生素、礦物質，食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動，促進排便，提供機體所需的微量營養素，發揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能。但是攝入過多的蔬菜會有以下危害：某些蔬菜含較多的草酸......

自古以來，我們都強調晚餐要少吃，那麼你的晚餐吃的少嗎？大部分的答案都是no！上班族的早餐、午餐基本都是湊合，晚上回家大開吃戒，要麼跟朋友小聚喝啤酒、吃燒烤、大排檔；要麼應酬、請客；要麼犒勞自己去吃自助；酒足飯飽，上床睡覺。......

酸甜苦辣鹹是食品的五種味道，甜是被人們最喜愛的，但是鹹卻是人們離不開的，因為沒有鹹，不僅僅是菜餚沒有味道，人不吃鹹，就會缺少精力和體力，想起來看過的《閃閃的紅星》，為了紅軍能夠打仗，必須有鹽吃，而那個年代鹽巴都是很珍貴的......

現在人們水平提高了，吃得也越來越好了。我們知道食物通過油的烹飪會變得更美味，因此，很多人喜歡吃油炸食物。從飲食健康的角度分析，飲食油膩不是好事，它會增加腸胃的負擔，如果你吃得太油膩，還會容易引發疾病。究竟，吃得太油膩......

有的男人在用餐的時候就會吃的很飽，那麼男人吃太飽好嗎？以下就是吃太飽的危害。如果吃的太飽有什麼危害哪？我們具體分析：一是引發胃病。人的消化系統需要定時休養，才能保持正常工作。如果飽食，上頓的食物還未消化，下頓的食物......

偏鹹的食物對孩子並非有益，甚至是有害的。那麼，孩子的飲食為何不宜過鹹呢？一是因為要幼兒腎臟功能發育尚未完善，濃縮功能較差，因此小便中所含的鹽分較少，尿量多而比重低，如果食鹽過多易使腎臟受到損害D二是鹽分攝人過多，會造......

食鹽是日常生活中不可缺少的調味料，也是人體鈉和氯離子的主要來源，對維持人體生命活動有重要作用，但食之過量會對人體造成傷害。高鹽膳食是誘發高血壓的一個重要因素，這早已成為共識。而現代醫學研究新發現，過多攝入高鹽飲......

吃的太飽帶來各種病健康教育專家說：遠古時代，胃除了消化外，還發揮著儲備的功能，吃飽一頓餓三天也沒問題；而現在人們天天有的吃、頓頓吃得好，如果一個人的胃每天能容納1斤的食物，只需填充一半，就足夠其一天所需了。否則，只會讓......

1.吃飯太晚增加中風機率一項研究顯示，晚飯吃得越晚中風機率越高。相反，早點吃飯，保證吃飯時間與睡覺間隔60~70分鐘以上的人，發生中風的機率可降低66%。2.吃飯太晚胃癌風險高研究發現，38.4%的人吃飯太晚或時間不規律。研究......

菠蘿作為很多人都很喜歡吃的一種水果，它有一定的營養價值，所以常吃菠蘿對身體有好處。但是，任何東西，都是物極必反的。菠蘿雖然不錯，但是吃多了對我們的身體還有有一定的不利影響的。那到底菠蘿吃太多了會怎麼樣呢？不知道的......

早在兩三千年前，《黃帝內經》就主張：飲食有節、飲食自倍，腸胃乃傷。樑代醫學家陶弘景在《養生延年錄》中指出：所食愈少，心愈開，年愈壽;所食愈多，心愈塞，年愈損焉。可見，古人很早就發現節制飲食可以抗衰老、延壽命，經常飽食則使......

人們在對待飲食的量上，吃要吃飽仍是相當多的人的飲食要求，一日三餐都狂吃海飲者大有人在，毫無節制的飲食使人的胃、腸等消化系統時時處於緊張的工作狀態，各內臟器官也被超負荷的利用而無法保養。這種過食現象至少對身體有......

老年人，食鹽量過大易誘發各種老年疾病。喝鹽水，這是很多民間人士的保健方法。其實，對於很多患者來說，是不適合喝鹽水甚至連鹽都要少吃的。高血壓、心臟病患者：每天攝入食鹽量不宜超過5克，不僅如此，還要少吃醬油、味精、雞精......

飲食中鈉鹽過多，在腎小管重吸收方面，過多的鈉離子與鈣離子相競爭，使鈣的排洩增加。同時，鈉鹽還刺激人的甲關旁腺素，啟用"破胃細胞"膜上的腺苷酸環化酶，促使胃鹽溶解，破壞骨質代謝的動態平衡，因而易發生骨質疏鬆症甚至內折。警......