抗癌飲食：煮菜時味精不要煮過10分鐘！有生沾魚露食用習慣的人胃癌發生率很高；味精與食物同煮超過10分鐘就有致癌作用。癌症對人類生命健康構成嚴重的威脅，是人類僅次於心血管疾患的第二大死亡因素。飲食上可以抗癌雖然目前......

國外學者發現動物蛋白及膳食總蛋白的攝取量與乳腺癌、結腸癌、胰腺癌及子宮內膜癌呈正相關。認為牛肉、豬肉增加乳腺癌的危險性。不同種族調查也認為動物蛋白的攝取量與乳腺癌、子宮癌和前列腺癌有關。在平時的膳食中......

可能引起癌症的食物◆煎炸食品：油炸食品中含有的3，4-苯並芘容易導致肺癌、胃癌等惡性腫瘤。◆燻烤食品：中國喜歡熏製肉類食品，並且代代相傳。實際上，臘肉等熏製食品中含有大量3，4-苯並芘。另外，近年來在我國的城鄉流行的燒烤......

國際癌症研究基金會科學顧問bell博士認為《食物、營養與癌症預防》報告是食品營養界科學研究的一個里程碑，12條膳食建議適用於世界各國，對提高人民的身體素質，將起到重要指導作用。世界癌症研究基金會癌症患者飲食的12條......

傳統中醫認為，適當的飲食和營養可以起很大作用，防止疾病和幫助我們活得更長壽，更健康。一些食品對抗癌症的能力相當卓越。有些人甚至稱呼這些營養食品為超級食品。這裡的10種食療食品，常食預防癌症。大蒜大蒜已被證明是一......

新鮮的水果、蔬菜實在是樣好東西，不但可以吃出好容顏，還有抗癌的作用。水果、蔬菜中含有許多抗氧化物，如維生素C、E，以及β-胡蘿蔔素，它們可以中和破壞細胞的毒素。這些維生素彼此間也會相互照應，增強效力，如維生素C可以......

用飲食給癌症患者身體大換血，增加科學已經證實的抗癌食物，給細胞洗澡，使每個細胞重新清潔起來；如今主流的高脂高熱量飲食確實應該有所改變，我們的胃腸進化至今還是喜歡雜食類食物，有肉也應該有菜，有細糧也應該有粗糧，這樣它們......

癌症是一種嚴重危害人類健康的常見疾病，也是人類死亡的主要原因之一，癌症患者新陳代謝率及消耗的總量明顯增加，對營養物質的消化、吸收利用率降低，影響了葡萄糖、蛋白質、脂肪的正常代謝，應該鼓勵患者進食。癌症治療期間對......

驚：大蒜能防癌！大蒜：性溫、味辛，有消食行氣、解毒殺蟲之功效。含有大蒜素、鈣、磷、鐵及微量元素硒、鍺、鎂，還含有豐富的維生素c、維生索B1、維生素B2等。大蒜是—種別具風味的調味品和蔬菜，又是一味良藥，可強身健體，防......

癌症飲食：忌口因人而異，癌症患者，特別是他們家屬最關心的—件事就是忌口問題。處於康復期的腫瘤患者，往往對飲食很挑剔。事實上，腫瘤患者不應過分限制飲食，即便忌口也要因患者個人情況、所患腫瘤型別以及治療方法而有......

番茄不僅好吃還能抗癌呢！價格低廉的蕃茄是否真的能夠防癌？加拿大研究人員在檢視了各項證據後的結論是：十分可能。多倫多大學營養科學專家亞加沃及勞爾在今天出版的加拿大醫藥期刊中刊出論文表示，蕃茄之所以能夠防癌主要是......

不同癌症應配合不同的飲食，癌症患者，特別是他們家屬最關心的-件事就是忌口問題。處於康復期的腫瘤患者，往往對飲食很挑剔。事實上，腫瘤患者不應過分限制飲食，即便忌口也要因患者個人情況、所患腫瘤型別以及治療方法而有所......

一、普通膳食對於沒有消化系統功能障礙的癌症病人可以採用普通膳食。癌症病人的普通膳食應該是營養豐富，清香可口，易於消化的食物，其中含有較多的動物性蛋白和維生素，而且不甚油膩，較少油炸食品。普通膳食適用於：（1）術後恢復......

有書寫道：鯊魚是世界上惟一不患癌症的動物，其體內含有的角鯊烯有抗癌作用。早在1983年，美國麻省理工學院的兩位生化博士安恩·李和羅伯特·蘭格在著名的美國《科學》雜誌上發表文章稱，鯊魚軟骨（包括赫赫有名的......

放療化療食慾差，好飯好菜難嚥下，恨病吃飯應堅強，多吃多喝身不垮。迅速生長的癌細胞使人體消耗增多，而厭食的癌症患者因進食量銳減，引起蛋白質、維生素和微量元素攝入不足，如不及時補充營養，短期內體重即會直線下降，促使機體免......

癌症病人手術後身體都會營養不充足而虛弱的現象是必然的，這時合理健康的飲食對病人的恢復就起到關鍵性的作用了，那麼針對癌症病人手術後的飲食問題我們應該引起哪些關注呢？下面對於癌症病人手術後的飲食為大家做一下介紹......

誤區一：消化道腫瘤患者吃山楂有的消化道腫瘤患者會出現消化不良、食慾不振等症狀，進而大量食用山楂開胃。事實上，進食山楂會促使胃酸分泌，增加腫瘤破潰引起消化道出血的機會。如果患者正服用藥物奧美拉唑，則要避免飲用濃茶......

抗癌食譜或有效果，但應個體化研究發現，一些食物中的特殊成分可以有效阻止癌細胞的生長和繁殖。通過飲食抗癌是否有效？有多大效果？人體是一個複雜的機體，特定食物在人體消化後被吸收，其成分必然會發生變化，而且許多食物中的營......

目前主流的高脂高熱量飲食確實應該改變，我們的胃腸進化至今還是喜歡雜食類食物，有細糧也應有粗糧，有肉也應有菜，這樣胃腸才能受用。那麼，預防癌症，究竟應該吃什麼？怎樣吃呢？綜合國內外研究成果，我國腫瘤學家提出預防癌症的1010......

多攝取維生素對身體有好處。近些年來，科學家們又進一步發現，有4種維生素可以防止癌症的發生。第一種是維生素A。研究表明，維生素A能阻止和抑制癌細胞的增生，對預防胃腸道癌和前列腺癌功能尤其顯著。它能使正常組織恢復功......