1、鍋燒熱，放少許油，放入蔥薑蒜及幹辣椒碎爆香。2、放入豬肉丁，炒至肉變色。3、倒入一湯匙生抽。4、放入洗淨、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟。5、加入青紅椒絲，加少許鹽提味，翻炒均勻即可。......

原料：散花菜、五花肉、調味料：蔥、姜、小幹辣椒八、料酒、鹽、胡椒粉、生抽（或醬油）白糖少許做法：1、把散花菜摘成小朵一定要鹽水浸泡十分鐘後，瀝乾水份備用，因為散菜花太散有暴露在外面很容易被汙染所以用淡鹽水消毒，還以把......

乾煸菜是家家戶戶經常出現的菜餚，很多食材都能經過加工做成乾煸菜，乾煸菜的做法及特點是色澤紅亮，深受大眾的喜歡，分享乾煸花菜的做法。菜花味道鮮美，營養高，富含維生素c。那麼，乾煸花菜的家常做法，這樣做簡單又好吃。乾煸花......

點菜時，看到油炸、香煎、或幹鍋、水煮、乾煸、香酥等字樣的菜，最好不要點。原因有二：第一，這些菜大都經過油炸，在高溫中食物的維生素會損失殆盡，而蛋白質、澱粉、脂肪等營養素也會被破壞，甚至產生大量的致癌物質。特別是乾煸......

乾煸豆角的做法將豆角去筋洗淨，切成一寸長的小段控幹備用鍋內放油，七成熱時將豆角放入油鍋保持中火炸，直至煸的乾癟又起泡時即可鍋中留適量的油，將辣椒、花椒放入炒香加入炸好並瀝乾油的豆角，煸炒一分鐘，加適量鹽、味精，翻炒......

四季豆的功效乾煸豆角的做法四季豆的功效中醫認為：四季豆有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效。豆類蔬菜的共性是性平、有化溼補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。大部分人只知道四季豆含有較多......

幹鍋花菜的原料：花菜乾鍋花菜的配料：蔥、蒜幹鍋花菜的調料：老抽、姜、蒜、辣椒幹鍋花菜的做法：1、想要做出口感脆，卻又焦香四溢的幹鍋花菜，要從洗，切花菜開始，控制好花菜的水分。幹水的花菜，才能在短時間裡被煸得焦黃。所以第......

用刷子或者紗布，比如牙刷或者是用來洗鍋的刷子用力刷淡菜的表面，將表面大部分的海藻刷去；用刀颳去在淡菜表面著身的貝類，幹淡菜怎麼洗？淡菜怎麼做？淡菜怎麼洗淡菜作為一種常見的海產品，因其價格不是太昂貴而且味道鮮美，很受大......

綠花菜的做法綠花菜怎麼做？吃綠花菜的禁忌1、菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農藥；2、綠花菜品質柔嫩，纖維少，水分多，風味比花椰......

原料：速凍土豆條、幹辣椒、蔥、姜、生抽、花椒、孜然粉、辣椒粉、油。做法：1、將油燒至六成（手掌放鍋上端感到有明顯熱氣），將土豆條放入，慢慢炸至外皮焦脆，撈起。2、炒鍋中留少許油，燒熱後放辣椒粉、孜然粉、幹辣椒、花椒，用小......

主料：帶魚400克輔料：五花肉粒50克；芽菜50克；雞蛋1個；蔥薑蒜適量；花椒適量；幹辣椒5只；杭椒2只調料：鹽2茶匙；蒸魚豉油1湯匙；糖1茶匙；雞精1茶匙；料酒2湯匙；胡椒粉1克做法：1.先看看原材料：其中的芽菜，也可使用榨菜粒代替2.醃製：帶魚洗淨後，一......

花椰菜又稱之為花菜、菜花或者椰菜花，其是一種十字花科蔬菜，花菜為甘藍的變種。花菜的頭部為白色花序與西蘭花的頭部類似。花椰菜富含維生素B群和C群。這些成分屬於水溶性且易受熱分解而流失，所以煮花椰菜不宜用高溫烹調......

乾煸四季豆的製作材料：主料：四季豆半斤,折段；碎米芽菜（可用梅乾菜代替）,三大匙；肉末約一兩；醬油兩大匙；鹽,味精適量。教您乾煸四季豆怎麼做，如何做乾煸四季豆才好吃1、鍋中放油燒至五成熱，放肉末炒至斷生，再下芽菜炒一分鐘，盛盤裡......

炒圓白菜時，應儘量保留菜餚本身的淺綠色，要選擇上色力弱、味道鮮香的生抽醬油。要讓素炒蔬菜發出濃濃的香氣，香辛料也必不可少。我的獨家祕訣是，要把蒜切成細茸，花椒打成花椒粉。這樣它們的香味均勻地粘附在菜葉上，不會有咬......

柔魚你聽說過嗎？生活中很多人都不知道這是一種什麼樣的魚，其實，它就是我們常吃的魷魚，只不過是另外一種叫法罷了。魷魚的吃法多種多樣，你見過最勁爆的魷魚做法是什麼？下面小編就來分享乾煸魷魚的做法。乾煸魷魚原料：幹魷魚20......

原料：四季豆1斤，幹辣椒，蒜頭多一些。做法：1、四季豆洗淨，去兩頭，把筋撕掉，然後瀝乾水分，一定要幹，不然炸四季豆的時候會有油濺出來的，很危險的。2、鍋中稍微放多些油，用大火炸四季豆，大概3，4分鐘這樣，炸至外皮微皺即撈出盛起，滴去油......

茶樹菇是蘑菇菌類的，經過品種改良的茶樹菇，口感很好，味道極佳，可烹飪製做成各種各樣的美味佳餚，它的營養十分豐富。因為茶樹菇生長在溫暖地帶，這樣能夠聚集它成長所需要的營養物質，這才造成了它口感清脆、營養豐富、味道鮮美......

菜花是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的蔬菜，富含維生素B群、C，這些成分屬於水溶性，易受熱溶出而流失，所以菜花不宜高溫烹調，也不適合水煮。下面就給大家介紹一下菜花的做法大全。菜花怎麼做好吃？菜花的做法大全......

四季豆豆有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效。豆類蔬菜的共性是性平、有化溼補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。乾煸豆角的營養價值-乾煸豆角的做法中醫認為：四季豆豆有調和臟腑、安養精神、......

點菜時，看到油炸、香煎、或幹鍋、水煮、乾煸、香酥等字樣的菜，最好不要點。原因有二：第一，這些菜大都經過油炸，在高溫中食物的維生素會損失殆盡，而蛋白質、澱粉、脂肪等營養素也會被破壞，甚至產生大量的致癌物質。特別是乾煸......