一方面，一些不健康的食物是癌症的直接誘因。天津市腫瘤醫院消化腫瘤內科主任巴一教授、復旦大學腫瘤醫院大腸癌診治中心主任蔡三軍教授等專家向記者介紹說。首先，蔬菜水果等膳食纖維補充不足，紅肉吃得太多已成為現代人餐......

冬天熱騰騰的食物總是備受青睞，但是食物太燙，嚴重的可能會引起食道癌，適宜的進食溫度是10~40℃左右。正常情況下，人體口腔和食道的溫度多在36.5~37.2℃。燙火鍋湯鍋時，食物的溫度大多會在60~70℃之間，這個溫度不僅會燙壞口......

吃得太少也會引起脂肪肝。原因一：進食太少,機體無法獲得足夠的葡萄糖和燃燒各種脂肪時所需的氧化酶類,這時機體就不得不調動儲存在身體其他部位的脂肪、蛋白質轉化為葡萄糖。而這些脂肪、蛋白質是要通過肝臟來轉化的,......

>>>推薦：老人冬季養生可泡泡腳專家王凱認為，老年人總吃過爛過軟的食物可能造成兩方面的問題。首先，儘管年齡的增長會帶來牙齒的脫落，但咀嚼有刺激唾液分泌的功效，而唾液中含有的消化酶更是進行消化的必需物質，所以，這項功能......

用餐太快會引起炎症食管是食物經口腔到胃的通道，它的管壁是富有彈性的組織，由黏膜上皮層、黏膜下皮層和肌肉層組成。食道腔最裡面的一層是黏膜上皮層，又薄又軟，它直接同食物接觸，而且最為頻繁和密切，因此很容易受到食物的多......

如今人們吃東西越吃越精細，如蛋糕、雞蛋派餅乾等等，已成了許多家庭的必備早餐。殊不知，食物過於精細，對身體健康並不有益，而且也增加了牙齒患齲病的機率。咀嚼時間越長，口內唾液腺分泌唾液就越多。唾液有許多功能，如：幫助消化......

導讀：吃太燙的食物，也能得癌，老百姓中流傳著這樣一句話。真的是如此嗎？據現今研究發現，確實吃太燙的食物容易治癌，尤其是食道癌，食道癌的誘發因素很多，其中和吃太燙的食物有一定的關係。食管腔最裡面的一層是黏膜上皮層，又薄又......

我們身體很多部位都可能是癌症的併發處，食管是我們每天進食需要用到的器官，不規範的飲食也可能引起它的癌變，其中最常見的就是吃太燙的食物，一般超過40℃的食物就有可能導致食管癌。食管腔最裡面的一層是黏膜上皮層，又薄又......

近段時間以來，隨著天氣的變冷，很多人都開始吃麻辣燙和羊肉串。但是愛吃麻辣燙的人小心直腸癌。一個典型的例子是，一位32歲的直腸癌患者由於工作性質，每天有一半以上的時間都是坐辦公室，運動時間很少，加上他愛吃麻辣味，食品多......

隨著天氣越來越冷，很多人都喜歡吃點熱乎的食物，這確實是個好習慣。當人體處於冰冷狀態的時候，吃一些熱乎的食物很容易暖胃。但是人體能接受的溫度是在40度左右，生活中也有許多人喜歡吃燙嘴的食物，感覺這樣吃起來比較有感覺......

老金是剛剛年過五旬的漢子，身體十分健壯，平時感冒都很少得。但去年夏天，老金卻被診斷患了食管癌。他怎麼也想不到，自己身體這麼好，怎麼會患上癌症呢?躺在病床上的老金不停回顧自己的患病歷程我平時注意鍛鍊身體，抽菸喝酒都......

華人對燙食有堅持有目共睹。吃飯時會說趁熱吃，涼了就不好吃。特別是冒著煙的食物，送進嘴巴時還有點燙口，一般上這些食物的溫度介於70-80℃，這種讓人又愛又恨的小折磨，會讓人上癮。但你知道經常性進食太燙口的食物會誘發口......

吃太飽易得的病常見如下：1、胃病：吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重，消化不良。此外，人體胃黏膜上皮細胞壽命較短，每2-3天就應修復一次。如果上頓還未消化，下頓又填滿胃部，胃始終處於飽脹狀態，胃黏膜就不易得到修復......

據研究，每日尿量少於1000毫升者，晶體產生的機會明顯增加，每日尿量少於500毫升則處於成石的危險境地。因此，保證尿量的排洩是防治尿路結石最基本的措施之一。尿路結石包括：腎、輸尿管、膀胱和尿道結石，中醫稱為石淋、沙淋等......

指導專家：陳海泉教授，復旦大學附屬腫瘤醫院副院長、胸外科主任、上海抗癌協會胸部腫瘤專業委員會主任委員麻辣燙、火鍋、燒烤、小龍蝦，都是時下青年人的最愛。我經常看到年輕人夾起一塊冒著熱氣的菜，吹都不吹，就往嘴裡送。......

熱無灼灼，寒無滄滄是中醫食忌理論中，關於食物溫度的具體論述。熱無灼灼，指的是食物不要像沸騰的開水那樣灼熱傷人；寒無滄滄，指的是食物也不要像寒冰那樣滄滄涼涼。夏天，人們常喜歡把食物從冰箱中拿出直接食用，如冰鎮西瓜、冰......

越來越多的研究顯示，飲食過熱與食道癌等多種消化道疾病息息相關。中國新疆哈薩克族居住地區喜歡飲用熱奶茶，一日數遍;東南沿海潮汕地區喝工夫茶，也是趁熱飲用，移居到新加坡的福建人後裔仍有喝熱飲的習慣，其食管癌的發病率......

對於食道癌，大家已經不陌生了。或許大家會認為是因為吃了一些不該吃的食物容易得食道癌，今天我要告訴大家，吃太燙的食物也容易得食道癌。在冬天，人們總喜歡喝點熱湯暖暖身子，熱騰騰的湯確實可以給人們帶來溫暖，但是如果太燙......

愛吃幹、硬、燙的食物，三餐不定時，都會傷害胃胃癌是東方人中發病率較高的癌種，其中情況最嚴重的是日本，每年有近5萬日本人死於胃癌，佔日本因癌死亡人數的1/4。鹽攝取過多易致胃癌據日本厚生勞動省（相當於我國衛生部）指出，日本......

麻辣燙、火鍋都是時下青年人的最愛。趁熱吃，能在第一時間享受到熱氣騰騰的美味。因此，生活中許多年輕人夾著一塊熱氣騰騰的食物就急吼吼地往嘴裡送，殊不知，這樣長年累月不正確的飲食習慣，將大大地增加罹患食道癌的風險。越......