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野山椒炒牛肉絲的做法
野山椒炒牛肉的原料:牛肉野山椒炒牛肉的配料:野山椒、香菜野山椒炒牛肉的調料:薑絲、花椒、大蒜粒、鹽、老抽野山椒炒牛肉的做法:1、這道菜用的牛霖,超市購買的真空包裝沒有注水,炒出來,不會像菜市場買的牛肉都是水。牛霖(牛......
2023-11-13
孕期補血食譜 甜椒牛肉絲
孕期補血食譜甜椒牛肉絲原料:甜椒200克,牛裡脊肉200克,蒜苗段15克,嫩姜25克,油50克,香油10克,料酒10克,澱粉20克,醬油15克,甜麵醬5克,鹽4克,雞精2克,水或高湯適量。做法:1、牛肉去筋洗淨,切成0.3釐米粗的絲,加入鹽、澱粉拌勻;將甜椒去......
2023-11-01
青椒炒牛柳的具體做法
青椒炒牛柳是一道非常簡單易做的家常菜,因為牛柳的味道和辣椒非常的配合,如果你喜歡比較辣一些的話,可以用比較辣的尖椒。但是如果吃不慣太辣的話,可以選比較溫和不辣的青椒,也就是菜椒,其實做法都是一樣的。牛肉都是需要醃......
2021-04-29
牛肉怎麼炒才嫩?炒牛肉百試不爽的嫩肉配方
牛肉漿下更細嫩【炒牛肉百試不爽的嫩肉配方】,在家中也可以做出堪比五星料理的滑嫩牛肉,只要記住兩點:牛肉怎麼炒才嫩?炒牛肉百試不爽的嫩肉配方1、橫著讓刀垂直牛肉的纖維切,也就是通常說的橫切牛肉。2、再就是在炒牛肉前......
2021-04-30
尖椒炒肉片的做法
肉的選擇和處理如果你不要減肥,又不害怕肥肉的話,尖椒炒肉,最好用五花肉。三之一的肥肉還連著皮,把它切成一小塊一小塊,三之一的肥肉還連著皮,把它切成一小塊一小塊,先在鍋裡煉成豬油渣,但不要太乾,有點嚼頭又彈牙剛剛好。至於......
2023-11-15
產後月子食譜 銀耳炒牛肉絲
產後月子食譜銀耳炒牛肉絲原料:牛肉絲200克,銀耳30克,薑絲30克,芹菜末適量、香油、橄欖油、胡椒粉各適量。做法:1、銀耳泡水,去蒂頭後,瀝乾。2、炒鍋加入橄欖油燒熱,爆香薑絲。3、再加入牛肉絲、銀耳、其餘調味料及水一起拌炒......
2023-11-01
辣椒炒雞肉的做法
準備材料:雞肉或者雞翅,姜,蒜,紅幹辣椒數個,澱粉,料酒,糖,醬油,鹽,肉青椒兩個1)雞肉洗乾淨切成小塊,加澱粉,料酒,醬油,少量鹽醃製十五分鐘。醃雞塊的同時,去準備青椒,去籽,切成小塊備用。姜,蒜切成小丁丁2)鍋內放油燒熱,加姜蒜,幹辣椒爆香,加......
2023-11-15
青椒炒肉絲三種家常做法
美食的誘惑一般都是難擋住的,對於像青椒肉絲這道菜就是如此,又香又辣簡直是最下飯的美味了!那麼如果你不會做咋辦呢?不急,小編今日就好好給大家分享三道完美做法,包你掌握!青椒炒肉絲做法一:材料:肉絲,花椒粉,胡椒粉,油,料酒,鹽,青椒......
2023-10-28
孕期預防肥胖食譜 野山椒炒翠耳
野山椒炒翠耳材料:芹菜,野山椒各50克,豬耳300克。調料:鹽3克,雞精2克,紅椒適量。做法:1,芹菜清洗乾淨,切段;豬耳洗淨,切絲;野山椒清洗乾淨;紅椒洗淨切絲。2,熱鍋下油,爆香紅椒絲,下入豬耳絲翻炒至五成熟,再下入青菜段,野山椒同炒至熟,調......
2023-11-01
青椒炒牛肉的做法大全
青椒炒牛肉屬於家常菜菜譜,主要原料是牛肉;工藝是炒,製作簡單。青椒炒牛肉的原料:牛肉300克青椒炒牛肉的配料:青椒250克,紅尖椒1個青椒炒牛肉的調料:蠔油、生抽、鹽、澱粉,花生油適量青椒炒牛肉的做法:1、牛肉切片,青椒,紅尖椒切......
2023-11-14
牛肉有點變味怎麼處理,切成牛肉絲用辣椒煎炒/完美去味
牛肉是生活中大家最愛的食物之一,炒著吃、煎著吃、下火鍋吃都非常美味。不過買回牛肉後,如果保持不當,它可能會變味,那牛肉有點變味怎麼處理呢?接下來就由小編為大家解惑。牛肉有點變味怎麼處理髮現牛肉變味後,很多人選擇直......
2021-04-26
甜椒肉絲怎麼做
甜椒肉絲怎麼做甜椒肉絲怎麼做原料:豬肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克。嫩姜20克、水豆粉50克、鹽3克、料酒20克、醬油10克、味精1克、鮮湯25克、素油50克。甜醬20克。製作過程:豬肉切成二粗絲(長約5釐米、粗0.3釐......
2021-04-30
黑椒牛肉炒芹菜的做法
黑椒牛肉炒芹菜的做法主料:牛肉200克芹菜300克輔料:姜1塊蒜3粒調料:醬油適量鹽1勺黑椒粉適量1、牛肉切條加醬油,黑胡椒,料酒,薑絲醃製20分鐘。2、芹菜切片備用。3、鍋內熱油倒入薑絲蒜米炒香。4、加入醃製好的牛肉入鍋內。5......
2023-11-15
12歲食譜 炒青椒肝絲
寶寶一歲食譜之炒青椒肝絲材料:豬肝適量、青椒2個;澱粉、料酒、白糖、醋、香油、精鹽、蔥、姜、蒜各少許製作方法:1、豬肝、青椒洗淨切絲;豬肝絲用澱粉抓勻,下入四五成熱的油中滑散撈出;2、鍋內留少許油,蔥、姜熗鍋,下入青椒......
2023-11-08
抗癌食譜:洋蔥泡椒炒牛肉
抗癌食譜:洋蔥泡椒炒牛肉主料:牛肉(滷)300克輔料:洋蔥1個、調料色拉油適量、蔥5克、老抽少許、泡紅椒適量做法:1.滷牛肉(做法請點選:加強版滷牛肉)切條,或片,任意你喜歡的形狀。洋蔥切小片。泡椒用刀劃一下,或者切碎均可,這樣......
2023-11-06
青椒玉米粒炒雞肉絲的做法大全
青椒玉米粒炒雞肉絲的做法雞胸肉洗淨,切絲,放入碗中,滴入少許醬油,放入澱粉,食用油,拌勻,醃製,備用玉米粒用溫水解凍,備用青椒洗淨,切絲,備用起油鍋,放入雞肉絲,大火爆炒,接著放入青椒,繼續翻炒調入精鹽,快熟時,倒入玉米粒,臨出鍋前調入......
2023-11-21
減肥可以吃青椒炒肉絲嗎
口味清爽滑嫩,鹹鮮味美。青椒炒肉絲做法1.將青椒洗淨,切成均勻的絲。將豬肉洗淨,切成細絲,用溼澱粉15克(澱粉10克加水)抓勻上漿。2.將料酒、醬油、精鹽、味精、白糖、鮮湯、溼澱粉10克(澱粉5克加水)調成味汁。3.將肉絲放......
2023-11-19
辣椒木耳炒肉
原料:辣椒、木耳、雞胸肉。輔料:生抽、料酒、水澱粉、鹽等適量做法:1、雞胸肉切片,用生抽,料酒,水澱粉抓勻醃製10-20分鐘。2、辣椒洗淨去蒂,用手掰成小塊;木耳泡發洗淨後,用手撕成和辣椒差不多大的小朵。3、熱鍋涼油,下雞肉滑......
2023-11-14
辣椒炒肉的做法大全
材料主料:五花豬肉150克,青椒200g。調料:醬油30克,香油50克,雞湯75毫升,澱粉75克,芝麻5克(焙好),鹽適量。做法1、將去皮五花肉洗淨切成小薄片,用醬油醃好;新鮮的辣椒洗淨切成小片。2、先往鍋裡放少許食油,燒熟,放入醬油醃好的五花肉......
2023-11-12
甜椒肉絲怎麼做
甜椒肉絲怎麼做甜椒肉絲怎麼做材料:豬肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克。嫩姜20克、水豆粉50克、鹽3克、料酒20克、醬油10克、味精1克、鮮湯25克、素油50克。甜醬20克。做法:豬肉切成二粗絲(長約5釐米、粗0.3釐米),入碗......
2021-04-30
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